日本為對抗地震推出應急罐頭米飯

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據日本《朝日新聞》報道,Megmifoods 公司推出無需加水加熱就能食用的罐裝混合米飯。9 月 27 日,在徳島縣阿南島,該公司一共發售三種口味的米飯,分別是本地竹筍味、日本杏仁味和栗子味。編譯 / 趙蕤詩(參考消息網獨傢編譯,轉載請註明出處) ( 來自 : 參考視頻 )

德島縣的阿南島工廠考慮到日本南海海域一旦發生地震,阿南島三分之一以上人口——約 2 千 6 百萬人將被迫撤離。面對如此威脅,位於日本中部四國島、基地在阿南島的 Megmifoods 公司為應對此類緊急情況特別開發瞭 " 安慰食品 " ——即食罐裝米飯。 ( 來自 : 參考視頻 )

Megmifoods 公司總裁,62 歲的神原照吉稱:" 我希望那些待在緊急撤離點的民眾吃瞭我的即食米飯,能松一口氣。" 米飯分三種口味:本地竹筍味,日本杏仁味和栗子味。食用前無需加水加熱。保質期長達 5 年。 ( 來自 : 參考視頻 )

在應急食品方面," 阿爾法大米 " 是加工速食米飯的一種,這種大米很有名。但需加水並等待十多分鐘才能食用。無需加水加熱的罐裝米飯則完全省掉瞭這些麻煩的準備步驟,即使常溫也很好吃。阿南島的工廠將日本越光米、湯和各種配料混合後密封,之後在 110-120 度環境下加熱殺菌。 ( 來自 : 參考視頻 )

這種罐裝米飯不含任何防腐劑、添加劑。盡管根據原料不同凈含量會有變化,但每份都含有一碗半左右的米飯。" 罐頭米飯吃起來比給自衛隊提供的罐頭味道要好。" 前自衛隊成員、現負責防災工作的市政官員品嘗後稱贊道:" 配料味道不錯,米飯品質也很好。" 如果大眾喜愛,Megmifoods 將考慮大規模生產銷售罐裝米飯,定價約為 300 日圓 ( 約合人民幣 18 元 ) 。 ( 來自 : 參考視頻 )

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