北京初雪,如何吃到正宗的京味兒才是正經事

01-24

盼來瞭南方的雪

又盼來瞭撒哈拉沙漠的雪

北京今年的初雪終於姍姍來遲

足足比往年晚瞭 53 天

但一年中的第一場雪總是最讓人激動的

花粉們是不是也很期待的雪中的紫禁城?

花花不禁感嘆一下:北京下個雪,全國人民都曉得瞭。但隨著初雪的到來,北京也進入瞭 " 冰櫃 " 模式,低於 0 度的天裡,怎樣才能讓身體回暖?

當然是品嘗地道的北京味兒!

吃的是京味兒,品的是那源遠流長的文化,感受地道的老北京風情,來看看地道客們有什麼好推薦!

1

護國寺小吃

" ‘國字號’的北京小吃店,老北京人的地道推薦!"

—— CaLviNxcH

地址:中國北京市西城區護國寺街 68 號

來到這裡當然不能少的就就是經典老三樣,豌豆黃、驢打滾、艾窩窩,這三樣都是老北京小吃界的大哥大!

炸松肉是北京最著名的清真小吃,也值得一試!還有奶油炸糕,外面較酥,裡面松軟,還帶有奶油的香味。

羊雜湯,北京的羊雜湯味道很重,特別膻。。還有北京獨有的吃食兒——豆汁兒,外地人第一次吃吃不慣會覺得受不瞭,但老北京要的就是這個味!

2

局氣北京菜

" 北京很有特色的北京菜餐廳,必須來。"

—— kymico_chan

地址:光華路 15 號伯豪瑞廷 3 層 ( 近中央電視臺新址 )

環境很是古色古香,像是走在胡同的感覺,還標有很多背景的景點,想要吃得有老北京氛圍來這裡就對瞭!

現場切好的新鮮熱辣的片皮鴨,還有 30 塊錢一盤的香酥蝦,看著分量已經覺得已經很劃算瞭!

3

爆肚馮(前門店)

" 地道北京百年老店~"

—— leunghuiyan

地址:中國北京市西城區門框胡同

爆肚是京城有名的小吃,旅遊區一般會用一種百葉忽悠遊客,而其實爆肚有幾十種之多,還分油爆,水爆,醬爆等,爆肚馮是著名的水爆百年小店,肚們上來是沒有味道的,靠獨門小料提味。

既能成為地道客幾年前來過就念念不忘的美食,滋味當然是不用講!

4

簋街仔仔二分店

" 北京銅鍋火鍋,湯底足料香濃,價格不算很便宜,但生料分量都很足。"

——龐倩怡 cash

地址:中國北京市東城區東直門東直門內大街 215 號

感覺北京吃飯雖然價格不算低,但是分量有保證。可能因為北方人飯量大吧。蒙古草原羔羊肉,羊味很香很濃哦!還有爽口新鮮足料的毛肚,火鍋必備!

打火鍋怎麼能少瞭啤酒呢?不過建議花粉們點生啤,新鮮最重要!

5

那傢小館

" 很有特色的一傢著名京城菜食府,環境古色古香,還有清幽的背景音樂,全店都是紅木傢私,古藏的文物。"

—— YOYO

地址:中國北京市朝陽區酒路 11 號仙橋北

菜式名字很好聽(一般看來也不知道是什麼),但是都很精致,很少會失望~最愛牛小腿,非常香,非常濃味,伴碟的辣醬很有京城味,還有一點炸薯片,吃瞭解膩。

口水雞也不錯,香油香辣,雞肉鮮嫩,最愛上面的小花生米,爽口又辣!

京八件,各式小吃,咸甜皆具,豌豆黃、綠豆酥好吃到搶!

看完是不是口水都要滴下來瞭?但不在北京的老廣們,嘴饞瞭也可以在廣州吃到地道的北京菜哦!

6

四季京味烤鴨店

" 烤鴨肥美而不膩,其他菜式同樣出彩,廣州最好的北京菜餐廳!"

—— ben

地址:中國廣東省廣州市越秀區農林下路農林下路 19 號

什麼膽固醇脂肪肝通通拋到腦後!看著油亮油亮的鴨片誰還能想那麼多?

做完這期花花已經陣亡

想買機票立刻飛去北京狂吃一頓!

還有什麼北京美食好推薦記得留言哦!

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