3000 多畝水稻田已是片片金黃,收割機在稻浪中來回馳騁,
村民們或在田埂邊等候把稻谷裝上拖拉機,或在稻田裡拾掇遺漏的稻穗。
而另外一邊,曬谷場上,村民們把一車車稻谷攤平到場地內,趁好天氣抓緊曬谷。
你以為這又是某處江南的秋收光景?
而事實上,在珠三角大量糧田消失,早已變身廠房的時候,廣東的這個小村莊卻固執地將大片糧田堅守至今,成瞭每到豐收季節嶺南村景的代名詞。
這裡就是中山崖口,
東臨伶仃洋,與香港隔海相望。
不是景點,也沒有半點旅遊配套,
一個七百年的集體村落。
【一】
從石岐市區坐公車到達崖口站下,
下車後看到對面 " 崖口工業區 " 的牌坊,
穿過牌坊,沿著東堡大街一直往右走,
轉入楊傢正街,就到瞭崖口村的腹地瞭!
(▲ Lofter:@海豐小米)
這裡不難找,
但基本沒有什麼遊客,
都是中山本地人來的多,
來的人中間大多又是一傢人或是攝影愛好者。
(▲圖蟲:@delete901214)
村子內有不少古色古香的文物,
清代典型的祠堂建築裝飾精美,
祠堂外墻上的語錄,張貼在祠堂裡的工分表,
還有村民言談中的大隊、生產隊、社員。
青磚灰瓦的巷弄,低矮的老房子仍是充滿生機。
街邊的老人半側著身子打著盹,
你仿佛能在他們身上尋回那個遙遠時代的記憶。
【二】
盡管外界一直以 " 人民公社 " 來解讀崖口村,
但它卻似乎並不認同外界的這種視角。
不過這也不妨礙它在人們心中的特殊位置。
畢竟在珠三角繁喧的市場經濟裡,
至今仍實行人民公社制,
可以說是十分獨樹一幟。
聽當地村民說這裡一共有八個村子,
而因為這片稻田出名的就是楊傢街的楊傢村。
崖口村原有四大姓氏為譚、楊、陸、肖,
解放後接收一部分外來戶,
現在全村共有五十三個姓氏瞭。
在開放改革初期那時候,
很多人去瞭香港、澳門做工,
有部分去做生意、開工廠。
留在村莊的大部分人,
大多是傢底薄、學歷低,又無技術的村民,
已習慣瞭集體的生產、生存、生活模式,
讓他們分散各自謀生,確是一件難事。
這也是崖口村一直以來堅持人民公社的緣由所在。
【三】
淳樸古拙的崖口村仍承襲著 " 人民公社 " 的體制,
最能體現 " 公社 " 色彩的是村裡 3000 畝水稻田。
仍是由生產隊負責安排糧食生產,
社員計工分、算報酬。
(▲圖蟲:EricLiu)
除此以外,另一方面的體現就在於:
近幾十年來,
村裡通過圍海造田形成的土地和養殖場,
絕大多數也是由村集體負責對外經營。
盡管有人工的因素,但這裡也不乏原生態的優質灘塗,
吸引瞭很多人在空閑的周末趕來,
為瞭嘗一口美味的海鮮。
中山有兩大海鮮聚集地,一是崖口,一是橫門。
隻要是老中山,幾乎都去過崖口燕石圍嘆海鮮,
作為黃油蟹的重要產區,
崖口海鮮一條街的黃油蟹久負盛名。
不少外地的朋友都願意跑幾公裡來吃。
簡單的蔥薑炒蟹,已經吃得十分過癮。
這裡的堤壩也有著開闊的視野,
日出噴薄,日落西山,似乎還有種海島度假的意蘊。
吹著海風看著日月星辰,
靜謐的海面光影流動,很是愜意。
【四】
(▲圖:@Estella_a)
說到食,還有一樣不得不提的,
那就是崖口雲吞。
皮薄餡靚,全中山都知的。
無論是哪傢店的雲吞,都有一番風味。
出名一點的在村裡的祠堂裡,
(▲圖:@beibei 不停問我)
一碗大大碗的雲吞面價格特公道,
10 多個雲吞才 7 塊錢,
面是很有彈性的蛋面,
煮好以後會加一點點醬油調味,
去得太遲,雲吞就賣沒瞭。
(▲圖:@創想集結號)
吃完雲吞,湯也不可浪費,
用崖口特有的咸淡水交界的小蝦米熬出的湯,
味道異常鮮美。
這個味道和價格,
要是在外面別的地方,你可能就吃不到瞭。
【五】
(▲圖:@溫柔一刀)
大概是廣東這邊的習俗吧,
每年農歷五月初六,崖口村口,就會人頭湧湧,
十室九空,來觀看一年一度的民俗盛事——飄色巡遊。
(▲圖:@HiLL、)
節日當天,每傢的姑娘會化妝打扮上轎,
崖口村的飄色文化節就上場瞭。
巡遊、龍獅、折子戲、私夥局、魚燈,悉數登場。
飄色是當地村民從小看到大的傳統民間藝術,
金鑼一響,熱鬧非常的飄色巡遊開始瞭,
與一般飄色不同,
南朗崖口飄色以最有當地特色的 " 秋千色 " 為主,
色芯、色腳不用固定在色梗上,
出巡時隨著秋千上下飄動,
並且可以隨時更換色芯、色腳,更人性化。
由於當年崖口村有一批村民,
去過香港的太古船廠做輪船制造的焊接師傅,
有著十分精湛的焊接技藝,
這些村民將它運用到村裡,
令崖口飄色的色梗技術顯得十分出色。
(▲圖:@Demgod13)
為瞭安全起見,每次秋千色的色架和色梗焊接好之後,
都經過嚴格的承載力測試程序,
由於技術精湛,鋼條質量上乘,
力學設計原理合理,
崖口的 " 秋千色 " 一直飄逸瞭上百年。
【六】
(▲圖:@醉夢影畫)
後來也有記者發現,
這裡其實早已不是真正意義上的人民公社瞭。
村民雖然保留著 " 社員 " 的稱號,但實質上都已成瞭 " 股民 "。
既計工分算報酬,同時也享受著分紅。
而且在壓力下,崖口村也開始賣地瞭。
(▲圖:@eric)
但無論是豐收季的稻田、原生態的灘塗,
一餐肥美的黃油蟹、一碗熱騰的雲吞面,
悠久的古建築和具有濃厚藝術感的飄色節,
還是 " 公社 " 外衣下最終面臨的現實選擇。
崖口在整個廣東,乃至全中國,
都是一個獨一無二的存在。
很難說它未來會發展成什麼樣,
可此刻的它,仍帶給瞭我們另一種思考。
地址:中山南朗敦和路崖口