秋天是需要養肺和潤肺的，這在秋天養生保健中絕對不可以少。秋天養肺的方法有很多，在飲食上也有許多妙招。今天，為大傢盤點一下秋天養肺的食物都是什麼，幫你更有效的養肺吧。
秋天養肺的食物
龜肉。力能補虛，古代醫傢及民間中常用於肺虛久病之人。如《便民食療》用以治虛勞咯血咳嗽之癥，《補缺肘後方》用之於治久咳嗽上氣等，都是單用龜肉煮食。四川民間用以治療肺癆吐血，也是以龜肉為主，共同沙參、冬蟲夏草共燉服。於是，肺虛者吃些龜肉也頗適宜。
山藥。山藥有著滋養強壯，助消化，斂虛汗，止腹瀉的功效。但是除瞭這些效果，它其實還有著 " 補脾氣，益胃陰 " 這樣的效果，甚至在《本草求真》中也這樣寫到過 " 入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。" 對於秋季這樣的季節來說，山藥正是潤肺祛燥的絕佳食品。
雪梨。梨子自古被尊為 " 百果之宗 "，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度幹燥，繼而出現口渴、便秘、幹咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
豆腐漿。性平，味甘，有補虛潤燥、益肺化痰之功，凡肺氣虛或肺陰虛者，食之咸宜。如能往往服食，對肺虛體質的康復，頗有成果。其他豆成品，如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等，對肺虛之人一樣也很適宜。
南瓜。多吃富含維生素 A、維生素 E 的食品，可以有效改善秋燥癥狀，南瓜是最值得推薦的應季食品。南瓜富含 β 胡蘿卜素，由人體吸收後可轉化為維生素 A，南瓜還含有大量的維生素 E，能促進腦垂體荷爾蒙正常分泌。
百合。說到養肺，百合是不可少的，百合從外形上就很像我們的肺，都是一片一片的，而且百合的口感也是非常不錯的，秋季天氣幹燥，人也很容易燥，多吃百合有潤肺止咳的功效，百合也是非常重要的中藥。
接下來，還有養肺的美味食譜，別錯過瞭。
秋天養肺的 3 款營養食譜
枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻、大米、糯米、枸杞、糖桂花勺，冰糖勺。
做法：所有材料洗凈，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡小時。將水煮開後，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火將粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮約分鐘即可。吃時澆上一勺糖桂花。
功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便秘結、病後虛羸、須發早白、婦女產後乳少等。
貝母燉兔肉
材料：川貝母，兔肉，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
做法：將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質洗凈。將兔肉、川貝母、薑、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時嘗好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
功效：有潤肺止咳、化痰散結之功，可用於肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性子宮出血及宮頸炎等癥。
玉米南瓜粥
材料：南瓜 1 個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸 ~0 分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個 ~ 分鐘即可起鍋。
功效：玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效，而南瓜則能溫中健脾，結合瞭兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是適合夏末秋初祛濕養胃、滋陰潤肺的食譜。
秋天養肺，以上食物別錯過瞭。
