鮮美的蘑菇，是很多市民飯桌上的常客。
11 月 6 日，有一名網友報料說，在杭州沈半路的一棵粗大的構樹樹身上，長瞭一大片 " 蘑菇 "，毛估估有 6 斤多，可惜無人采摘，隻因長在圍墻內。據說有多人都想進去采蘑菇，但都被大門口的保安攔住瞭。
網友們跟帖也炸開瞭鍋：" 目測不可食用 "、" 拉倒吧，萬一吃壞瞭算誰的 "、" 吃瞭沒事，農村的樹上很多 "、" 哇，野生平菇，很美味，小時候在農村摘過 "、" 確定可以吃嗎？"……
網友的意見大致分成瞭兩派，一派是 " 蘑菇 " 有毒不能吃，一派是根據自己的經驗判斷，是可以吃的。
這種長相樸實的 " 蘑菇 " 怎麼會長在這棵樹上？究竟能不能采來吃？
長在樹上的蘑菇已被 " 滅 " 瞭
發帖的網友張先生告訴錢報記者，11 月 6 日，他騎車路過沈半路，看到路邊上的樹上長著大朵大朵的 " 蘑菇 "，甚是好看。" 我已經騎過去瞭，回頭想瞭想又折回來拍照。" 張先生說，他是安徽人，以前在老傢看見過這種 " 蘑菇 "，是沒有毒的，可以采來吃。
根據張先生提供的地址，錢報記者找到瞭這棵樹。大樹樹幹粗壯，位於沈半路一傢公司的鐵藝圍墻內，圍墻的外面是人行道。但是樹上的 " 蘑菇 " 已經不見蹤影。
錢報記者進入公司。公司保安一聽記者來意，馬上說，" 蘑菇 " 沒瞭，前天下午他們就摘掉瞭，他們也看到瞭網友的帖子。
56 歲的保安老何正在吃晚飯，" 我吃瞭呢！" 他一本正經地說道。" 你不怕有毒嗎？"" 不會不會，我老傢麗水的，以前見過這種蘑菇，3 個小時前我吃的，到現在都沒事。"
老何邊說邊領著錢報記者進瞭屋，方桌上放著滿滿的一盤紅辣椒炒 " 蘑菇 "，色澤和網友張先生所拍的 " 蘑菇 " 一樣。
" 還有呢，大概有 6 斤多，我們是不敢吃的。" 邊上另一位保安說，並拿出瞭一臉盆前天下午摘下的 " 蘑菇 "。
錢報記者來到公司的這個院子裡，大樹種在綠化帶裡，並排的前後幾棵大樹，都是同一品種的，但是都沒有見到這種 " 蘑菇 " 的身影，唯獨這棵樹上有，這是怎麼回事？
專傢不建議食用野生菇類
錢報記者采訪瞭杭州植物園的一名工作人員。該工作人員說，菌類的繁殖隻要濕度溫度適宜，有孢子落在上面，無論在什麼樹木品種上都有可能生長，在植物園裡的樹木上也偶有，具體來說，比如在斷掉的樹杈上。
對此，杭州市農科院蔬菜研究所菌種站站長袁衛東也表示認同，" 條件適宜，有菇成熟以後，孢子彈射，條件適宜的地方就會萌發。"
老何和同事們回憶說，之前，老何的兒子帶瞭點蘑菇給他，後來就把一些丟棄在瞭這棵樹的樹下。" 會不會是螞蟻、蟲子把它們帶到瞭這棵樹的樹杈位置，然後就長出來瞭？" 他們猜測。
袁衛東說，不會是螞蟻之類帶上去的，有可能是孢子從樹底部進入後，在有傷口的地方，條件成熟瞭就繁殖起來瞭。即便摘除瞭，以後條件適宜時，還是會繁殖的。
他在看瞭照片後告訴錢報記者，這屬於平菇類，價格不高，想吃的話市民可以去市場購買。他並不建議市民朋友吃這類野生的 " 蘑菇 "，" 就算是同一菇種，有毒沒毒，從外形上看，差異是很小的。" 他說，他們從野外采來的菇類，首先要做菌種分離，再做毒性檢測等等，像雲南等地的居民，具備很強的處理菇類的能力，有著豐富的經驗，才可能判斷得瞭哪些是可以吃，哪些不可以吃的。
民間還有種說法，長得艷麗的蘑菇大多是有毒的，長得樸實的才是沒有毒的。
對此，袁衛東表示，這種說法並不成立，在他們研究的品種中，像白毒傘長得就很樸素，但是毒性還蠻強的，同屬於鵝膏屬的鮮艷的蘑菇也有無毒的，而且味道鮮美。" 大傢看到野生的蘑菇，還是不去打擾為好，盡量保持生態系統的平衡吧。"
白毒傘 網絡配圖
（編輯 劉魏）
