作為一個美（大）食（吃）傢（貨），旅行最大的意義莫過於吃到當地的特色菜，泰國的咖喱，西班牙的海鮮飯，越南的河粉，巴黎的馬卡龍 …… 別再為旅行結束吃不到這種美味感到遺憾，今天 TripAdvisor 貓途鷹帶你打開邊旅行邊學烹飪的炫酷體驗，請把我的菜，帶回你的傢！
西班牙風味烹飪體驗課程
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來到巴塞羅那少不得吃頓滿足的海鮮飯！但是你知道嗎？海鮮飯裡其實不一定有海鮮，Paella 其實是 " 平底鍋 " 的意思，最早西班牙人將歐洲稻米和肉、菜用平底鍋燉在一起，後來發現，加上海鮮味道更佳，青口貝、扇貝、鮮蝦、螃蟹、檸檬還有番茄變成瞭海鮮飯標配。
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 Natl_Cat 體驗評價說：" 高度推薦！我平時並不喜歡烹飪，但這次經歷非常有趣！我們被帶領著去瞭波蓋利亞市場購買一些新鮮蔬菜，用來制作我們的餐點，包括西班牙海鮮飯、咸鱈魚和帶有甜椒番茄醬的面包。廚師非常友好而樂於助人，他們告訴瞭我們制作的技巧和秘訣。葡萄酒很好喝，我們最終做出瞭所有的菜，而且它們吃起來都很贊。希望當我回傢之後還能這麼好運，做出好吃的西班牙海鮮飯！"
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泰國菜烹飪課程
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在泰國花園式的廚房裡，跟隨著泰餐大廚一起，采購新鮮的蔬菜、海鮮、肉類，細細研磨香料，蒸上帶著椰香的米飯，調配醬料比例，泰北、泰南、葷的、素的、甜的、辣的 …… 變幻多樣的泰國菜，卻非常容易上手，學好瞭之後回傢買一些現成的香料與灌裝的椰汁、魚露，便真的能做泰國大餐啦！
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 625dominiquec 體驗評價說：" 在這裡學習的每一道菜所用到的蔬菜和香料都是農場裡種植的，而其他用到的材料都是當地購買的。一天的學習被安排的滿滿當當，等離開的時候有點放松才會感到餓。這裡學習的最大的亮點是：從零開始制作咖喱醬，然後看它們是如何通過把藍色的花浸泡在溫熱的椰奶中做成藍色食物的，最後用糯米和芒果蓋滿。泰國農場烹飪學校一直是泰國旅行的一大亮點！"
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法國大餐烹飪體驗課程
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在法國，好吃的甜點、大餐數不勝數，愛吃又勤快的旅行者們準備的法式烹飪課也有許多選擇！如果你想學習長法棍、歐式軟包的學習，可以報名面包課，如果你有一定的甜點制作基礎，可以去甜點課學習馬卡龍、歌劇院蛋糕的做法，如果你想學一些法式主菜的炮制方法，隻需報經典課好啦！
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 Ellenc 體驗評價說：" 我 22 歲的兒子和我上瞭一節傢禽烹飪課，對於我們來說是奇妙的，具有教育意義的以及風味十足的經歷。在課上，我們需要親力親為，我們學習瞭如何切一隻整雞（我們每個人都有自己的一隻）, 如何保存，如何制作瞭法式洋蔥湯以及美味的雞肉料理和沙拉。甜點是自己手工制作的冰激凌配焦糖醬。太令人難以置信瞭！"
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新加坡風味烹飪體驗課程
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新加坡的海南雞飯、叻沙、炒咖喱蟹皇、甜辣醬豬頸肉、肉骨茶 …… 別看人傢國傢袖珍，吃食卻是薈聚瞭華人和東南亞小夥伴的智慧，融合得自成一派。新加坡的菜非常容易上手，所以這裡的烹飪體驗課程也是相當受歡迎。
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 JSPMadison 體驗評價說：" 我們參加瞭一個課程組合 , 一開始就由主廚帶著我們到有 150 年之久的配料花園去旅行 ( 殖民地遺留的 ) , 然後又向我們展示新的亞洲烹飪廚房。 ( 柚子色拉和加瞭 XO 醬汁很脆的蘆筍 ) , 還有三個是實習的 ( 非常香脆的 Tikki 小餡餅 , 香草烘烤的雞和壓碎的土豆 , 還有香料調過的巧克力春卷 ) 。那個主廚真是太棒瞭 , 他們總是能保證教學質量和有足夠的空間讓教員可以指導學生。到課程結束的時候我們還能吃到自己做的飯 , 真是美味啊 ! 這是一個很專業的烹飪學校 , 他的設施還有員工都是頂級的 , 強烈的推薦這個獨特的旅行經歷 !"
