俗話說的好,民以食為天!來到大美帝,不會吃怎麼行?特別是作為資深吃貨,我們不僅要吃得好、吃得全,還得吃得瀟灑、吃得地道!
美國擁有其獨特的飲食文化,叫得出口的美式美食就數不勝數。可是,我們所追捧的美國美味是否真的受當地人喜愛?美國各州人民又有著些怎樣不同的飲食習慣?今天,就讓我們來一探究竟!
肉
Meat
顏色越深標明消費越多紅肉
美國是出瞭名的肉食大國。雖說近年來美帝的人均肉類消費量在不斷下降,但接近每年 100 磅 / 人的消費水平,在國際上也是鮮有對手� � � �。
然而不為人知的是,最愛吃肉的其實是蒙大拿州,它是全美每年消費紅肉最多的地方。事實上,該州居民平均每周 3 到 4 天,都是在吃牛排和漢堡� � � �。
同時,緬因州人民最少吃肉,一周平均隻有一到兩次吃肉,一般不會超過三次。受不瞭日日大肉進補的童鞋們,倒是可以考慮申請到這去!
蔬菜
Vegetable
從小媽媽對我說,多吃蔬菜身體好!出瞭國,能蔬菜最常見的烹飪做法,大概就是各色的色拉瞭 ~
然而,令小編驚訝的是,美國中部那些種植各類果蔬、農場遍地的地區,確是最不愛吃蔬菜的地方。
相反,加州、紐約市、佛羅裡達州、哥倫比亞特區、俄勒岡州、夏威夷州的人民,則更偏愛每天食用新鮮蔬菜。要知道,大多數夏威夷人可是每周要吃 3 到 4 天綠葉菜的呢!
美國各州農作物種植分佈
甜點
Dessert
甜甜圈、杯子蛋糕、美國派、佈朗尼等等,全都是標準的美式甜點。其中,最愛吃甜食的美國人民,就在哥倫比亞特區。這裡的商店為瞭能留住當地客源,還會在甜點中加入雙倍的糖!首都都這樣,怪不得美國肥胖率隻升不降。
除瞭哥倫比亞特區,海岸線邊上的幾個大州也都是愛吃甜食的主兒。與之相較,中西部地區面對甜品的誘惑就顯得冷靜不少。Instagram 還做過一項統計,他們發現北達科他州的用戶 89.7% 喜歡 " 健身 "、而不是選擇 " 甜食 " � � � �,是全美最 " 理智 " 的州。
酒
Drink
早在 2013 年 8 月,一項民意調查顯示, 美國偏愛葡萄酒和喜歡喝啤酒的人數幾乎是對半開的。然而,這種喜愛卻有著鮮明的地域差別。
事實上,葡萄酒在東部和西部海岸更受歡迎,啤酒則更受中西部人民追捧。
而且,越是寒冷的地方,人民越是愛喝酒。像威斯康辛州、北達科他州、蒙大拿州這些冬天動不動零下十幾二十度的地區,他們所擁有的酒吧數量甚至都超過雜貨鋪,簡直是無!酒!不!歡!
軟飲
Soft Drink
蘇打,可謂是美國歷史的一部分。雖說美國各地對蘇打的叫法不同(soda、 pop、 coke � �),毋庸置疑美國人民深愛著各式各樣的軟飲。
各地對蘇打的不同叫法
然而調查發現:越往東南走,人們越是愛喝飲料,同時這走勢還和美國最新出爐各州肥胖比例分佈圖,有著驚人的一致性� � � �。要減肥的娃們,請抗住小甜水的誘惑好麼?
美國各州肥胖比例分佈圖
咖啡
Coffee
根據美國十大快餐連鎖品牌之一—— Dunkin' Donuts 的一項調查,全美 61% 的工作人士每天需要飲用 2 杯以上的咖啡,28% 會需要超過 3 杯。其中最喜歡用咖啡提神的就是,科學傢和電腦工程師。
雖說起美國咖啡,大傢最先想起的就是 Starbucks,但事實上,東海岸人民更喜歡喝的是 Dunkin' Donuts 的現磨咖啡; Starbucks 在太平洋沿岸則是更為普遍,尤其是它的誕生地——西雅圖附近。別以為 Dunkin' Donuts 隻是吃甜甜圈的,可以試試他們傢的咖啡喲 ~
快餐
Snack
各州人民最愛的速食品牌
發源於美國的國際連鎖快餐數不勝數,就拿我們都熟知的麥當勞來說,迄今為止它已經在全球超過 35,000 個地區開店,光在美國就有 20,000 分店之多!
麥當勞在美分佈
然而,受更多州歡迎的連鎖快餐並不是麥當勞,而是這個—— Chick-Fil-A 樂福雞� � � �
福樂雞是全美第二大雞肉快餐連鎖店,有超過 1,700 傢分店,在客戶服務、產品質量都做得近乎完美。他們傢的炸雞漢堡,號稱是全美、甚至是全球最好吃的炸雞和漢堡!然而在國內並沒有他們傢的店,真羨慕美帝的小夥伴們。。。
中餐
Chinese food
中餐在美國也是有一定規模的市場。現如今在美中餐廳的數量,可是已經超過瞭麥當勞、肯德基、漢堡王和 Wendy's 的總和!如圖顯示,就連夏威夷島、阿拉斯加州等地區也有相當數量的中餐館。。。
特別是在美國東北部各州、內華達州以及舊金山沿線海岸,中餐廳分佈得更為密集。除非是真的厭倦中餐,跑到像達科他州的北部、得克薩斯州西部這樣的 " 中餐沙漠區 ",否則中餐在美帝會像辣子的香味一樣揮之不去 ~
希望每位來到美帝的小夥伴們
能夠吃得習慣!吃得開心!
不過一口氣吃成胖子,就不好瞭喲� � � �