都知道酸性體質是疾病的溫床 , 但是 , 酸性體質是如何造成的 ? 與我們吃的食物有關嗎 ? 首先 , 肯定的告訴大傢 , 酸性體質與吃的食物無關 ! 醫生們常說 , 肉是酸性食物 , 水果蔬菜是堿性食物 , 建議人們少吃肉 , 多吃菜 , 這句話 , 從根本上解釋 , 不僅是一種誤導 , 更是一種錯誤 , 因為造成酸性體質的根本與吃的肉食沒有關系 , 而是與體內的含氧量有關。充足的氧氣能使人健康 , 假如體內二氧化碳含量增高 , 人體就會呈酸性。
酸性體質代表著身體已經嚴重缺氧 , 體內氧氣的缺乏說明體內二氧化碳含量過高。病毒細菌和癌細胞就會在缺氧的環境下迅速生長和繁殖 , 對人體產生危害。德國著名的醫學專傢、1931 年的諾貝爾醫學獎獲得者 OttoHeinrich · Warburg 教授早已發現 , 當人體的含氧量低於正常值的 65% 時 , 缺氧的組織細胞就容易癌變。
在現代的營養學中 , 人們應該把氧氣當作第一營養素 , 各種慢性疾病的產生首先與身體缺氧有直接關系。食物的消化和吸收 , 能量的轉化都需要有充足的氧氣參與 , 比如 , 缺氧狀態下的食物消化就會慢 , 人們日常的生理活動和應急狀態下 , 都需要有足夠能量的支持 , 如果缺氧 , 能量轉化就不完全 , 導致自由基的產生 , 提供病毒細菌癌細胞更好的生存條件。
人體所需要熱量的 70% 是由糖提供的。如果在氧氣不充足的情況下 , 葡萄糖經無氧糖酵解 , 就會分解為乳酸和三磷腺苷 ( 儲存和釋放能量的物質 ) , 這種情況下 ,1 摩爾的葡萄糖經過酵解 , 隻能生成 52 千卡的熱能。可是 , 當氧氣充足時 ,1 摩爾的葡萄糖就能生成 686 千卡的熱能。有氧和無氧的糖酵解產生的熱能就足足相差 19 倍。所以 , 隻有進行糖的有氧氧化 , 才能給人體提供充足的能量。
之所以說酸性體質是癌癥的溫床 , 就說明各種疾病和癌癥都是在長期的缺氧狀態下形成的。所謂的應激狀態 , 就是指人們經常至自己於緊張、鬱悶、生氣、恐懼、憤怒、嫉妒、想不開等行為狀態。可是 , 人們在這種狀態下 , 會自然形成呼吸短促 , 導致體內缺氧 , 同時 , 影響食欲 , 造成營養缺乏 , 逐漸產生疾病。
糖尿病患者 , 就是因為在缺氧的情況下 , 導致體內糖不能被完全利用 , 造成糖在體內的瀦留 ; 心腦血管疾病患者 , 因為缺氧 , 遭到酸性破壞 , 導致血管硬化 , 循環受阻 , 引發疾病 ; 酸性的影響還破壞身體的各種腺體 , 導致激素的分泌異常 , 引發內分泌失調。
那如何增加體內的氧氣儲存呢 ? 第一 , 大多新鮮的食物都含有豐富的氧氣 , 像新鮮的蔬菜和水果 , 並且能生吃的盡量生吃 , 以保證攝取營養的同時 , 還能給身體提供充足的氧氣。第二 , 學會經常深呼吸 , 這是一個非常好的生活習慣 , 隨時隨地 , 伸懶腰 , 打哈欠。試想那些英年早逝的社會精英 , 大多是因為在長期缺氧的狀態下拼命工作 , 導致疲勞 , 營養缺乏 , 精神緊張所致。第三 , 充足的蛋白質和脂肪構建人體強健的肌肉 , 以便儲存足夠的氧氣 , 同時 , 充足的蛋白質可以幫助氧氣的攜帶和輸送。
所以 , 充足的氧氣 , 會使體內的二氧化碳減少 , 能保證均衡攝取的各種養分的消化和能量的轉化 , 保證生命的活力 , 讓我們遠離疾病 , 活出健康生活。
