日本捕蟹季到來 3 斤重螃蟹賣出 6 萬元

11-07

11 月 6 日,日本海上的螃蟹 " 禁捕令 " 正式取消,經過幾個月的休漁之後,海底數量眾多的大螃蟹正在等待著漁民的捕撈。這些螃蟹將按照雌雄、大小重量分成不同品級,連夜送往當地的高檔飯館和百貨商場中。(九號洋鏡頭原創編譯,更多海外趣聞歡迎關註訂閱) ( 來自 : 九號洋鏡頭 )

兵庫縣的一隊漁船工作人員正在對捕撈起來的螃蟹進行分類裝卸,這些螃蟹大多都是品質優良的松葉蟹,價格不菲。這些螃蟹在上岸後,將在當地的水產市場進行初步的稱重,並且將由全國各地飯店競價購買。 ( 來自 : 九號洋鏡頭 )

兵庫縣各地水產市場都會進行激烈的競拍,目的都是能收貨到品相最好的松葉蟹。其中但馬地區香美町柴山港的水產市場,拍出瞭最高價格:一隻重約 1.35 公斤的名為 " 金柴山 " 的松葉蟹,拍出瞭 108 萬 8880 日元(約合 63000 人民幣)的歷史最高價,買方是一傢來自東京的料理店。圖中山陰地區出產的稱為松葉蟹,柴山港出產的成為柴山蟹,實際都是一種螃蟹。 ( 來自 : 九號洋鏡頭 )

今年的螃蟹數量與 2016 年持平,公蟹的捕獲期將持續到次年 3 月,母蟹則是在今年 12 月底就結束捕撈工作。 ( 來自 : 九號洋鏡頭 )

各地水產市場除瞭拍賣最新捕撈的螃蟹外,還將較小的松葉蟹熬成高湯,200 日元一杯進行售賣,也成為冬日裡的一道美味。(來源:每日新聞) ( 來自 : 九號洋鏡頭 )

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