整天盯著電腦,忙到不能按時吃飯,開會講到口幹舌燥 …… 人本來就是 " 易疲勞動物 ",遇上盛夏悶熱的天,隻會更加昏昏欲睡。
盡管人體有代償機制,偶爾疲勞多睡會兒就能調整過來,但如果長期處於疲勞的狀態,即使休息瞭也無法恢復。
找不到時間休息的時候,你就需要這些食物裡的抗疲勞 " 神器 "。
大腦罷工
堅果、深海魚
一件事掛在嘴邊就是想不起來、提不起精神睜不開眼、心緒不安老想發脾氣 …… 這些表現都是大腦要 " 罷工 " 的前奏。
歐米伽 3 脂肪酸是大腦自我修復所需的營養元素之一,讓信息傳遞更通暢。
核桃、開心果等堅果以及三文魚、金槍魚等深海魚中富含這種物質,能為疲勞的大腦重新註入能量。
需要提醒的是:
第一,堅果含油量高,每天的攝入量控制在一小把以內
第二,深海魚最好清蒸,少放油鹽,它可以代替瘦肉,一周吃 2~3 次
用眼過度
枸杞、肝臟
用眼過度會出現眼睛幹澀、視物不清等表現。
β 胡蘿卜素與葉黃素是眼睛的 " 救星 "。前者是視網膜必備的營養素;後者能避免眼睛受到紫外線的傷害。
枸杞在中醫裡就是很好的 " 明目之物 ",從營養學角度分析,它富含 β 胡蘿卜素,泡水喝就能發揮護眼功效。
動物肝臟也富含維生素 A,每周攝入 20~50 克對眼睛具有保護作用。
胃腸不適
小米
不按時吃飯,胃找不到適合自己的工作節奏,就會累,出現反酸、噯氣等癥狀。
小米是養胃法寶,《本草綱目》形容小米 " 治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃 "。
小米經長時間熬制,特別便於消化。還能促進胃部血液循環,讓胃更舒服。粥上浮著的 " 米油 ",也能起到保護胃黏膜的功效。
養胃還要飲食清淡、少油膩、少吃刺激性食物,定時定量進餐,細嚼慢咽。
肌肉酸痛
生薑、櫻桃
坐久瞭,難免渾身肌肉酸痛,這主要與乳酸和組胺的生成有關。
美國佐治亞大學研究發現,生薑具有消炎止痛的功效,能夠緩解肌肉酸痛。
還有研究發現,櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液循環,對消除肌肉酸痛十分有效。
肌肉累瞭,不妨含兩片生薑或者喝點薑糖水,吃一些櫻桃也是不錯的選擇。運動後的肌肉酸痛要註意飲食平衡。
嗓子幹澀
梨、白蘿卜
話說多瞭,嗓子幹澀、喉嚨沙啞,可以用梨和白蘿卜 " 救駕 "。
梨柔軟多汁,有清熱化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都對咽喉幹澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。
白蘿卜有消炎的效果,切片煮水能釋放出更多有益成分,可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。
此外,蜂蜜、百合、橄欖等也對嗓子疼痛有緩解作用,同時要避免過冷、過熱的食物。