在大大小小的商店裡,飲料貨架上的產品可能是最豐富的。如果每天喝一種飲料,一個月都不會重樣。
在飲料這片 " 紅海 " 中遊泳,能存活下來都不容易瞭。而且最近國內外原料價格上漲,導致康師傅、統一旗下的飲料,都已經發出瞭漲價通知。
▲圖片來源:攝圖網
雖然飲品種類多,但一說到涼茶,王老吉在市場上的辨識度極高。可現在,王老吉並不甘心守住自己的一畝三分地,近日,王老吉的母公司廣藥集團宣佈,推出瞭一款新品—— " 王老吉可樂 "。
涼茶 + 可樂 = 王老吉可樂
2017 年底的財富論壇時,廣藥集團董事長稱,喝王老吉可以延長壽命,引發眾人吐槽。近期,這個一向隻賣涼茶的老品牌,又想通過可樂搞點新花樣。
▲圖片來源:攝圖網
據《21 世紀商業評論》1 月 27 日報道,在達沃斯論壇上,廣藥集團發佈瞭可樂型涼茶飲料,名字就叫 " 王老吉可樂 "。
從原料上看,王老吉可樂不算真正意義上的可樂,隻是王老吉在其原有配方的基礎上,添加二氧化碳等食品原料,簡單來說,就是加瞭氣的王老吉,除瞭口感更刺激,似乎並不會有什麼變化。
那麼王老吉為什麼要推出這樣一款產品?
廣藥集團表示,這是順應消費升級,針對國際市場升級產品,推動高質量發展的一個創新舉措。
雖然最近幾年,王老吉也推出過新品瞭,但始終隻在涼茶產品的范圍內創新,做可樂這還是第一次。如今突然瞄上瞭可樂這個生意,背後或許與涼茶行業整體疲軟有關。
數據顯示,2012 年 ~2014 年,涼茶行業保持年均 50%~100% 的高速增長,但從 2015 年開始已經增速放緩。
至 2016 年中國涼茶行業市場銷售收入達 561.2 億元,同比增長 4.2%,遠低於 2015 年的 10%。涼茶雖然位居飲料行業第四大品類,但隻占整個飲料行業市場份額的 8.2%。
雖然王老吉、加多寶的市場份額占到九成以上,但在新中式茶飲興起後,王老吉的日子也不是很好過。
此外,之所以選擇在達沃斯這個論壇上發佈新品,並以 " 可樂 " 命名,廣藥集團表示,正是希望王老吉可樂能夠吸引世界矚目,帶來更多的合作。
然而,涼茶作為一個中國地域特色明顯的飲品,能否真正為海外市場所接受?
在很多人的意識中,涼茶和碳酸飲料有明顯的區別。喝涼茶的,自然會去買涼茶,想口感刺激,自然會去喝可樂這樣的碳酸飲料。而兩大巨頭可口可樂、百事可樂的產品線也更多元化,在年輕人中更具認可度。
所以,會有人願意去買涼茶和可樂相結合的混合可樂?
那些紅極一時的國產可樂
不管在國內還是國際市場,目前的可樂市場已經被可口可樂和百事可樂兩傢 " 壟斷 "。
過去 20、30 年,有很多國內可樂品牌敗下陣來。
汾煌可樂
▲汾煌可樂廣告(圖片來源:騰訊視頻截圖)
1998 年出現的汾煌可樂,曾經是國內三大飲料品牌之一,與非常可樂、健力寶撐起瞭 " 兩個巨人,三個少年 " 的格局(兩個巨人指可口可樂、百事可樂)。據資料顯示,1999 年汾煌可樂僅電視廣告就打瞭 1.5 億元,約占當年飲料廣告費用的 23%,超過可口可樂廣告近 6%。然而,主要市場在中小城市和農村市場,加上鋪天蓋地的廣告攻勢之後便後續乏力,以生產小食品為主的汾煌可樂面臨著資金缺乏的現實,2001 年之後便消失於市場。
嶗山可樂
嶗山可樂創始於 1953 年,是我國自主開發的第一種碳酸飲料,產銷量在上世紀 90 年代之前一直位居 " 中國八大可樂之首 ",在青島市場占有率 80%以上。
上世紀 90 年代,被可口可樂收購。1997 年,在洋品牌的沖擊下," 嶗山可樂 " 市場急劇萎縮,嶗山可樂被迫停產。
幸福可樂
1979 年,我國首次出現電視商業廣告,就是幸福可樂飲料。生產幸福可樂飲料的上海正廣和汽水廠,改革開放後,正廣和從國外引進制造汽水皇冠蓋等先進設備,先後開發瞭易拉罐、聚脂塑料瓶裝的幸福可樂等新產品,天象牌幸福可樂曾被評為最受歡迎飲料。幸福可樂消失的原因之一或是因為接受美國可口可樂的代工,以致無法復產。
天府可樂
▲圖片來源:騰訊視頻截圖
天府可樂誕生於 1980 年的重慶。當時一經推出便風靡全國,曾連續 8 年占有中國飲料市場 75% 份額,遠銷海外,1994 年,天府可樂在與百事可樂合作,之後被逐漸邊緣化。2009 年重慶天府可樂集團公司著手向百事 " 索回 " 品牌,2010 年天府可樂通過司法追討等途徑,向百事公司討回瞭天府可樂的配方、生產工藝和品牌,2013 年再奪回商標。2014 年納入重慶市屬國有重點企業面向非公經濟合作項目,開啟引入私募股權投資及管理團隊的工作。2016 年 1 月 6 日宣佈品牌復出。
少林口樂
" 少林口樂 " 是 1986 年廣東省廉江縣保健飲料廠正式配制生產,僅一年時間就贏得市場,更獲得 " 第八屆亞洲乒乓球賽指定飲料 "。少林口樂是那年代算是高級飲料,比普通汽水貴不少。
非常可樂
1998 年,杭州娃哈哈公司經過兩年多的精心研制,推出 " 中國人自己的可樂——娃哈哈非常可樂 ",在飲料界主動扛起瞭向國際大品牌挑戰的民族工業大旗。自誕生之日起,非常可樂借助娃哈哈集團其他產品在主要城市和農村平均鋪貨率達 80% 以上的銷售渠道,主要鋪設農村市場。非常可樂最終可以生存下來,並不是因為它的口感和包裝與兩大可樂高度相似,就是因為它走瞭一條與可口可樂和百事可樂不同的市場路線,選擇由農村包圍城市。
每日經濟新聞綜合 21 世紀商業評論、十大品牌網、新華網思客等