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日本料理體驗課程
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精致清淡的日本料理是最講究傳道受教的，因為嚴謹的大和民族有著苛刻律己的 " 職人 " 精神，所以要成為一名稱得上 " 出師 " 的日料廚師非有十年八年不敢當，而要做大師的學徒——比如傳說中的 " 壽司之神 " 的徒弟，但是烤海苔、做蛋卷，就耗上瞭十餘年才爐火純青。
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但是不必害怕，日料講究的是保持食材新鮮的原汁原味，再佐以適度烹調和醬汁，所以也算上手快的菜系。TripAdvisor 貓途鷹用戶 887loum 體驗評價說：" 我們參加瞭一個壽司制作課程（8ppl）Yuka 是一個很棒的老師。我們學到瞭許多關於制作壽司的傳統和過程，最重要的是如何去吃它。你得到的不僅是烹飪課程，你會更深入的瞭解到東京的生活，推薦並且 Yuka 本身就很風趣。然後我們會吃著自己制作的令人驚訝的壽司，和其他的學生聊天，喝著茶，這真的很棒。"
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意大利風情美食烹飪體驗課程
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意大利的披薩和面條可謂走遍天下都受寵系列，而且操作是真的沒難度，連小孩子都會學會！面條單獨煮好後，放入用番茄與肉沫煸好的醬汁中滾滾炒勻；手拍面餅攤開一層層放上芝士、蔬菜、肉類最後再撒一次芝士 …… 參加一次意大利美食烹飪課後的你會發現，自己做的也不比外賣送的差嘛！
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 887loum 體驗評價說：" 課程很棒，我很享受，我們的老師 Clara 很友好，經驗豐富，能夠回答我們的任何問題。我們做瞭意大利幹面條，米蘭燴飯，燉髓骨肉以及卡佈裡杏仁巧克力蛋糕。在做完飯後，我們在餐廳吃瞭水果。這裡很不錯，不管是獨自一人，情侶或者一個小團隊都很適合。我學到瞭很多米蘭的食物和文化。很有趣，很享受這裡的激情。"
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馬來西亞娘惹菜烹飪課程
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馬來菜與泰國菜、新加坡菜都有異曲同工之妙，得益於赴馬的印度、中國和中東人不斷影響下發展起來的，善用咖哩、參拜 、阿三、冬炎四大香料調味，酸辣口兒居多 ，雞鴨牛羊魚蝦蟹樣樣不少，隻是少用豬肉。椰汁也是他們菜肴中的重要組成 ，有名的菜品有阿三魚頭、冬炎花枝、沙爹串燒等。
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 Travelingtheworld 體驗評價說：" 去熱帶香草園是我們最近去檳榔嶼的旅行中最精彩的部分之一。首先，由花園安排我們進行瞭一個有趣的旅行，然後是 Bee 主廚的烹飪課。我們班的五個人在廚房出各種么蛾子，但是主廚使我們感覺很舒服，又讓我們有信心能勝任這些，全程她都耐心地解釋三道菜的每一步，非常有耐心回答任何問題，當準備完成後，我們去室外，到瞭非常漂亮的花園裡的一個野餐桌，享用我們的美食。"
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中國臺灣 臺式小吃與客傢菜
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口味偏甜、賣相精致的臺灣菜，是閩菜、粵菜及客傢菜的綜合變體，又在殖民時期先後經過荷蘭、日本的文化影響，小吃小菜眾多，如蚵仔煎、鹵肉飯、豬血糕、蚵仔面線、甜不辣、擔仔面 …… 逛逛夜市，再來一杯水果綿綿冰或仙草芋圓奶茶，超級滿足！有許多對中國文化感興趣的外國人或是很想在臺灣深入同胞傢庭體驗一下不一樣的文化的朋友，都會選擇報上一個臺灣的烹飪課程。
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 Shuzz 體驗評價說：" 我遊覽瞭當地的市場，還參加瞭親手烹飪課程，度過瞭非常愉快的時間。我學習瞭如何做餃子、一些涼菜、酸辣湯、中國煎餅以及臺灣甜點。即使是我這樣的一個新手，在探索不同的配料以及推面團的過程中也獲得瞭很多樂趣。在課程結束的時候，還有一個驚喜，我們在一個迷人復古的環境中，與熱情的主人一起吃瞭午餐。"
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阿根廷熱辣美食烹飪體驗課程
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提起阿根廷，除瞭足球，你還能想到什麼？是夏日裡澆瞭辣椒汁的燒烤，古法牛排，烤的餃子，還是碩大的魷魚？南美風情的菜肴，冷門又美味，不考慮帶回傢給親朋秀一手？
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 40nancym 體驗評價說：" 很棒的課程！丈夫和我選擇瞭街邊小吃類，做香腸和法國面包、三明治，chimichura 醬，vinagrete、太妃餅幹和辣土豆。我們有很多的葡萄酒配食物，並有一個額外的開胃菜烤乳酪。關於做菜我們學到瞭很多，也吃瞭頓很棒的飯菜。如果誰想學習制作正宗的阿根廷街頭食品，我推薦這傢公司。"
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越南法國融合風味烹飪體驗課程
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西貢遇上巴黎，不止會有《情人》中旖旎的浪漫故事，還會有不一樣的特色美食哦。在胡志明市、河內、峴港、芽莊的大街小巷，隨處可見大碗的牛肉河粉，滴漏的奶咖，越式法棍 …… 都以魚露為本，天然清爽，所以越南的人們身材多苗條，越南菜也頗受健康飲食派的推崇。
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TripAdvisor 貓途鷹用戶 Sabandsanj 體驗評價說："Van 很不錯，教會瞭我們很多選擇新鮮食材、本地食材的技巧，還有些烹調的小技巧。花瞭足足一個小時準備食材，我們每人都嘗瞭其他人做的菜，很好玩，互動性很強。我們學瞭 12 道菜，還有機會烹調我們自己選擇的菜肴。我的丈夫很喜歡越南雞飯，雖然菜單上沒有，而且還很復雜，但 Van 很願意讓他做。我們覺得賓至如歸，收到瞭一個大禮包、一本菜譜，還認識瞭很多招人喜歡的人。來過這裡以後絕對不需要吃晚餐瞭！多棒的一次經歷啊！"
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