肌肉桃 @ 2017.08.05 , 17:00
Habib Fanny
十年前，我薪資微薄，一個月僅賺得六百美元。
我住的是房租為 250 美元的一居室。每個月還剩下 350 美元花銷。
那時候我吃的是什麼呢？
有趣的是，我沒有吃太多快餐。
我吃瞭許多拉面，它廉價又飽肚子。
金麥羅尼大米，做法簡單快捷，飽腹感相對較強。
從省好多買的雞腿。我會把雞腿切成兩半，每餐飯要麼吃一根大腿要麼吃一根小腿。
許多罐頭金槍魚。
半熟的雞蛋。
花生醬。
各種豆子，有黑豆、紅豆和花豆等。我吃的豆子太多以至於我曾懷疑我會吃光地球上的所有豆子。
白米。
酸奶。
冰凍的混合蔬菜。新鮮蔬菜？別想瞭！太貴瞭。
我住在達美樂披薩旁邊。所以有時候也會去這裡吃東西。
葡萄幹全谷幹麥片以及我能找到的所有廉價酸奶。
大部分時候，我會這樣吃：
拉面加一根雞小腿和一個半熟的雞蛋。
半熟雞蛋、蛋黃醬和金槍魚三明治。
偶爾，我會用非洲花生醬，就著白米飯 ( 我的另外一種主食 ) 一起吃。
炸香蕉，直到現在它都還是我最愛的食物之一。
credit：Habib Fanny
酸奶拌葡萄幹麥片和紅提。
金麥羅尼大米出產的意面配一根雞大腿，啊哈其實還不錯。
當我想要揮霍一番的時候，我會買一個雞肉卷三明治。但我會為瞭這個決定而苦苦思索：隻一餐飯就花瞭 5 美元 …… 按照這種用法，我一個月就需要花三百美元吃飯，令人難以想象的多。
我在生活中的夢想就是，能夠隨心所欲地買雞肉卷三明治，不需要擔心我付不起錢。
現在我基本上已經實現瞭這個夢想。
為瞭今天，我已經努力瞭很久。
Gemma Lee
我從小在貧困中長大。我的母親會做一大鍋加瞭小扁豆和豌豆之類的燉菜，一吃就是好幾天。隨著時間的流逝，這鍋菜的區別僅在於越來越粘稠而已。
我們會把它放在面包之間，用黃油一起伴著吃。這裡的黃油指的是植物油，大約 25 美分一大罐。
我們的晚餐基本上是一大盤所謂的 " 匈牙利燉牛肉 " 和蔬菜罐頭。
我們從來不吃零食或者垃圾食品，這些被視為奢侈品。我還記得我曾在某個朋友傢過夜，興奮滴發現他們傢有各種小袋零食、果凍和名牌蘇打水！而我們傢隻有榮冠可樂或者沙士塔。
不過我們傢幾乎總會有坦皮科飲料。
當你有坦皮科的時候，還在乎什麼別的東西呢。
我們傢會在爐子上做墨西哥餅。
之後在上面灑植物油和蒜鹽。
每頓晚餐，我們都會喝一大杯牛奶 ( 它能幫助我們維持飽腹感 ) 。但有時候一加侖牛奶空瞭一半後，我的母親會在裡面加一半水。我討厭這種含水的牛奶！
我們總是吃熱狗但是沒有豆子 ( 我們用切片面包來充當一切 ) ，還有一袋拉面假裝的芝士片 …… 我們喝的是自來水。
我的母親盡她所能地滿足我們，我從她身上學到瞭很多東西。她知道我討厭博洛尼亞大紅腸 ( 用各種肉混合制成 ) ，於是她會先用平底鍋將它炸一遍，不知怎麼的就讓我們的三明治變得可以忍受起來。如果是星期一，她還會燉肉，這樣我們就能連吃好幾天燉肉三明治，它也沒壞。直到今天我仍然喜歡蛋黃醬與切片番茄做成的三明治，哈哈。
本文譯自 Quora，由譯者 肌肉桃 基於創作共用協議 ( BY-NC ) 發佈。
