美媒稱，中國香港居民的壽命以微弱優勢擊敗瞭日本、意大利的居民，香港男性平均壽命達 81.3 歲，女性壽命更長，達 87.3 歲。我們不妨對比一下去年 5 月份，世界衛生組織發佈的《2016 年世界衛生統計》報告：全球人均壽命 71.4 歲，中國人均壽命 76.1 歲。
那麼，香港已經遠遠超出全國人均壽命。他們是如何做到的呢 ?
香港中文大學老年醫學教授郭志銳表示：" 過去幾十年， ( 香港 ) 已迎頭趕上。"
▲一艘天星小輪行駛在香港維多利亞灣。 新華社記者 李鵬攝
美國有線電視新聞網報道稱，在香港，到處能看到摩天大樓，擁擠的街道上人們從四面八方湧來，想去哪裡坐地鐵都不會超過 30 分鐘，這就是生活在香港的 700 萬居民的生活。
報道稱，在香港 300 多座摩天大樓之間，佈滿瞭利用率高及服務良好的城市公園、高質量的醫院以及提供當地美食的餐廳，值得一提的是，這些餐廳的美食相當健康。僅僅距離城市幾英裡處，就有高山和海灘，人們可以徒步旅行、遊泳和沖浪。這裡居住著健康的、世界上預期壽命最高的人群。
香港長壽的 " 先天優勢 "
郭志銳的研究團隊將 " 全球老齡生活指數 " 的標準與其他因素相結合，揭示瞭幫助種群存活時間更長的因素。
報道稱，首先是環境，郭志銳的研究顯示，" 香港在有利環境方面排名第一，" 他說，" 這或許能解釋我們的壽命。"
▲香港街心公園的老人。
街道非常安全，居民很容易就能搭乘公共交通工具、食用健康食品和使用公共設施。過街天橋與電梯讓居民更願意選擇步行路線，同時出租車和公共交通相對來說很便宜，這使開車對居民的誘惑降到最小化。在香港，乘坐清潔的、有空調的地鐵起步價 60 美分 ( 約合 3.8 元人民幣——編者註 ) 。
郭志銳還說：" 我們比大多數城市擁有更多綠色。" 他補充說，在許多綠地上，通常能看見一群老人在清晨打太極或練氣功，隨後一起吃飯聊天。
世衛組織老齡化與生命全程司司長約翰 · 比爾德對此表示：" 我們需要對城市空間進行設計，以促進這類運動。"
另外，郭志銳說：" 任何人都可以去醫院。" 他補充道，香港建立瞭普遍的醫療保險，但初級衛生保健並不普及。
他說：" 負面情況是人們經常需要去比較遠的 ( 急診室 ) 。然而，老年人通常不需要支付初級衛生保健的費用，並可以獲得優先權。
比爾德對此表示：" 重要的是要讓所有人都能獲得醫療，不僅僅是富人。"
郭志銳還提到，香港地理位置優越，亞熱帶氣候也對長壽有一定作用。
他說：" 這裡不太熱，也不會太冷，讓生活變得更輕松、更舒心。"
報道稱，然而，香港大學醫學院院長梁卓偉認為，世界上其他一些以健康老年人群體著稱的地區環境與香港不同，有的地方涼爽，有的地方炎熱，他認為這個因素對長壽的影響較小。
" 日本的氣候與香港截然不同，新加坡與日本的氣候截然不同，" 梁卓偉說，" 我們是亞熱帶氣候，新加坡是熱帶氣候，日本是溫帶氣候。" 這個因素可能有一定作用，但不是主要因素。"
郭志銳表示，另一個地理位置帶來的好處是香港可以 " 獲得優質的食品 "。
他認為，香港作為通往中國內地和亞洲其他地區的海陸通道，這使其更易獲得新鮮的魚類、水果和蔬菜。
他表示：" 我們研究瞭中國人的飲食習慣，它與地中海式飲食非常類似。食品通常包括魚、水果、蔬菜、大米、堅果油和碎肉。"
不過，比爾德提出質疑稱，不管是在香港、地中海還是在日本，當強調飲食等因素時，必須註意到，人們一直都是這樣吃的。" 那麼他們為什麼現在壽命變長呢 ?" 他問道，" 也有可能是壓力減輕瞭。"
報道稱，亞洲文化中傢族關系親密是眾所周知的事實。
郭志銳說：" 老年人往往有很多孩子。" 他也提到，隨著傢庭規模縮小，下一代老年人的生活可能會發生改變。
不過，比爾德認為，亞洲人講究的 " 孝道 " ( 即尊重父母、長輩和祖先的美德 ) 對於年長的人來說，無論是身體上還是心理上都是至關重要的。
他說：" 老年人得到真正尊重，更年輕的傢庭成員通常比較註重確保傢庭老年人的福利。"
專傢們也指出，一個城市在預期壽命方面的排名並不意味著這裡沒有改善的餘地，情況恰恰相反。
郭志銳說，精神健康不是醫療服務的優先選項，人們常常等上幾年才能轉診到專傢。
梁卓偉也表示：" 我們還應做很多工作，確保這些人健康快樂地生活。"
香港長壽的 " 七大秘訣 "
香港除瞭社會保障體系比較完善，居民也都有比較全面的體檢、保健意識以外，還真有幾樣長壽秘訣。
秘訣一：香港人越熱越喝湯
香港的夏天天氣酷熱潮濕，極容易讓人疲倦心煩。喝湯，不僅開胃口，而且還能提神。
夏季 " 桑拿天 "，人都像進瞭蒸鍋一樣難受，對付這種天氣，香港人的做法是煲道 " 潰煩湯 "，用一到兩個苦瓜，放兩錢生甘草，兩碗清水，然後煮到剩一碗，吃瓜、喝湯。 想吃肉，就來道 " 蓮藕排骨湯 "，解暑清熱。
夏季小孩容易有內熱，表現為喉嚨痛、上火，喝 " 芹菜清伏熱湯 " 效果特別好。因為夏天濕、熱總是一起出現，所以清熱的同時必須祛濕，芹菜有清內熱、祛火的功效，薏仁則利濕。把 5 錢生薏仁煲熟，倒入事先榨好的半斤芹菜汁，一起煮開即可。
還有一道荷葉馬蹄湯適合小孩，化濕清熱，除痰通小便。用一張帶梗的鮮荷葉或幹的連梗荷葉，6 個馬蹄，四碗水煎湯，加點冰糖，煮好後當茶喝。
這些招兒都挺管用，喝上一個夏天，雖然工作壓力重，可也不會因為暑熱病倒。明年夏天不妨也試試，讓苦夏時節的工作更輕松。
秘訣二：早餐一個七谷面包
營養學傢們總倡導食物多樣性，每天要吃夠 25~30 種食物。香港人愛吃七谷面包，早餐吃一個，就占瞭 7 種。
所謂七谷，就是小麥粉、黑麥、大麥、玉米、燕麥、黃豆和小米。雖說都是七谷，但各傢的配料往往都不大一樣，有的還會放芝麻、核桃或花生呢 !
