百年茶館棒棒茶 5 毛錢可以喝上一天

11-05

10 月 31 日一大早,70 歲的老趙如同往常早早來到茶館,吸上一袋旱煙,端上大碗飲上幾口熱乎乎的棒棒茶,開始享受茶館裡的慢時光。在安徽淮北臨渙古鎮的任何一傢茶館,像老趙這樣的長者,每天隻需帶上 5 毛錢,就可以從早喝到晚。

臨渙,位於安徽省淮北市,建於 3000 多年前,古稱銍縣,是江淮地區有 600 多年飲茶文化歷史的古鎮。古鎮茶館多,早上 6 點開門,晚上 8 點關門,喜歡早起的總是老人,慢慢地,老人便成瞭這裡在茶館喝茶的主要群體。在這裡,時間仿佛停止運轉,老人們喝茶、 戲鳥 、打牌,享受慢生活。

一大早,周邊的老人來到茶館外,從附近攤位上買來早點,就著滾燙的茶水,填飽肚子。

茶館主人(中)將燒開的泉水灌進開水瓶,保障源源不斷、來自全球各地的茶客。這些炭火爐上燒開的回龍泉水,是店主每天早上 4 點多從村外取回。

茶爐旁的簡易桌上擺著棒棒茶(從明朝起,這裡的人們把把產自安徽六安的紅棒茶,加工制作成瞭一種叫 " 棒棒茶 " 的茶。)和各種茶壺,旁邊的茶碗裡零星放著 5 毛、1 塊硬幣。

過足煙癮、品完棒棒茶,兩位老人便湊到一處,開始戲鳥,左邊的老人名叫趙金芝,今年 78 歲,右邊金正皊,今年 65 歲,倆人都是茶館老客,一有空,每天準時來到茶館喝茶、戲鳥。兩人有說有笑,兩隻鵪鶉 偶爾也發出歡快的叫聲。鵪鶉是秋收時,從田間地頭抓獲的。當地老人有養鳥的習慣,老街的屋簷下,不時見到懸掛的鳥籠。

對面的茶館內,也有位老人左手也握著一隻小鵪鶉 ,靜靜地坐在板凳上,由於老人身材高大,他在板凳上又加瞭張板凳,讓人心生神秘。

除瞭續茶,老人一聲不吭坐在那裡。旁邊一位長者告訴我,老人有 93 歲瞭,但耳聰目明。對於攝影師鏡頭以及快門聲,老人不聞不問,仿佛高僧入定。數百年茶香熏染、沉淀下來的是雍容,是洗凈浮華之後的淡安!這裡的老人都是明白人,知道真正的幸福是來自內心,不是靠虛榮和外在獲取,他們喝茶戲鳥,心靜若水,心底深處常常生起無邊的幸福與自在。

這裡的茶館大多保持古樸模樣,茶客們圍著方桌、坐在長條板凳上談古論今,上天入地,場面時而熱烈歡快,時而寂然一片。

也有老人來到這裡,呼朋喚友,訴說心裡話,排除心中的寂寞。

茶館裡像這樣年輕的女子是少見的。

而隨老人來茶館的孩子,大多是沖脆生生的花生和咸味瓜子而來。

茶霧煙氣中,淮北大鼓突然響起,如泣如訴的唱腔,讓時光倏地停止轉動,初到茶客們個個豎耳傾聽,一曲唱罷,有茶客眼裡閃著淚花。

很快一壺茶水沒瞭,老人慢悠悠續上一殼,這裡的茶館,一年四季免費向行人、過客提供熱水。

而跑堂的年輕人,是分文不取的義工。一壺茶,便宜的隻要五毛錢。喝完瞭續水,也不會再收錢,隨便坐到什麼時候,這位年輕人說,主要是圖個熱鬧,為腿腳不便的老人續水,盡點孝道。

茶館外面又是另一翻景象,談得來的老人們交頭接耳,氣氛通常是松快熱鬧的,傢裡事、街上事、天下事,無所不談,熱烈的氣氛感染著這裡的每一位茶客。

也有老茶客坐在街邊的石凳上,抽著旱煙,旁若無人地生活在自己的世界裡。

不知不覺,4 個小時過去瞭。離開茶館時,一位腰間紮著佈條的老人入神的盯著街頭,安靜的儀容讓人肅然起敬,老人已經深諳茶味人生。在這裡,每個老人都是一個微觀世界,一壺清茶,足矣!想必這些老人都已悟透人生,達到智者之境

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