網紅月餅竟然來自黑作坊 中秋選月餅要註意這些事

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不少消費者投訴,通過網絡購買的香港美心、半島酒店等知名品牌月餅是假貨。這些月餅中,有的已經發黴,有的月餅餡裡還有假發,鐵絲等異物,令人作嘔。經過警方的偵查,發現這些網紅月餅來自當地一傢黑作坊。

中秋選月餅註意這些事:

1、查產品的標簽及標志

首先查看是否標明生產廠傢的名稱、地址。還要細看生產日期、保質期,另外還要看是否標明產品執行標準、凈含量等。在選購月餅時,無論是購買盒裝月餅,還是散裝月餅,建議消費者去正規商場、超市或者廠傢購買。

2、看月餅是否有明顯油膩

月餅形狀是否規范,色澤是否均勻,花紋是否清晰,並查看是否有焦糊和黴變現象。新制作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正,暗淡不亮,發污發幹。另外,有的月餅看起來發污,原因是使用的油不好,可能使用瞭劣質油。

3、聞味道

質量新鮮的月餅,能散發一種月餅特有的撲鼻香味,由於原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料制作或存放時間較長的月餅,則會聞到一股異味或哈喇味。

5 類人不宜多吃月餅

糖尿病人少吃或不吃月餅,以免血糖升高,病情加重。

高血壓、高血脂、冠心病患者淺嘗即止,以免增加血黏度,引發不測。如果吃低脂無糖月餅,也少吃為宜。

患有膽結石的人,不宜吃月餅,因月餅的脂肪含量高,易引起疾病發作。

老年人群患慢性病的人較多,消化能力較差,應少吃月餅。

胃炎或十二指腸潰瘍病人不吃或少吃月餅,因月餅促進胃液分泌,對潰瘍愈合不利。

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