美國曾有研究稱，每天早餐兩片全麥面包，能幫助減肥、緩解便秘、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌癥。香港人發明瞭七谷面包，營養比全麥面包更豐富。
其實，多吃谷物的好處大傢都知道，即便吃不到七谷面包，挑一些三谷、四谷的粗糧面包也是可以的，關鍵是它們比你常吃的白面包、奶油吐司要健康很多倍。
除瞭七谷面包，大傢更熟悉的香港點心源自廣東，分量少，做工細，也可讓人在一餐內品嘗最多種類的食物。
秘訣三：愛喝茶，也愛 " 吃 " 茶
香港人都喜歡喝早茶，但大多數上班族隻能等到周末休息的時候，才有時間跟傢人或朋友去茶樓。聰明的商傢於是發明瞭茶葉餅幹，早餐時來幾片茶葉餅幹，既彌補瞭對早茶的思念，又能填肚子，真是兩全其美。
茶中有多酚類物質和具有抗氧化作用的兒茶素，常喝有助於抗衰老，還能起到減肥、預防心腦血管疾病作用。我們自己在傢做菜做點心，也可以撒點茶葉或茶粉。
奶茶 ( 紅茶 + 牛奶 )
秘訣四：飲食多蒸煮，少鹽無味精
內地人多喜歡炒菜，甚至油炸等烹調方式，而在香港經常是用水蒸煮，再稍放些鹽，這樣可以使食物的營養盡量被保留。香港人還喜歡吃海鮮，也多愛清蒸做法。
香港人吃雲吞面時，會配上一小盤腐乳菠菜，用腐乳代替鹽等調味料拌菠菜。也很科學，一來保證瞭咸度，二來吃腐乳對心臟也有好處。
香港人傢裡做飯很少用味素 ( 味精 ) 等調味品，餐館也會以 " 不含味素 " 來標榜。
秘訣五：重視吃水果
2013 年，香港衛生署將 4 月定為 " 開心‘果’月 "，旨在鼓勵市民養成每天吃水果的習慣，促進身體健康。
因為科學研究的證據顯示，進食適量的水果和蔬菜能減低患上心臟病、中風和某些癌癥等慢性疾病的機會。
香港衛生署建議市民養成每天進食兩份或以上水果的習慣，以降低患上慢性疾病的機會，6 歲以下兒童水果進食量可減半。 ( 一份水果約為半個中等大小的蘋果、梨。 )
秘訣六：越老越忙越長壽
有港媒指出，越老越忙可能也是香港人的長壽秘訣。
在香港，退休的人還要反過來上班。為什麼呢 ? 因為香港沒有退休保障制度。
香港本地有句話叫，手停嘴停，隻有公務員退休有退休金，很多人退休瞭就 " 手停嘴停 "，意思是假如我 60 歲退休瞭，我馬上就沒有收入瞭，我嘴就要節約瞭。這就迫使很多人 60 歲退休以後，重新開始工作。
你會在香港看到很多的士司機，六七十歲還在開車。但人活到老，工作到老，這也是香港長壽的第一個原因。
我們知道很多人退休前還很精神，退休後無所事事，身體反而垮瞭。已逝的香港大亨邵逸夫活瞭 107 歲，生前曾經說：" 我的最大樂趣是工作。隻有保持工作才能長壽。" 在 90 歲以前，他還每天堅持上班。
秘訣七：運動氛圍好
不管愛不愛運動，香港確實給愛動的人提供瞭很好的環境。
香港有很多海島和遠足徑，一到周末，無論男女老少，都會和傢人朋友去淺水灣曬日光浴、去大澳漁村釣魚、去爬獅子山 ……
在香港的吐露港邊，總能看到一撥又一撥騎單車的人。晚上 10 點多，也能遇到一些身穿騎行服、戴著頭盔的專業騎車人飛馳而過。
香港很多酒店裡有提示運動的卡片，比如，有一傢酒店的卡片上面寫著：" 保持身心舒泰 …… 從緩跑開始 " 幾個大字。在卡片下端，則用小字寫著：" 我們已為閣下悉心設計瞭緩跑路線圖，讓您能於綠茵環抱的自然美景中享受緩跑樂趣。"
