神戶牛是代表日本牛肉的高級品牌之一。昨天,日本全國農業協會兵庫縣地方總部承認,由該機構在神戶市內直營的一傢高級餐廳出售給消費者冒充的神戶牛肉。
巧合的是,這次出現造假的神戶牛肉,和此前出現造假醜聞的神戶鋼鐵都是同一地點 ……
據日本媒體報道,這傢名為 " 神戶 Plaisir" 的餐廳從去年 4 月起至今,用廉價的但馬牛肉冒充昂貴的神戶牛肉,已向消費者提供瞭大約 3200 份的次品牛肉,和正規的神戶牛肉之間的總差額超過 1 千萬日元。
據日本全國農業協會兵庫縣地方總部透露,該餐廳提供的神戶牛肉價格為 8000 日元,然而偽裝神戶牛肉的但馬牛肉價格則為 5500 日元,此次事件是在本月 16 日,由餐廳內部人員揭露告發的。
一名 40 多歲的男廚師承認," 神戶牛肉經常處於缺貨的狀態,為瞭滿足訂貨量才使用瞭但馬牛肉 "。此外,調查還顯示,采購數量和實際的出售數量間存在明顯的差值。
雖然這次牛肉品牌造假和神戶制鋼發生在同一個地方是一種偶然,但最近一個月之內日本連續發生日產汽車、神戶制鋼、商工中金和農協牛肉這 4 起造假醜聞,涵蓋瞭包括農業、制造業和金融服務業在內的多個行業領域。
目前本全國農業協會兵庫縣地方總部已經勒令該餐廳停業,並計劃向消費者退款。雖然沒有在位於銀座的店鋪內發現這樣以次充好的行為,但是為瞭再次檢查,目前銀座店也已停業。
縣本部長曾輪佳彥在會見媒體時向廣大消費者謝罪," 不但沒有能夠守護生產者的立場,還對品牌造成瞭傷害 "。