大傢好，給大傢介紹一下，我叫 Federico，這是我的老婆，你們的專欄作傢 @喜喜。我是位意大利廚師，但現在我還有一個光榮的名分——北京女婿。
" 嫁到北京 " 的我十分激動，感覺自己踏實地搭上瞭通往美好未來的動車，不像傢鄉的 " 意呆利 " 人民，每天混吃等死，得閑撩妹。
沒辦法，我們意呆利人民是天生的情人和廚子，我就是靠一碗炸醬面娶到這位北京大妞兒的。
一碗別有用心的炸醬面
和
一場猝不及防的求婚
最開始，喜喜隻是我眾多 " 沙發客 " 中普通的一位，那會兒她以 " 不知什麼身份 " 就住進我傢，我都沒法和我媽解釋，但有意思的是，我媽初次見面就非常 " 待見 " 她。
在意大利呆瞭一個多月，有天喜喜突然跟我說非常想念傢鄉的傳統橫菜——炸醬面。我靈機一動，感覺機會來瞭——我先在網上搜菜譜，還特意找瞭照片來參考，雖然這賣相和做法跟我們的 pasta 和 spaghetti 都有著天然之別，但誰讓我喜歡的姑娘愛吃呢。
我千辛萬苦在菜市場的各種角落搜尋豆芽、黃瓜、大白菜，芹菜、五花肉。還在米蘭唐人街的中國超市成功 " 淘 " 到瞭甜咸醬料各一袋。
即使對於我這樣的資深廚子，第一次制作炸醬面的過程也像化學實驗。我至今都記得喜喜看見這碗不倫不類的面條時，臉上那復雜的表情。但她把面條吃精光，還用面包把醬料擦得一點不剩的時候，我就知道，拿下。
隨後，我們的關系實現瞭又好又快的發展，在泰國海島跨年那天，她突然問我：" 你願意和我共度餘生麼？"
幸福來得太突然。除瞭 "I Do" 這兩字我還能說啥？於是，我竟然這樣 " 被 " 求婚成功，然後順理成章地 " 嫁 " 到瞭北京。
我為什麼喜歡北京大妞兒
我很多哥們的 " 中國女友 " 都是上海姑娘，很洋氣也很精致，國際化程度堪比歐美女子。但相比上海，我更喜歡北京，這裡有胡同，有歷史，有文化，最重要的是，有讓我愛得要死的北京大妞兒。
人們都說，北京妞兒有三寶——話密、人傻、心眼兒好。但從意大利視角出發，我發現北京姑娘有這麼幾個特點：
1. 能打
北京妞兒大多個兒高，營養良好，長得強（勻）壯（稱），有種帶著威懾力的氣場。就是你不用罩著她，她罩著你那種。
比如上個月我倆在伊朗蜜月，遇上出租車黑司機漫天要價，我還耐著性子試圖用英文曉之以理。但誰知喜喜突然爆發，一把把我拉到身後，據理力爭，在氣勢上完全碾壓黑心司機，還成功引發圍觀。司機立馬敗下陣來，恢復原價，竟然還賠禮道歉。
那個氣場，你們腦補一下，我當時特怕她和那個鄧文迪一樣，" 甩巴掌保護默多克 "。
即使在去年她獨自伊朗之行，丟瞭所有值錢物品後，
今年仍舊和我樂呵呵重新完成瞭旅行
我聽哥們兒說，中國很多地方的妹子都挺 " 爺們兒 " 的，比如東北、重慶、湖南啥的。但作為她們的男朋友你必須 " 不能慫 "。但在北京大妞兒看來你慫不慫無所謂，反正她們是要親自上陣的。比如喜喜大戰黑車司機。
2. 你不必成功
聽哥們兒說，有些中國妹子嫁老外，也許是奔著 " 結婚致富 " 去的，但北京大妞兒不同，你升不升官發不發財她們根本不 Care，也不會掛在嘴邊給你壓力，這在全世界各地的老婆中都是十分罕見的——因為她們很可能自己升官發財去瞭。
比如我這坎坷的前半生——作為一名廚師，從米蘭到悉尼、再到墨爾本，以及現在成瞭一枚 " 北漂兒 "，從來未曾 " 發財 "，也未曾想過 " 發財 "。
我熱愛自己的工作，但作為一名廚師，要在北京買車買房，基本是天方夜譚。但喜喜也從不抱怨，也沒要求我必須上進，我 " 嫁 " 到北京就隨遇而安，基本靠她養。
對瞭，我倆結婚戒指也是她買的。
3. 獨立 & 迷之自信
喜喜和我說，她四年前決定辭職做自由撰稿人，是為瞭逃離 " 穩定 " 這個魔咒，然後她就開始全世界的睡其他人 …… 的 " 沙發 "。
說起來慚愧，我一個意大利爺們兒雖然也逛瞭 31 個國傢，甚至包括敘利亞這種危險地盤，但從來都和朋友搭伴兒，不如喜喜這樣 " 放飛自我，獨自出行 "。
我挺難想象，一個姑娘如何背起 15 公斤的 Backpack 滿處走，如何單槍匹馬地在夜間大巴上安睡，如何克服不同文化、民族、人種之間的障礙，她的獨立和堅韌令我佩服。
她相信自己是獨特的，靠筆桿子 " 掙 " 生活，時間也證明瞭她最初的選擇，我就喜歡她這種迷之自信和獨立精神。
她說，兩個人一起旅行終於能有人給她拍照瞭
意大利廚子北漂記
現在我來到瞭北京，比起傢鄉米蘭，這才是個真正的大城市，這裡的每個人都活得緊張焦慮但又熱氣騰騰。
雖然目前我的活動范圍隻能在鼓樓——因為窮，也因為迫切的想學中文。
當我穿越胡同，遇到把 T 恤放肚子上的大爺，他搖著扇子，對我說：" 你好，老外！"
我就順水推舟說一句：" 你好，老內！"
這種濃濃的人情味很吸引我這樣的 " 老外 "。聽我北京的 " 瓷器 " 說，想知道北京大妞兒為什麼招人待見，在胡同裡多轉悠轉悠，大概也能略知一二。
其實雖然成瞭北京女婿，在這個城市裡也迷迷糊糊地呆瞭一個多月，但我依然沒搞明白，為什麼會有北京大妞兒這個物種。美國出大妞兒，但紐約不明顯，東京、巴黎、米蘭、倫敦更沒有大妞兒。
作為一個北京女婿，我也打算入鄉隨俗，徹底融入這座城市。我與北京和北京大妞兒的故事，也將繼續。
您請好兒吧。
