范主說:在星巴克點單,也要動動小心思
(文 | 一隻羊醬,授權商務范發佈)
想必票圈有很多星爸爸的忠粉兒吧,本文今天就跟你們聊聊如何秒懂星巴克的點單套路!對於那些點卡佈奇諾說去奶泡,喝星冰樂要去冰,還有!買蛋糕要求用烤箱加熱的,看完本文,夥伴一定會待你如初戀 ~
開頭先推薦幾款爆炸性並且可點性的所謂隱藏菜單! 很多網上流傳的隱藏菜單,大陸門店是沒辦法做的,你去店裡讓夥伴做,夥伴也隻會給你翻白眼,一是門店完全沒有這些原料,二是連夥伴自己都不知道,就憋去裝 X 搞笑瞭 ~
✪ 爆炸款飲品 ✪
☞ 覆盆子星冰樂
做出來滿滿的少女心,小仙女最愛。但是因為我本人不愛喝覆盆子,所以對這款無感。至於做法嘛 ~ 直接跟夥伴說把香草糖漿直接換成覆盆子糖漿!這樣你就會拿到一杯粉粉的星冰樂瞭 ~~~
☞ 冰山美式
冰山美式就是美式咖啡隻加冰不加水。勁!讓你奮戰到天明!點冰山美式的時候,用精粹濃縮(ristretto)更帶感,因為滾燙的咖啡倒進冰裡會融掉一部分冰讓咖啡的濃度下降。而 ristretto 本身更濃烈,化掉一部分冰後味道剛剛好,保持瞭咖啡的濃鬱香味也喝到瞭冰咖。
☞ 初戀
這款飲料可算是星粉們皆知啦 ~ 春心蕩漾啊 ~. 隻要跟夥伴說在冰杯底部按壓原味糖漿,將檸檬汁直接倒進冰杯裡,大概二分之一的位置,往杯裡鏟冰塊,留五分之一的位置倒花草茶,花草茶要慢慢滲透進去,這樣才制造成分層的感覺!
推薦完爆款隱藏菜單,上點大幹貨!以下按種類和喜好大掃雷 ~
✪ 咖啡類 ✪
☞ 美式:最簡單快捷意式咖啡,expresso 加水,簡單明瞭。中杯到超大杯分別是 2-4 個 expresso。
羊醬推薦:冰的焦糖美式。杯底加 2 泵焦糖糖漿,滿冰,不要去冰!不要去冰!不要去冰!非常過癮。
☞ 拿鐵類:意大利語的拿鐵是牛奶的意思,但是星巴克拿鐵含咖啡,grande 杯和 venti 杯濃度都是 2 個,所以要想喝出濃鬱的咖啡,請選擇大杯,如果你要在店裡坐坐,可以選擇用馬克杯,運氣好的話遇到高水平的咖啡師,可能會看到 " 天鵝 " 或者 " 樹葉 " 的拉花圖案 ,運氣不濟的話也可以看到一個美美的愛心奧 ~
羊醬推薦:大杯冰拿鐵去冰或者半糖得的焦糖拿鐵。行銷類的拿鐵就不是很建議瞭,甜到你喊媽,點的話註意跟夥伴說半糖做 ~
☞ 焦糖瑪奇朵:敢跟我說喝冰的焦糖瑪奇朵去冰的我就抽你,抽你 ! 知道嗎?!
去冰之後會非常惡心,不僅看不到分層,而且頂部的焦糖沙司像鼻涕蟲一樣粘在牛奶上 .....
羊醬推薦:大杯冰的焦糖瑪奇朵,多一個濃度,一泵糖,少冰!
☞ 摩卡 :簡單點數就是巧克力醬和牛奶以及 expresso 的融合 ,熱量高到爆,怕甜,所以我一般不喝摩卡。怕胖的妹紙慎點。不過冰摩卡可以試一試,少份濃度試試看。
☞ 卡佈奇諾:個人不建議點這款,飲料的二分之一都是奶泡,還有的顧客外帶,到傢發現隻剩一半瞭,就很尷尬瞭。且咖啡的濃度和拿鐵差不多。
☞ 馥芮白 : 不記得是 15 年還是 16 年推出市場的 , 最終爬上瞭常態飲料菜單板上,這款其實隻是拿鐵的變形,在濃縮上動瞭手腳,將本身正常濃縮變成瞭精粹濃縮,簡單點說,壓縮原有水量,讓咖啡更濃鬱。另外,多瞭個濃度,中杯 2 個,大杯 3 個,提神效果不錯,恩!可以嘗嘗一泵糖的香草馥芮白,不至於那麼苦澀。
☞ 單品咖啡:之前菜單板上還有的,叫滴濾咖啡。現在大量甄選門店湧出,黑圍裙數量也在逐年增加,更多的就是手沖咖啡,沒喝慣本周的人可能隻會覺得苦。口味比較私人,風味千百種。感興趣的可以去找傢臻選店細細品一杯。
☞ 巧克力:高熱量,比較適合冬天。巧克力液和牛奶一半一半。
羊醬推薦:熱的冰的都可以。建議跟夥伴說將原有配方中巧克力液縮減一半,牛奶多一些,不那麼膩。
星巴克除瞭咖啡類,茶類也是很多人選擇星巴克的原因奧 ~ 下面推薦幾款網紅產品 ~
✪ 茶類 ✪
☞ 紅茶拿鐵:改版前的紅茶拿鐵是用紅茶包泡的然後澆上熱牛奶調成的,自從去年換瞭配方變成紅茶粉之後,茶味就沒之前那麼濃鬱瞭。此款可放棄瞭 ~ 如果去門店的話建議大杯熱的紅茶拿鐵,半糖,加份攪打奶油。冰的千萬不要點,純踩雷!難喝到想回傢!
