據《每日郵報》7 月 24 日報道，一位漁民 Gary Ely 在英國埃塞克斯的摩西島捕到瞭一隻罕見的藍色龍蝦。在周末的時候，他把它放在瞭一個餐館的水缸裡，讓他的女兒 Stacey 為它找一個新傢。據估計，在 200 萬隻龍蝦中才有一隻是藍色的，原因是基因突變導致該生物產生過多的特定蛋白質。
Stacey 在傢族企業中經營著船隻旅行，現在這隻藍龍蝦已經被送到瞭南部的一個海洋中心，這個中心計劃隔離藍龍蝦 30 天後將其展示出來。
藍龍蝦的體內會產生一種特定蛋白質，這種蛋白質和一種叫做蝦青素的紅色類胡蘿卜素分子結合在一起，形成瞭一種被稱為 " 殼亞酸鹽 " 的藍色復合物，使龍蝦呈現藍色。
Stacey 說 :" 它的顏色真是太出乎我的意料瞭，我們給這隻藍龍蝦取瞭一個名字叫 Loui。爸爸把他留在瞭一個餐館的水缸裡，幸運的是，它被照顧得很好。周一我做瞭一些調查，想為 Loui 尋找一個新傢。周二早上，爸爸就把 Loui 帶到瞭南部的海洋中心，在那裡，Loui 將被隔離 30 天，以確保它不會攜帶任何可能傳播到其他貝類或魚類體內的疾病，30 天後，Loui 就可以為人們展示它漂亮的藍色外殼瞭。"
