一直以來，豬肉價格變化備受關註，因為它在我國 CPI 中的權重比較大，根據農業部對全國 500 個集貿市場的監測，豬肉價格自 8 月開始告別低迷，連續反彈，已經從 8 月初的每公斤 23.98 元上漲到每公斤 24.72 元，豬肉價格的連續上漲對於生豬價格有何影響呢？我們的記者專門趕赴河北生豬養殖大縣 —— 玉田縣進行瞭調查。
河北：生豬價格連續反彈五周 養殖戶惜售情緒漸濃
在河北省唐山市玉田縣，高崇仁經營著一傢年出欄 2000 頭豬的小型養豬場，他告訴記者，今年春節之後生豬價格持續走低，6 月份最低的時候每斤隻能賣到６塊２，4 個多月下降幅度超過 25%，在經歷瞭六月七月的價格低位徘徊之後，從七月底至今豬價連續攀升，每斤累計漲幅超過 1 元，現在和生豬經紀人議價時也硬氣瞭很多。
河北省玉田縣生豬養殖戶高崇仁認為即將迎來中秋節和國慶節，豬肉消費的增加，生豬價格還能再漲，因此這時候並不著急出欄，往常 200 斤就出欄的生豬，現在 240 斤瞭也不著急賣。
記者隨即走訪玉田縣其它養殖場時發現，在很多小型養殖戶惜售的同時，也有一些中型養殖戶在這時候選擇瞭擴欄，徐國祥經營一傢年出欄 10000 頭的養殖場，他告訴記者，去年是難得一遇的金豬年，價格最高的時候一頭豬收益達到 1000 元，他也在去年擴建瞭豬舍，但是今年上半年行情走低，豬舍仍有空置，近期豬價上漲後他選擇瞭補足。
河北：養殖戶壓欄抄底 8 月斷檔期生豬供應減少
這輪豬價反彈始於 8 月，到底是什麼原因所致，上下遊產業鏈又發生瞭哪些變化呢？
在河北一傢大型生豬屠宰企業門口，前來送豬的貿易商靜永山告訴記者，8 月初立秋後北方有貼秋膘的習俗，屠宰場也明顯加大瞭屠宰量，較七月份環比增加兩成左右。
河北省唐山市生豬貿易商 靜永山：屠宰企業收購有壓力，所以也提振，比月初上漲瞭 4、5 毛錢。
靜永山說，屠宰場加價一方面是由於需求增加，另外主要原因還是市場生豬供應量的減少。徐志國是河北地區大型飼料供應商，他說，近期飼料的銷售量明顯增加，這說明養殖戶普遍有壓欄行為。
生豬飼料供應商 徐志國：5 月的大豬集中出欄，造成現在總的供應量減少。比如說這個地區五六月份 125 公斤大豬出欄的占 7 成左右。
農信互聯分析師 夏晨豐：8 月份市場上的生豬供應是階段性的緊缺，也推動瞭價格的持續上漲。
記者 袁藝：在我們的采訪中也瞭解到，有一部分養殖戶出現瞭二次育肥的抄底行為。具體來說就是當豬價下行到一定低位的時候，有一部分養殖戶看好後市的上漲行情。選擇在低位的時候購物一部分豬源，進行二次育肥，導致市場的供應量減少，這也是豬價上漲的一個重要原因。
生豬產能開始恢復 未來豬價大漲可能性不大
豬價的回暖是否預示著豬價將走出上半年的低迷，重新開啟新一輪的上漲，目前市場供應情況到底如何？繼續來看記者調查。
河北省玉田縣的這傢種豬場過去以生產豬飼料為主，由於 2015 年豬價持續上漲，他們也調整瞭產業佈局，轉向養豬業。
記者瞭解到，近年來我國生豬養殖生產效率不斷提高，一些大型養殖企業也在擴大規模，這些都增加瞭生豬的供應量。
農業部豬肉全產業鏈首席分析師 朱增勇：由於我們整體養殖水平的提高，盡管能繁母豬下降，所以生豬的整個產能開始恢復。
農信互聯生豬分析師 夏晨豐：國傢統計局公佈的數據顯示，上半年我們的生豬出欄量是達到 3.2 億頭，同比增加瞭 0.7% 到 0.8%，而農業部規模企業定點屠宰企業的屠宰量，上半年屠宰量同比增加瞭 4.2%，這就說明瞭實際上今年上半年我們的生豬供應量已經在增加瞭，那麼與此同時我們也可以推論，就是下半年的供應量也會增加的。
業內人士指出，近期由於氣候轉涼，學校學生回校，對消費會有一個拉動，生豬和豬肉價格回升可能會持續一段時間，但是大幅上漲的可能性不大。
