烈日炎炎，從便利店裡買一瓶冰涼的飲料解渴，是很尋常的事。在喝完之後，也許有人會覺得瓶子喝完就扔不夠環保，又或者圖個方便，他們會選擇自行再次填充飲料瓶，重復利用、減少浪費。
這個做法也許會引來旁人的警告，最常見的理由是，重復使用的一次性飲料瓶會釋放有毒物質。這是真的嗎？
自行裝填一次性飲料瓶（GETTY）
仔細觀察，這些瓶子的瓶底都印著 "（1）PET" 的字樣，其中的數字 1 是這種塑料的編號，它的成分是PET，也就是 " 聚對苯二甲酸乙二醇酯 "。它是一種聚合物，有很好的化學穩定性，除非遇上強酸強堿，否則不會輕易分解。PET 材料誕生於 1946 年，人類已經使用瞭半個多世紀瞭，一直沒有發現所謂的 " 毒性 "。研究證明，PET 瓶子裡含有少量銻，這是用於制造 PET 的金屬，但既往的研究顯示，PET 瓶子裡的銻含量非常低，比世界衛生組織制定的飲水水質標準還低，不會對健康造成風險。
2003 年，意大利研究發現，在重復使用瞭 9 個月後，PET 瓶子會釋放出微量的 DEHA（二乙基羥胺）。這是一種環境激素，含量較高時有可能會影響男性的生殖系統。這個研究引發瞭很大的爭議，因為 PET 瓶子的材料本身是不可能產生 DEHA 的。對於意大利研究中檢出的 DEHA，可能的解釋是在 PET 塑料的回收過程中不小心引入的。也就是說，這是一樁 PET 瓶的污染事件，不能代表其他 PET 瓶都會產生 DEHA，而且即使有，也是極其微小的（遠小於世界衛生組織飲用水標準中 DEHA 的限量）。
PET 瓶碎片，可供回收使用，非常環保（recycleinme）
眾所周知，PET 瓶子並不耐熱，70 攝氏度以上就會變形，所以很多人懷疑高溫會加速 PET 瓶的分解、產生有害物質。其實，PET 材料本身的分解溫度很高，可以在 150 攝氏度的溫度下穩定使用，也就是說，就材料而言 PET 對付熱水綽綽有餘。由於瓶子的工藝限制，瓶身太薄、吹塑過程中會有部分內應力殘留，加入熱水後瓶子會很快皺縮起來。不過，這隻是物理變化，PET 並沒有發生分解反應。
其實，嚴格說起來，真正會釋放可疑物質的，是可循環使用的塑料水壺。目前最常見的塑料水壺屬於 7 號塑料 " 其他類 "，材質一般是聚碳酸酯（PC），因為透明、美觀、耐摔，所以被大量使用。然而，PC 瓶卻被明確證實會釋放出一種名為 " 雙酚 A" 的環境激素，有可能會影響人的乳腺細胞。日本曾經希望推廣 PC 材質的塑料奶瓶以替代玻璃制品，但最後因為雙酚 A 而終止瞭計劃。
但大傢同樣無需驚慌，因為雙酚 A 制品用於接觸食物已經有 40 年的歷史瞭，至今沒有證據顯示它會對人類健康構成威脅。目前，中國大陸、歐美等國傢出於保險、照顧消費者心理的考慮，已經禁止出售含有雙酚 A 的聚碳酸酯嬰兒奶瓶，改使用 5 號 PP 聚丙烯玻璃或是更貴的 PPSU 聚亞苯基砜樹脂材料。而日本盡管終止瞭 PC 推廣計劃，但依然不禁止 PC 奶瓶的銷售制作。
各種材質的奶瓶，性能雖不同，但都很安全（pigeonbaby）
現在我們已經知道 PET 瓶是無毒無害的，但很遺憾的是，一次性飲料瓶依然不適合重復利用。答案或許會讓很多人意外——那就是它存在著細菌污染的風險。
2002 年，加拿大公共衛生雜志的一項研究發現，65% 的小學生的水壺中含有超過健康標準的細菌數，其中，一次性飲料瓶又更加藏污納垢——它們的設計並不適合重復利用，磨損和擠壓會加速塑料瓶的物理分解，產生許多微小的裂隙和皺褶，從而成為細菌躲藏的絕佳位置。即使是隻在飲料瓶裡裝清水也無法避免細菌污染，除非能夠經常用溫和的洗滌劑輕柔地清洗。當然，這不代表著一次性飲料瓶就真的隻能用一次，隻要能夠保持清潔衛生，偶爾重復利用還是很安全的。而最推薦的方法，還是選擇擁有光滑內壁的容器，並養成經常清潔的好習慣。
簡單的沖洗不足以去除細菌（太陽報）
附：一分鐘帶你讀懂塑料瓶底的編號
在各種塑料制品上，我們都可以找到一個小小的三角標志，裡面會印有一個數字，表明它的材質構成，以便消費者辨別和回收使用。這 7 種材料都有哪些特點呢？
各式塑料制品（ytimg）
1 號 PET 或 PETE（聚對苯二甲酸乙二醇酯）
常見容器：礦泉水、碳酸飲料
特性：70 攝氏度以上會變形，勿長期使用
2 號 HDPE（高密度聚乙烯）
常見容器：奶瓶、厚塑料袋
特點：耐熱至 120 攝氏度，是非常穩定安全的材質
3 號 PVC 或 V（聚氯乙烯）
常見容器：水管、雨衣、銀行卡
特性：有致癌風險，隻可用於非食品行業
4 號 LDPE（低密度聚乙烯）
常見容器：薄塑料袋
特定：透明性較好，被用於制作塑料薄膜，是白色污染的主要原因
5 號 PP（聚丙烯）
常見容器：大容器、包裝材料、塑料錢幣
特性：不透明或半透明，經濟耐用
6 號 PS（聚苯乙烯）
常見容器：一次性泡沫飯盒
特性：耐熱，因此經常用於制作需要承受開水溫度的一次性容器
7 號 Other（其他）
常見容器：水壺
特性：通常材質是聚碳酸酯（PC），透明、耐熱、耐摔
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