你吃過3200 元一頓的中餐嗎?中餐在國外貴起來連自己都怕!
加拿大就有這樣的一傢餐廳,在 Toronto Life 餐廳推薦排名第四位!
2015 年加拿大 10 大新餐廳之一,得的獎一隻手都數不過來,也是加拿大最奢華的中餐廳之一!
凡是去過的人都表示,如果你想吃富有想象力的中餐,一定要來這一傢!
作為全北美最牛的中餐廳,連名字也十分霸氣:"Dailo 大佬 "。
主廚 Nick Liu 是名如假包換的華裔,店長向我們介紹到大佬這個名字就是尊敬長輩、文化傳承的意思。
更霸氣的是一頓居然吃掉瞭 3200 元,不過飛豬爸爸告訴我們,旅行的意義不就是吃嗎?於是 ....
這傢店的菜品大都是中餐和法式料理的結合,迸發出瞭不可思議的味覺體驗 ~
比方說:脆炸魷魚卷餅。
就像北京烤鴨,但裡面卷的卻是炸魷魚~ 還有類似烤鴨的甜面醬,魷魚脆脆的非常嫩!
咬下去幸福之情難以言表,像 Kevin 這種不喜歡魷魚的人都一口愛上!
第二道菜很中式,吃過的老外沒有一個不叫好!老式豬肉鮮蝦雲吞!
豬肉鮮蝦雲吞配上類似沙茶醬的底料,還有一絲微辣 ...
猶如在火鍋裡涮過的雲吞一樣,一口下去,口感十分豐富 ~
後味醬香濃鬱,這個味道還讓 Jake 和 Kevin 懷念起瞭在中國吃過的牛肉火鍋。
你一定想不到冬瓜竟然還可以炸,沒錯這道炸冬瓜外脆內嫩,嫩到不像冬瓜 ~ 入口即化!
還有最後這道王牌 : 90 天幹式熟成牛排 + 螃蟹!
老板說這道菜用瞭整整 90 天,右邊是新加坡空運的螃蟹和辣椒,左邊是中國的青菜配上加拿大 90 天熟成牛排...
Jake 夾著青菜配上牛排嘗上一口:這口感簡直就像初戀。
配上這款光是顏值就秒殺一眾的Special 大白兔雪芭。
怎麼樣,這個名字聽上去有沒有一下子拉近距離?竟然有人想到把大白兔做成雪芭!
嚼勁+超粘牙的大白兔奶糖曾經是老美過不去的一道坎,但做成冰淇淋後是軟軟的、滑滑的。
除瞭大佬餐廳,我們還去瞭一傢同樣貴的嚇死人海外中餐廳!麗華軒 Laiwahheen!
它是一傢中西結合的創意點心館,歷史很悠久,1995 年就開始營業瞭 ~
Yelp 上有 4 顆星,每一道菜都非常不同尋常,滿座率超高!
也被 New York Times 紐約時代雜志評為:
" 多倫多甚至乃至北美,最佳點心餐廳 "
裡面的點心名副其實很奇特 ~
1. 香煎蟹鉗韭菜包
很獨特的口味,就像螃蟹偷偷鉆進瞭蔬菜包的蒸籠裡 ... 這個搭配實在太別致瞭
而造型更別致,有一根蟹鉗躥出來 ~ 拉出來可以直接吃蟹腿!
2. 清蒸龍蝦炸肉鮮蝦餃
我吃過各種蝦餃,但是龍蝦餃還是第一次。這一顆和蝦餃很像,但是有更濃的鮮味!
怎麼說呢:
任何以蝦為主題的美食,換成龍蝦都會升華!
3. 法式鵝肝肉末撻
法國的鵝肝是出名的,頂底食材老三樣之一。一直是美味和 bigger 的代表 ~。放在肉末撻中,微咸口感簡直蘇到化!
這就兩傢在加拿大稱霸的中餐廳,中國菜要精致起來我都害怕 ...
最後最後呢,還是要感謝為我們提供這次旅行的飛豬啊!