羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良一切虛寒病癥均有很大裨益。那麼小孩子能吃羊肉嗎?羊肉有何具體的功效與作用?
小孩子能吃羊肉嗎
能吃。因為羊肉中含有很多微量元素,比如鐵,很容易被小孩的身體吸收,對身體健康很有好處。並且羊肉屬熱,適量的羊肉攝入可以提高小孩的抗寒能力,在天氣冷的不容易凍感冒,生病等。羊肉也具有通腸利便的作用,對人體是很有好處的,可以清潔小孩腸道的一些灰塵,有凈化作用,也有防止貧血的作用。羊肉不管對老人,小孩,還是產婦都是很好的補品,小孩吃羊肉可以促進身體的生長,強化體質。
羊肉的功效與作用
1、羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
3、羊肉肉質細嫩,容易消化。中醫認為羊肉有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、產後虛冷、缺乳等病癥有不錯的效果,尤其適合於老年人、體虛的男人和產後的婦女食用。
羊肉不能和什麼一起吃
1、醋
許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
2、茶
因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。
3、豆醬
《本草綱目》中記載:" 羊肉同豆醬食發痼疾。" 豆醬是豆類熟後經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
4、南瓜
羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導致 " 上火 "。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。