兒童在成長當中，我們要重視各方面的護理，不但要在日常的生活當中照顧好孩子，同時也要註意飲食，這也是孩子營養和各種元素最直接的來源。
兒童晚上喝牛奶補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間 12 點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。
兒童補鈣食物
1、牛奶：半斤牛奶，含鈣 300 毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500 克豆漿含鈣 120 毫克，150 克豆腐含鈣就高達 500 毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。
3、蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻 100 克含鈣 230 毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每 100 克鈣含量也在 150 毫克左右。
4、堅果：給寶寶補鈣，還可多吃堅果，如核桃、杏仁、榛子、腰果等，堅果油也是鈣的良好來源。
5、魚骨頭：魚骨頭含有豐富的鈣質，可以選擇吃一些軟骨頭的魚罐頭，如果鮭魚罐頭、沙丁魚罐頭等。
6、種子：芝麻、葵花籽等種子含有豐富的鈣，而芝麻醬是攝入大量芝麻的最簡單的方法，不放給孩子試試芝麻醬。
兒童補鈣食譜
1、蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯 150 克、小蔥末等。
制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。
營養分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的 6 個月左右的小寶貝吃。
2、魚松
原料：黃魚肉 750 克、料酒 50 克，鹽 75 克，蔥、薑各 15 克，大料 2 粒，味精少許，麻油 25 克。
制作：魚肉去皮，洗凈後切 7 厘米長魚段，蔥切段，薑切片。將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸 20 分鐘取出，揀去調料、控幹水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分幹時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發松發亮時即成。
3、油菜海米豆腐羹
原料：豆腐 750 克，油菜 125 克，海米 30 克，植物油 75 克，麻油 10 克，味精 7.5 克，鹽 8 克，水淀粉 20 克，蔥花 10 克。
制作：豆腐切成 1.5 厘米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗幹凈切碎。將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入鹽，勾芡，最後放入味精和麻油即成。
