CNN 這份全球最好吃的榜單裡,竟有臭豆腐

11-04

Top50、奶油爆米花,美國(Buttered popcorn, United States) 世界那麼大,美食那麼多,憑啥第 50 名被爆米花這個垃圾食品奪走瞭?因為,扛不住人傢是看電影追劇的好伴侶呀!平時在傢,拿半成品爆米花放進微波爐一轉,也可以享受熱乎乎奶香味的幸福感爆棚小零食,實在是很方便!所以第 50 名給這款美國美食也是有理由的!

Top49、咖喱土豆卷餅,印度(Masala dosa, India) 印度街頭美食,非常適合做早餐,吃起來很像煎餅果子但口味更重一些,十分扛餓,吃餅兩分鐘,撐肚五小時 ~ 可以按照自己的口味蘸點椰子酸辣醬或西紅柿扁豆汁,加些酸辣泡菜也不錯。

Top48、薯片,美國(Potato chips, United States) 除非對身材管理非常之苛刻的完美主義者,誰追劇看電影的時候不喜歡來一包薯片呢?一邊看一邊往嘴裡送,最後滿足的吮指嘆息,這樣的幸福感隻有重溫童年最愛零食——薯片才會懂!不管是原味還是其他口味,一口酥脆,就是最好的!

Top47、海鮮飯,西班牙(Seafood paella, Spain) 來到巴塞羅那少不得吃頓滿足的海鮮飯!但是你知道嗎?海鮮飯裡其實不一定有海鮮,Paella 其實是 " 平底鍋 " 的意思,最早,西班牙人將歐洲稻米和肉、菜用平底鍋燉在一起,後來發現,加上海鮮味道更佳,青口貝、扇貝、鮮蝦、螃蟹、檸檬還有番茄變成瞭海鮮飯標配。

Top46、青木瓜沙拉,泰國(Som tam, Thailand) 青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜,從賣相到味道都是很小清新的。對於嚴格的素食主義者和對自己身材要求完美的人來說都可以當主食吃瞭。入口酸、甜,隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,木瓜裡內含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪。

Top45、海南雞飯,新加坡 來新加坡怎麼能不吃海南雞飯?尤其是平價米其林美食天天海南雞飯,從來都是網紅界的寵兒!午飯時間都大排長龍的天天海南雞飯,去骨去皮的雞肉超級嫩滑細致,米飯松軟可口,不用配菜,單吃便已美味之極,再加上口感極佳的自制辣椒醬,足以在眾多海南雞飯店中脫穎而出!

Top44、幹酪澆肉汁土豆條,加拿大(Poutine, Canada) 奶酪澆肉汁土豆條是加拿大魁北克特有的小吃之一,油炸土豆條澆上奶酪碎塊以及肉汁,熱量滿滿卻欲罷不能!有時候還會加入火腿,熱狗腸或者三文魚。奶酪澆肉汁土豆條非常著名的餐館有:魁北克市的 CHEZ ASHTON 和蒙特利爾的 Restaurant Lafleur。 其他售賣 Poutine 的連鎖快餐店有:WhiteSpot、A&W 等。

Top43、炸玉米餅,墨西哥(Tacos, Mexico) 幾乎任何一傢南美餐廳都少不得 Tacos 的身影!墨西哥最經典的看傢菜——炸玉米餅,外皮酥脆,夾心豐滿,放上肉丁、鱷梨、洋蔥、彩椒,淋上辣椒醬和色拉醬,一口下去,讓你舍不得離開墨西哥!

Top42、酸酵母奶油吐司,英國(Buttered toast with Marmite, Britain) 作為面包消費大國,英國的吐司都有自己不同的風情!畢竟暗黑料理出瞭名的地方沒什麼太多好吃的,下午茶、甜點、主食的花樣就特別多!這種吐司口感並不是多麼松軟,多麼甜,而是比較硬還帶些酸味兒,會很健康哦!

Top41、臭豆腐,中國(Stinky tofu, China) 豆腐是中國的名吃,臭豆腐更體現瞭迷之風味,讓人流連忘返!推薦網紅餐廳林傢臭豆腐,內軟嫩外皮酥脆不幹硬,泡菜加上九層塔來提香,沾著獨門特調醬汁,再淋上蒜泥,微酸微甜微辣,難怪享有高人氣!

Top40、杏仁膏,德國(Marzipan, Germany) 外層裹著巧克力,裡面是甜甜的杏仁膏糖,糖果外層被刷上各種各樣的圖案,堆成一堆特別好看,很難相信嚴謹的德國人居然能做出這麼有少女心、口感過甜的美食。是否喜歡見仁見智,卻是不錯的伴手禮哦!

Top39、番茄醬,美國(Ketchup, United States) 真是心疼一波美國吃貨們瞭,連番茄醬都能上榜,那中國的醬油、醋、甜面醬、拌飯醬、蠔油,是不是都能獨當一面瞭?不過話說回來,在快餐界,番茄醬真的是萬精油扛把子,什麼東西搭配番茄醬都能很好吃哦!

Top38、厚多士,中國香港(French toast, Hong Kong) 港劇《女人不易做》裡美女小妹海璇的最愛、一下飛機必須直奔的美味——厚多士,全名法蘭西多士,有兩種吃法,一種包瞭咖喱醬油炸,一種沒有餡兒炸後蘸著煉乳吃,兩種都會裹雞蛋液,令人垂涎三尺!港式早茶,怎能沒有它!

