學習吃輔食對寶寶來說是一種全新的嘗試,不僅能獲得更多的營養,刺激牙齒、口腔發育,鍛煉吞咽和咀嚼能力,更是寶寶邁上新的成長階梯的起點。
因此,當寶寶長到 6 個月左右就可以考慮給他加輔食瞭。
而寶寶輔食的添加是循序漸進的,對於不同月齡的寶寶來說,輔食的種類也應有所不同。
那麼,不同月齡的寶寶吃什麼輔食好 ?
圖片來源:太平洋親子網
▪ 6~7 個月:扶坐期
此時寶寶生長迅速,需要更多優質蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素等營養物質,尤其是膳食纖維 ( FOS/GOS ) 和不飽和脂肪酸 ( DHA/AA ) 。
這階段的寶寶大部分還沒有長牙,或者隻長出一兩顆小牙,所以還是流質食物、泥糊狀食物比較適合。輔食的質地要細膩、柔滑,適合整吞整咽。
雖然可以開始添加輔食瞭,但此時奶水依舊是寶寶的主食,輔食從 1~2 勺開始慢慢嘗試添加,之後再逐步加量即可。
適合的食物
1. 米粉:可以用母乳、配方奶、果汁、菜水調配。
2. 菜水、果汁:果汁要從 2:1、1:1 兌水調配開始,之後再給寶寶喝原汁。
3. 果泥:先從蘋果、梨子、桃子,等不宜過敏的水果開始,太酸的水果還不適合給寶寶吃。
4. 蔬菜泥:不宜致敏的食材有土豆、胡蘿卜、南瓜、青豆、花椰菜。
▪ 7~9 個月:獨坐期
輔食質地泥糊狀逐漸過渡到帶有小顆粒的厚粥、爛面、肉末、碎菜等,種類也應逐漸添加以提供不同的營養素,並且為平衡嬰幼兒的能量需要量及胃容量,需要從輔食中獲得更多的能量。
1. 蛋類:添加蛋黃從 1/4 個開始,然後慢慢增加到 1/2 個,可加水攪成泥狀,也可以添加到米粉裡。
2. 魚、肉、肝:可以制作成泥狀輔食、肉松類輔食或切成碎末添加到其他輔食中。
3. 水果、蔬菜:可以稍微增加食材的顆粒感,也可以加入到粥裡。
4. 爛面條、米粥:爛面條和稍有顆粒感的米粥,是非常適合鍛煉寶寶咀嚼能力的食材。
▪ 10-12 個月:爬行期
繼續擴大寶寶食物種類的同時,增加食物的稠厚度和粗糙度,並註重培養嬰兒對食物和進食的興趣。
1. 米粥:可以把米粥熬成稠粥的狀態、可以將山藥、紫薯等切成小塊加入到粥裡。
2. 蔬菜、肉類、魚類:都可以切成小塊,加入到粥、面條、米粉中。
3. 蛋類:可以制作成蛋羹。
4. 肉類:雞胸肉,切成碎末。
5. 魚類:銀鱈魚、昂刺魚等肉質鮮嫩刺少的魚類,切成碎末。
▪ 13 個月及以上:站立扶走期
寶寶膳食的餐次要增加,營養濃度要考慮增加,食物種類也要多樣。
1. 蛋類:可以開始給寶寶添加蛋清。
2. 面食:面片、面條、餃子、包子。
3. 米飯:軟米飯。
4. 肉類:飲食結構基本與爬行期相同。
5. 海鮮類:為避免過敏建議從一歲後開始添加。