當在奧運會上，選手們剛剛完成某項尤其緊張激烈的比賽，心神俱疲、輕度脫水，你理所當然地會以為他們最大的渴求，無非就是一杯白開水或者飽含電解質的佳得樂。那麼請註意，以下內容絕非筆者信口雌黃：當德國的運動員完成比賽之後，他們心心念念用來解渴的東西是：一口啤酒！
實際上，作為嗜啤酒如命的國度，德國的人均啤酒消費量早已在全世界獨占鰲頭。而在繁重的鍛煉過後，他們確確實實會來上一杯去酒精的特制啤酒，就如同其它國傢的人喝點功能飲料一樣。
根據紐約時報的報道，為瞭滿足遠在韓國平昌冬奧村的德國代表團的 " 渴求 "，著名的德國科倫堡啤酒廠在冬奧會期間總共向那個東北亞的小山城運送瞭整整 3500 升這種去酒精的啤酒，也就是大概 1000 加侖。國外的液體計量單位不好懂？那好，國內的罐啤一罐約為 350ml，3500 升，也就是 1 萬罐。而德國隊今年來到平昌的運動員共計 153 人，即使考慮到肯定有後勤人員也會喝掉一些，把喝酒的人數翻一番，給到 300 人。那麼每個人的啤酒定額還有 33 罐，而平昌冬奧會全部為期也隻有 18 天。所以，說的夠詳細瞭嗎？
通常意義上講，啤酒和體育可扯不上什麼關系。但請註意，關於德國選手運動後進行 " 飲酒恢復 " 的行為，的的確確有其科學性的論據支持。在 2009 年，時任德國奧運滑雪隊隊醫、慕尼黑工業大學運動醫學教授約翰內斯 · 舍爾（Johannes Scherr）進行瞭一次嚴謹的 " 雙盲測試 "。在實驗中，他讓即將參加慕尼黑馬拉松大賽的跑手在訓練結束後飲用啤酒，而不是傳統的功能飲料。
選手們一部分喝啤酒，另一部分則喝有啤酒味道，但沒有啤酒成分的 " 無效飲料 "，每天如此。當然，所有人完全不知道自己喝瞭什麼。該實驗從馬拉松起跑前的三周開始，一直延續到賽事結束後的兩周。結果顯示，相比於飲用 " 無效飲料 "，喝啤酒的跑手在賽事結束後身體更少出現發炎和上呼吸道感染的癥狀。這也粗略地說明，適量飲用啤酒的確可以幫助運動員更快更好地恢復。
在美國，去酒精啤酒的銷售是收到嚴格限制的，而且這種飲料也多用於幫助成癮者治療其酒精依賴的狀態。但在德國，市面上足有超過 400 中去酒精啤酒的品牌，而其中許多對自己的定位恰恰就是——運動飲料。
你甚至可以在健身房看到啤酒。喜力啤酒最近剛剛和全德國最大的健身連鎖品牌簽訂瞭合作協議，所有健身房的自動售貨機都將上線喜力的去酒精啤酒。
不過，雖然去酒精啤酒是德國運動員們完成運動後主要的飲料選擇，但別把他們想得太好瞭，這群身強體壯的年輕人可絕不會隻對無酒精的飲品感興趣。就在平昌冬奧期間，科倫堡啤酒廠還走海路為德國代表團運送瞭 11000 升啤酒，這回是帶酒精的。
