對於媽媽來說，嬰兒奶粉是一個老生常談的話題。一二段奶粉、水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉、羊奶粉、豆奶粉 …… 很多寶媽們講起來都頭頭是道。但是，當中不乏會有一些混亂的概念，像含有水解蛋白成分的奶粉或者一些舒適配方的奶粉，大多數健康的，非蛋白過敏、非蛋白過敏高風險的寶寶，不適合長期食用 ! 為什麼呢 ? 別急，今天咱們就來聊聊都是嬰兒奶粉，為什麼它就不能長期吃 !
· 健康寶寶不能長期食用含有水解蛋白成分的奶粉 ?why
媽媽們最關註寶寶的健康，都想給寶寶最好的。有些媽媽在選擇奶粉時認為添加瞭水解蛋白的舒適配方已經比較成熟、先進瞭，經過水解的小分子蛋白比較好吸收，營養甚至比普通奶粉好，還能預防寶寶過敏。於是就給寶寶喝含有水解蛋白成分的奶粉。
寶寶到底能不能喝並不是我們說瞭算，而是由寶寶的身體說瞭算 !
對牛奶蛋白過敏的寶寶在喝普通的配方奶粉時，會出現過敏情況。而水解蛋白配方奶粉是針對 " 牛奶蛋白過敏 " 的寶寶研發的配方奶粉，能有效降低寶寶蛋白質過敏性。它的出現可以幫助牛奶蛋白過敏寶寶健康成長。要註意的是，在使用水解蛋白奶粉時務必要咨詢醫生，確定過敏原。切不能因為寶寶某些癥狀，如偶爾嘴角紅，或起一點點濕疹，盲目猜測是寶寶過敏，而選擇瞭不當的奶粉。
但是，對於非蛋白過敏、非蛋白過敏高風險的寶寶長期食用水解蛋白配方奶粉、適度水解蛋白奶粉及含有水解蛋白成分的奶粉，卻是不利的 !
母乳當中是不存在水解蛋白成分的。水解蛋白奶粉是基於牛乳成分，通過特殊工藝將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結構。如深度水解蛋白配方奶粉中的蛋白質分子量很小，寶寶的免疫系統無法對它產生有效的免疫應答，這使得寶寶的免疫系統失去瞭對完整蛋白的免疫訓練，不利於寶寶自身蛋白酶系統的建立。
就像有的媽媽總是擔心寶寶消化不好，長期給寶寶吃松軟食物，這樣當然既咯不到牙齒，寶寶也不會消化不良，但咀嚼肌就會缺乏相應的訓練，腸胃功能發育也會受影響 ; 還有的媽媽喜歡為寶寶創造無菌的環境，隨身帶著酒精，寶寶接觸的東西都要消毒，殊不知這對寶寶自身抵抗力的建立是非常不利的。
· 什麼樣的寶寶才需要吃水解蛋白配方奶粉
那麼，什麼樣的寶寶才需要吃水解蛋白配方奶粉呢 ?
首先，我們要知道水解蛋白配方奶粉，是指經過特有的水解技術，將牛奶中的蛋白質水解成分子較小的肽鏈，以降低蛋白質過敏原性。根據水解程度的不同，可以將水解蛋白配方奶粉分為適度 ( 部分 ) 水解蛋白配方奶粉和深度水解蛋白配方奶粉。
簡單的說，適度水解蛋白配方奶粉是通過高科技的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白質，從而減少寶寶過敏的風險，像雀巢超級能恩 3 奶粉就屬於適度水解蛋白奶粉。還有一種是含有水解蛋白成分的奶粉，比如托菲爾奶粉就是含有水解蛋白的舒適配方。
而深度水解蛋白配方奶粉則是采用特殊工藝，將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結構，無致敏性，如紐太特深度水解配方奶粉。
如果寶寶在喝普通配方奶粉出現瞭過敏的癥狀，如果確認是牛奶蛋白過敏，經過醫生建議可以選擇水解蛋白配方奶粉。在寶寶的免疫系統對牛奶蛋白產生耐受後，在醫生指導下可以考慮從深度水解蛋白配方奶粉→適度水解蛋白配方奶粉→普通配方奶粉，逐漸轉變。
另外，如果寶寶沒有過敏反應，但是父母有過敏史的高風險嬰兒，在媽媽奶水不足的情況下，在醫生的指導下，可以考慮選擇含有舒適配方的適度水解配方奶粉進行預防。不過，隨著寶寶免疫系統逐漸成熟，應該轉為普通配方奶粉。
好啦，看完以上的內容，對於‘都是奶粉，為什麼含有水解蛋白成分的奶粉就不能長期食用’的原因媽媽們是否都瞭解瞭呢 ? 相信答案都是 yes! 最後，再次提醒下各位爸爸媽媽，如果發現寶寶有過敏現象，一定要先帶寶寶到正規醫院就醫，進行過敏原檢測，聽從醫生的建議，然後再選擇合適的配方奶粉，切忌胡亂挑選哦 !
參考資料：
【1】《張思萊醫師科學育兒全典》131-132
【2】《美國兒科學會育兒百科》98-99