Top37、帕爾瑪幹酪雞排,澳大利亞(Chicken parm, Australia) 又是高熱量引人犯罪的一位選手,仿佛是爆漿雞排的升級版!這道澳大利亞美食選材很 " 高貴 ",選用瞭多種幹酪,如馬蘇裡拉奶酪和帕爾瑪幹酪,混在一起攪拌融化。醬料可選擇辣椒醬或香蒜番茄汁,澆在雞排上,就可以大快朵頤瞭。

Top36、鷹嘴豆泥,中東(Hummus, Middle East) 阿拉伯人很愛吃豆子,尤其是加瞭奶油的鷹嘴豆泥。再比如說經典的菜庫莎麗,就是用米飯、空心粉、洋蔥、鷹嘴豆及番茄醬等做成,有些地方也會一半用米飯,一半用通心粉拼起來。要先分開烹調,吃的時候再和一起。根據個人喜好加入適量的調料醋、蒜、辣醬,還可加一些炸圓蔥和豌豆等。

Top35、辣螃蟹,新加坡(Chili crab, Singapore) 辣椒蟹是到瞭新加坡一定要去吃的美食,鮮紅香辣略帶微甜的醬汁與肥美鮮蟹一起翻炒,醬汁滲入蟹肉帶出鮮香甜辣的絕妙滋味,令人胃口大開,食指大動。推薦珍寶 ( 河濱坊 ) 海鮮的辣螃蟹,柔嫩多汁,用饅頭蘸著湯汁也能吃出十分誘人的味道來。多數的食客為這道招牌菜慕名而來。來餐廳用餐需要提前兩小時預約。

Top34、楓葉糖漿,加拿大(Maple syrup, Canada) 說起秋景,楓葉國加拿大當仁不讓。無論是在勞倫山脈還是伊麗莎白女王公園,每當秋天散佈其中,就能感受到從青黃到鐵銹紅的漸變之美。楓葉的味道是甜的,所以秋的味道也是甜的——當楓葉成熟瞭,新一季的楓葉糖漿也該走上餐桌舞臺瞭!買一瓶回傢淋在甜點上或拌在粥裡,帶著焦香味的楓葉糖漿會讓你體味到秋的美好。

Top33、炸魚薯條,英國(Fish n chips, Britain) 如果去瞭英國,一定要吃炸魚薯條,這是最受歡迎最有代表性的英國食品。傳統的炸魚薯條與大傢印象裡的不一樣,首先薯條並不是在各種快餐店見過的那樣細長條,而是長方形的,炸魚是鱈魚和黑線鱈,也有店傢會供應大比目魚。如果你準備嘗一嘗這道英國著名的國菜,建議你去看看 TripAdvisor 貓途鷹上其他旅行者的推薦,一定要選擇名氣大的餐館。

Top32、安康魚肝,日本(Ankimo,Japan) 安康魚肝味道鮮美,被稱為 " 海中鵝肝 "。在江戶時代安康魚肝就是高級貢品,他們的食用方法是用火鍋燉來吃。日本人更將這種魚的肝臟視為珍饈,其所含的維他命及脂質豐富,風味不輸給法國的鵝肝醬。吃時,要小口小口品嘗,才能體驗其中美味。

Top31、帕爾瑪火腿,意大利(Parma ham, Italy) 帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分佈均勻,口感於各種火腿中最為柔軟,因此正宗的意大利餐廳,都有供應。能否提供優質的帕爾瑪火腿,幾乎成為評價餐廳素質好壞的標準。正確吃法:裹著甜瓜,配著法棍,下面放點披薩,上面塗沙拉,最好在有搖晃的紅酒杯在旁邊!

Top30、生春卷,越南(Goi cuon , Vietnam) 越南春卷分炸過與不炸的,炸的春卷咸香酥脆,咔滋咔滋好不快活!不炸的春卷就是 " 生春卷 ",以新鮮米粉制成,非常清口,低卡減肥,晶瑩剔透,新鮮香脆,裹著新鮮的大蝦和蔬菜,配上酸甜汁,十分可口!來越南不吃春卷,好意思說自己來過?

Top29、近江圭牛排,日本(Ohmi-gyu beef steak, Japan) 這種產自日本著名的寶牧場的優質牛排,被日本皇宮認定為 400 年來出產的最好的牛肉。享用它,絕對是一件很有儀式感和藝術感的事情!作為牛排中的「勞斯萊斯」,我們得像吃三文魚一樣來吃它,要放上一層泰國青檸和綠茶海鹽。

Top28、生牛河,越南(Pho, Vietnam) 如果你在越南會一句越南文 "Pho",那你一定不用擔心餓肚子瞭,這個神奇的 "Pho" 其實是指越南最著名的平民料理——越南生牛肉河粉 ( Pho Noodle ) 。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成,濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉,在擁有豐富味道的番芫茜、金不換加持下,這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸彌漫開。

Top27、烤全豬,菲律賓(Lechón, Philippines) " 勒瓊 " 烤全豬 ( Lechon ) 是菲律賓典型的年節佳肴 , 以豬肉為主原料燒烤而成。菲律賓的烤乳豬是用一整隻豬來做的,把內臟掏幹凈以後填入香蕉葉和其他一些香料,然後在炭火上慢烤,烤的時候豬皮上刷上油,油裡面加入瞭一種叫做 atsuwete 的調料,這樣豬皮就呈現出暗紅色。

Top26、法士達,墨西哥(Fajitas, Mexico) 這種用餐體驗非常強的墨西哥套餐對於 DIY 愛好者來說非常有吸引力。 步驟 1:看著在火爐上滋滋冒油的肉。步驟 2:與肉一起,將辣椒,洋蔥,鱷梨醬,酸奶油和沙拉醬的一面放入溫熱的面粉玉米餅中。 步驟 3:包起來吃。步驟 4:重復再做一個,繼續吃!

精彩圖片
文章評論 相關閱讀
© 2016 看看新聞 http://www.kankannews.cc/