△包建斌:我也曾無助落淚。資料視頻
他是長沙名副其實的網紅,被稱燒餅帥哥,帥得像黃曉明,發跡於連接著湖南大學與湖南師大的小街,是萬千大學生的青春記憶。轉眼已十年,他事業小成,想有機會回饋、善待自己的同學。圖 / 受訪者提供
我月入 3 萬,怎麼會少你一個雞蛋?說這話的北京“煎餅大媽”,最近刷爆朋友圈,憂傷的白領或會夢碎王者農藥。對此,長沙“燒餅帥哥”包建斌並不驚訝,他覺得這很正常,因為自己還月入 10 萬 +,年入百萬,另攢瞭 4 套房兩部車,其中 1 輛是越野吉普。他說,講這個,並不是炫富,因為每一分錢,都是辛苦所得,都是咬著牙挺過來的。
羨慕別人上班
回想 10 年前,來到長沙,包建斌特別感慨。
“我最開始是在一間中介公司,賣房子,以為房地產這塊收益比較大。”
讓他糟心的是,長沙房價當時幾乎是所有省會城市窪地,湘江邊房子貴的也才三千多,要想有很高傭金,等於做夢。
連著幹瞭數月,也沒什麼起色,開不瞭單。
恰好親戚有會做燒餅的,玩命幹活,起早貪黑,說能凈賺三五千,也是個出路。糾結很久,最終選擇在大學城擺起小攤,賣燒餅。
“那會兒最羨慕白領,也想在辦公室上班,覺得那才風光、體面。”包建斌說。
早上 7 點起床買菜、買面,8 點出攤,一直忙活到晚上 12 點後收攤,每天差不多隻能休息五六個小時。
手持熱面餅,即便帶著手套,一天下來,經常會燙得起水泡,再疼也隻能咬緊牙關。
這活還靠天,天陰下雨,或者到瞭寒暑假,沒有學生光顧,就沒有收入。
被笑討不到老婆
“自卑一直困擾著我,路過自卑亭時,我經常想,這個亭子應該是為我這類人建的。”
包建斌講,母親去世不久,自己傢又窮,還是個擺攤賣燒餅的,熟悉的人都笑說,今後討老婆都難。
21 歲瞭,沒人給說媒,這在農村,是大忌。
“在大學城,清一色大學生,年齡都跟我差不多,看著別人都在上大學,自己也想,可惜卻在賣燒餅,有時會心生難過。”
他說,不像現在,大瞭些,事業小成,看著現在上學的,都可以稱呼小孩,不存在什麼自卑可言瞭。
因為身高有 1.86 米,在人群中略顯紮眼,走路時總是低著頭,生怕別人太註意自己。
不過,他依舊是備受矚目的,因為長得太帥,像黃曉明,也有人說像金城武,顛覆瞭大眾對賣燒餅的刻板印象。
好在,這裡的人多是善良、有素養的,並沒有人向他投來鄙夷的目光。在學校論壇上,流傳關於他的照片,甚至有女生寫詩:
數不清在那裡曾留下多少腳印 / 瘋狂的 / 平靜的 / 清醒的 / 昏沉醉倒的 / 單純中的一件是街角的帥哥餅 / 每次經過 / 不自覺地笑望 / 高高的 / 瘦瘦的 / 精致的 / 深沉的 / 當作一種不可觸及的消遣 / 我不知道還能吃幾次 / 不過我會盡量再去看望你 / 當作告別
紅到炙手可熱
他的爆紅源於紅網一篇新聞,時間為 2009 年,講述瞭其那麼帥、為何在賣燒餅的故事。
包建斌徹底走紅瞭,在沒有微博、微信的年代,幾乎每個論壇、門戶網站都在傳播。
以勵志的形象,《魯豫有約》《快樂大本營》等邀請他前往做節目。
長沙最火的時尚雜志《晨報周刊》,破天荒將其放在封面,以前可都是穿著暴露的美女。
北京一些知名的影視公司,也向他拋來橄欖枝,邀他做演員或當模特。
盛名之下,他紅到發紫、炙手可熱,排隊的人最多時上百,以至於他的燒餅攤被掀翻。
必勝客,甚至還專門為他設計瞭積分卡、LOGO、環保袋,並由餐飲專傢幫他分析解決之前經營時遇到的人力問題、管理問題和成本壓縮問題。
到後來,包建斌還經常被邀請進一些大學分享創業經驗。
幾乎每一次出場,他都在將個人形象進行提升,也逐漸不再拘束。
被稱人生贏傢
生意好起來,信心也足瞭。包建斌連續三次到廈門,追求初戀女友王雁,因為後者大學畢業後,在那裡一傢外貿公司上班。
作為高中同學,王雁開始並不是很願意理睬包建斌,直到 2012 年情人節那天,包建斌捧著一大束玫瑰花來到她面前,才確定關系,在樓下還驚艷瞭一眾同事。
後來,第一次去嶽母娘傢,還被隔壁鄰居誇贊,“沒想到比電視上還帥。”
而今的他,有房有車,有瞭傢庭,有一雙兒女,熟悉他的人,都稱他為“人生贏傢”。
如果不明就裡,很多人或許會以為這個看不上眼的賣燒餅是個暴利行業,其實賺的都是辛苦錢,他也不再是一個人在戰鬥,房租也在增加,現在那 10 來平方的店面,月租兩萬多元。
“除非你能躺在床上賺錢,否則就不要賴在床上。我就是用這句話不斷激勵自己的,不為自己找借口,當別人在酣睡,我卻在煙熏火燎。”
包建斌說,他能理解別人的生活方式,對於別人的成功也並不眼紅,因為每個人都想擁有有質量的生活,他也不例外。
所以,買第二套房是改善居住,此後兩套房是為子女作打算的,再說長沙的房價也不是特別貴。
“至於車,一輛轎車是給老婆代步,一輛越野是考慮空間大點,傢庭共同出行方便,也是因為自己喜歡,想改善生活質量,享受當下。”
幫同學找青春
前不久,湖南衛視《快樂大本營》節目,又邀請包建斌出場。因為黃曉明來瞭,還給瞭他一個大大擁抱。
即便還面對趙薇等明星,他也不再像早年那樣拘謹,電視裡已很有鏡頭感:
身著白色襯衣,藍色時尚破洞牛仔褲,淡定從容。
現在帥哥燒餅店鋪開在登高路,在東方紅廣場背後,通往嶽麓山南門的必經之道,經常有人排隊,還會碰到不少畢業聚會的同學回來吃燒餅。
他還稱,自己一直踏實做事,從來不會想著坑客戶什麼的,要講北京煎餅大媽不會少人一個蛋,我這不會少人一塊裡脊肉,更不會用什麼地溝油。
事業上,包建斌也不再單純局限於餐飲。
他說,自己能有今天的小成就,多虧大學生朋友的支持,為能更好回饋、幫助他們,自己最近還和一位媒體辭職的朋友,合夥開瞭間文化傳播公司。