在韓國，泡菜被公認為健康食品。但近日韓國某研究團隊發表研究成果稱，泡菜中所含的乳酸菌有助於改善細紋，塗抹後有美容護膚功效。並宣稱，" 多年後，或能獲諾貝爾獎，這是一個重大發現。"
據韓媒稱，此研究結果是由韓國食品研究院微生物研究所申熙順（音譯）博士研究團隊發現的。
該研究團隊於 7 月 4 日發文稱，他們開發出瞭納米級泡菜乳酸菌 "nF1"。而納米級泡菜乳酸菌是使原來的乳酸菌變小，然後實施細菌處理，分離粉末狀原料 " 植物乳桿菌 "，並加工、開發出來的。
該研究團隊稱，經事實確認，吸收納米級泡菜乳酸菌 2 周後，血液中所含的調控免疫力應答的物質 " 細胞因子 "（cytokine）增量，若塗抹到皮膚上，可防止因紫外線產生的細紋和水分的流失等皮膚損傷問題。
該研究團隊稱，" 此次開發的‘ nF1 ’，可在各類食品中扮演發揮獨立作用的角色，期待它可以作為健康食品和化妝品市場的原料被廣泛使用。"
" 多年後，或能獲諾貝爾獎，這是一個重大發現。"
對此，日本網友紛紛吐槽。
來源 | 海外網 編譯 / 鞏浩