☞ 抹茶拿鐵 : 星巴克這款抹茶拿鐵,我真是不忍心噴,太齁!即使讓夥伴給你去糖做,還是齁,不推薦!
☞ 冰搖檸檬茶 :算是星巴克的明星產品瞭。檸檬汁是純進口的,所以口感非常棒。飲料本身是一般紅茶一半檸檬汁還有半杯冰塊搖晃出來的,外加原味糖漿。
羊醬推薦:少茶多檸檬汁一下糖的冰搖檸檬茶!還有一些精辟點單,比如純檸檬汁或者 " 初戀 "。開頭提到過瞭。不過初戀是真的很好看啊 ~
☞ 冰搖芒果木槿花茶 哎,當年背誦這款飲料的縮寫可難死我瞭。因為芒果汁非常濃鬱,飲品整體偏甜,飲料本身是不加糖的,所以也去不瞭糖,如果喜歡喝的小夥伴不建議再去冰瞭。不然就太甜瞭,全冰的冰妖芒果木槿花茶是最好喝的!
☞ 冰搖紅梅黑加侖茶 夏天喝的話清涼解渴,有一絲絲酸梅湯的意思,也建議全冰做,去冰會容易毀壞飲料本身的口感的。
星冰樂可以說是星巴克非常成功的一系列飲品,但是價格也相對較高,看完下面的文字會讓你瞬間如何喝到萌萌噠的星冰樂 ~
✪ 星冰樂 ✪
星巴克的星冰樂系列都很甜,因為不僅有正常的糖漿還有星冰樂糖漿。偶爾喝一喝還是可以的,整體建議半糖!
☞ 香草星冰樂:看上去雪白雪白的就是它瞭,牛奶和原味糖漿冰塊攪拌而成,頂上再打上奶油,還不錯,算是一款明星產品瞭。
羊醬推薦:大杯半糖的香草星冰樂,附件一份可可碎片,多一點奶油,好喝到想戀愛 ~
☞ 抹茶星冰樂:雖然抹茶拿鐵我嗤之以鼻,但是這款星冰樂還是滿符合大眾口味的,同樣建議半糖做,抹茶味還是很濃鬱的。
☞ 摩卡 / 焦糖咖啡 / 可可碎片星冰樂:三款做法大致相同,根據個人口味選擇,全部建議半糖,頂部都含奶油,無須另外添加。
☞ 咖啡星冰樂:價錢最低的一款,性價比之王,口感順滑,有咖啡味,也不甜,不含奶油,喜歡的可以自己花四軟妹幣加份奶油。
羊醬推薦:牛奶換豆奶,能喝出紅豆冰沙的味道!
☞ 濃縮咖啡星冰樂:不知道這款菜單上還有沒有瞭,但這個是用 expresso 攪拌而成的星冰樂飲品,建議多加一份濃度,恩!可以提神的那種!
☞ 芒果西番蓮星冰樂:就是款芒果汁和茶攪拌的星冰樂,不含糖,比較純天然,健康,沒有奶油,也不建議加奶油!
終於到瞭掃盲環節瞭 ~~~~ 敲黑板!!!
很多人對星爸爸的杯型,附加品還是暈暈的,這邊解釋下對於杯型的 " 誤解 ",還有不知道如何添加附加品的困惑,瞪大你的小眼睛,說你勒!不懂還不看,幹啥嘞!
✪ 關於杯型 ✪
從左到右依次是超大杯【591ml】,大杯【473 ml】,中杯【355 ml】,小杯【236 ml】四個杯型。而菜單板上第一個價格的是中杯,小杯因為量太少瞭,不作主推!下次記得點中杯不要再說小杯瞭奧。
✪ 關於附加品 ✪
咖啡濃度:附加在本身含濃度的飲品上,一個濃度四軟妹幣,想加三個四個五個都可以,隻要你喝得下。濃度越多咖啡因含量越高,不免疫的會嚴重影響到睡眠。有需求的也可以和夥伴說換成低咖啡因的豆子做,咖啡因含量較低,但是咖啡味也會淡。換低咖啡因豆子不另外收費。
糖漿種類: 附加一份飲料本身不含的糖漿是三塊。可附加種類有香草,焦糖,覆盆子,杏仁,榛果等等。附加本身就含有的糖漿可以要求多放點,不另外收費。
奶制品:所有飲品都可更換為脫脂牛奶或者豆奶。如果你是妹子並且要減肥,可換成脫脂奶做,如果你偏愛豆奶,也不妨試一試。不另外收費。
鮮奶油:附加一份四軟妹幣,針對所有不含奶油的飲品,都可以添加,本身就含有奶油的飲品可要求多放一點,不收費。星巴克的奶油很甜但是不膩。
可可碎片:收費四軟妹幣。這是一種像奧利奧一樣的巧克力碎片,可以附加在任何一款星冰樂裡,但是無法附加在熱飲裡。
關於省錢妙招簡單說幾句,一定要辦星享卡,或者也可以辦張信用卡,最好的是你有個暖暖的男票 / 女票咯 ~
哈哈哈,說瞭這麼多。你們是不是想問我是不是在星巴克打過工。額,我確實打過工 …… 打過工 ……