撰文、攝影:古宏偉
" 走入這個茶館的一剎那,門前門後恍如兩個世界。"
重慶——一座山城,霧都,眾所周知這是一座人文底蘊非常濃鬱的城。綠樹成蔭,二面環水,林立的商鋪旌幡飄動, 川聲此起彼伏:毛血旺、重慶小面,過江鯽魚 …… 閣樓上,坐著喝茶的老人手搖蒲扇,看著青石板上的懶貓,仿佛回憶著過去朝天門拉纖的號響。
重慶人愛吃火鍋,重慶也因火鍋而名揚天下——
其實重慶人也愛喝茶,更愛去有著回憶,有著歷史的老茶館喝茶聊天,因為那裡承載著一些人們的記憶,一些永遠值得回味的老味道!
纖夫的號響已成歷史,取代的是城市高樓和遊笛聲。
在重慶黃桷枰還有這麼一傢穿越時光的老茶館(重慶交通茶館),茶館建於 1987 年,聽周邊的老者說之所以叫交通茶館,最初是黃桷坪裝卸運輸公司的食堂加澡堂,改革開放之後發展多種經營,改成瞭茶館,因為屬於黃桷坪運輸公司,所以叫上瞭交通茶館的名號。
這位老先生每天都喜歡這樣獨處。
" 每個第一次走進茶館的年輕人都會 " 哇 " 的一聲。"
穿過低矮的窄門才發現別有洞天。茶館不大,老式的木架結構,墻體班駁,褪色的標語,磚瓦裸露在潮濕的空氣裡,房梁參差不齊,老式條凳,方形老木桌,這一切都是 30 年前的樣子,每一件茶具,每一件桌椅都承攬著歷史,幾十年來沒有變過樣!仿佛時空穿越瞭,把我們拉回到瞭上世紀六七十年代,老重慶人的生活氣息。每個第一次走進茶館的年輕人都會 " 哇 " 一聲,這正是對保存得如此的原滋原味的茶館最好的回應。
兩隻八哥一直是茶客們的好友。
旁觀者看牌不語並不是每個人能做到的。
2005 年電影《瘋狂的石頭》曾在此取景,電影的熱映讓這個茶館有瞭一批又一批的新面孔。茶館裡容納瞭形形色色的人,每天有不同的故事在這裡上演。最開始的茶客都是街坊鄰裡,後來慢慢地,有農民工、棒棒軍,再後來許多學畫畫的,喜歡搞藝術的人也都成瞭這裡的茶客。同時一定會有美女出現,以及慕名而來的攝影愛好者 …… 在這裡拍照,沒人躲閃,別人是你的風景,拍照片的你不知不覺也成瞭風景。
美院的學生也是常客。
獨自耍一樣快樂
旁若無人
你耍手機,我畫你。
老茶客們在這裡一坐就是一天,茶館的常客很多都是附近的退休老人,在這裡喝瞭幾十年的茶,記憶大多留在瞭過去,茶館的歷史亦倒背如流。高興之餘,老茶客們會唱著抗美援朝的歌,哼一段川劇調調。回憶著過去,那段被遺忘的時光。
全神貫註的人與思考者。
重慶女人不比男人差
喜歡唱抗美援朝歌曲的是個叫王師傅的,來這裡喝茶的老茶客也許是因為大傢彼此熟悉,大傢更習慣叫他外號 " 頭版頭條 "。聽茶客們說:" 王師傅年輕時期一直喜歡車,有個願望就是想開個汽修廠,他可以不要工程師,因為他認為自己就是個最好的機械師。但汽修廠一直沒開起來,他的老婆、孩子也相繼離世。
" 這是一個平淡的悲傷故事。大喜大悲都在酒裡,平淡而真實的悲傷卻是一盞熱茶。"
川西人們喜歡玩的牌。
這裡還有一個茶客永遠是打著領帶到這裡來喝茶,領帶上別著領帶夾,頭發吹得亂而有型,長得很敦篤,說起話來一樣氣勢洪亮——
" 哥兒,拿杯茶!"
這裡有和藹的老板。
說到茶,聽說最初的茶錢是 8 分錢一杯。幾十年來,現在普通茶(綠茶、沱茶等)一般 2 元一杯,花茶(菊花、茉莉花茶)3 元一杯, 4 元封頂,無限續杯。那些自帶茶杯和茶葉的老茶客,2 元一天,無限加水。喝茶、聊天、打牌,打發一天。
每天清晨 6 點,茶客們自己到這裡開門燒水泡茶。
第一泡的水,是茶客自己燒的。茶館裡的水,通過砂缸過濾瞭的,喝起來有股回甜味兒。茶客們喝的,就是這一口 " 鎮 " 過的水,有古舊的味道。
" 喝的,是一杯情懷。"
老桌椅,老茶杯。
陽光透過房頂的缺口映射而來,暖暖的陽光總是給老茶館帶來暖暖的氣息。每個人進來找到位置坐下,不用招呼,沏杯茶,就能坐上一整天。可能就是這樣一個開瞭幾十年的老茶館,喚醒瞭我們關於情感的記憶,褪去瞭都市的商業浮躁,讓人有落地生根的安定感,隻不過用的是極其普通的茶葉和對生活的誠意,那些沸騰的茶水,不是平常的茶水,更是對人生況味的感嘆與對淡淡幸福時光的向往,有閑暇、有老友、有清茶 …… 分不清哪個是茶味,哪個是情懷!
" 把呆在茶館的每一天,都當作在這裡的最後一天。"
交談者
黃桷坪周圍都在拆遷,交通茶館也難逃厄運,老茶客們說著:" 現在就是把呆在茶館的每一天,都當作最後一天來對待,三塊錢一杯的茶未必是好茶,但是供我們這些老人們消磨餘生,交通茶館一定是個好地方 ……"
老茶客
勝利的喜悅
老茶客對茶館有瞭很深的依賴和感情。如果離開瞭這個茶館,他們好像沒有其他的去處,都說著:" 幾十年習慣瞭,有時還是會感到有點孤獨,這裡老朋友多,一杯茶、一根煙、一聲吆喝,開開心心的一天就過去瞭。"
人老總犯困
擦鞋的女漢子
餓瞭來碗重慶小面,小窗口隨叫隨做。
老板娘也忙累瞭
茶館就像個小社會,有提皮箱擦皮鞋的、有賣小面的、還有吆喝湊角打麻將,好不熱鬧!不過這場景在茶館老板娘的眼中早已是一種見怪不怪,習以為常的生活!忙累瞭,趁著微微的暖陽打起瞭盹,享受著自己的美夢,自己的幸福。
萌萌的眼神
茶館全貌
正因為老茶館的多元素,有喜歡熱鬧的人,也有喜歡安靜和獨處的。喜歡熱鬧的人在茶館裡尋找熱熱鬧鬧的快樂,喜歡安靜和獨處的人,尋找屬於自己那份獨有的愜意,無人能懂!老茶館不僅僅是一個喝茶的場所,它也是一個城市和社會的時代縮影。當我們老去的時候,可能也會帶著一個茶杯每天去茶館和老朋友聚會,享受著這份慢時光。如今前來茶館的客人越來越多,人們也特別珍惜這個重慶最後的老茶館。
柱著拐杖也要來看看
茶館中間黑底白字是茶館標志性的牌匾。
泡一杯濃濃香茗,享受著餘生慢慢時光!這就是重慶!快樂的重慶!安逸的交通茶館!