近日，浙江溫州鹿城區某海鮮飯店裡買下瞭一條超大石斑魚，足有 200 多斤，兩個成年男人搬不動，隻能在地上拖行。
這條石斑魚是用三輪車運來的，裝滿瞭整輛車。據瞭解，石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有 " 海雞肉 " 之稱。
石斑魚體橢圓形，側扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發達的鋪上骨，體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環境變化而改變。成魚體長通常在 20-30 厘米。
但是，這條石斑魚無疑是魚中巨無霸，體長 1.5 米，體重超過 200 斤，腦袋有兩個人大，價格高昂。
很快，大廚們把大魚大卸八塊，準備招待晚上前來的賓客。據悉，石斑魚是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。
