四五斤重的野生黃花魚都很難見到,何況是 8 斤重的魚。
沒錯,龍海海門島海平村的高先生,就有這麼幸運,捕獲瞭一條重達 8 斤的也是黃花魚。今年 37 歲的高先生,已經算是個老漁民瞭,在海上作業有十多年時間瞭,但這麼大的黃花魚,他也是第一次見到," 我老爸都沒見過。"
高先生介紹,15 日下午,他的漁船正在金門附近海域作業。下午 3 時許,高先生準備收網回傢。 " 最後這一網收獲還不錯,有兩三百斤,各種魚蝦和螃蟹。" 令高先生眼前一亮的,是漁網裡有一條金黃色的魚,顯得與眾不同。
" 當時我看到那條魚有半米多長,渾身金黃色。" 高先生說,憑著他的經驗,一下子就能斷定,這條魚與眾不同。果然,高先生捕撈上來的,是一條罕見的大黃花魚。
導報記者看到,這條魚的肚子、魚鰭和尾巴呈黃色,像是抹瞭層金粉。經測量,這條魚長約 70 厘米,重達 8 斤。
" 以前捕到的黃花魚最大的也就四五斤,超過 5 斤的就很少見瞭,沒想到這次我能捕到一條 8 斤重的,這不僅是我,就連我爸爸他們都沒見過。" 高先生說,黃花魚是補血最好的魚類,四五斤重的魚都能賣到四五千元一斤。這條 8 斤重的魚,高先生估計能賣到七八千元一斤。
目前,高先生將這條魚存放在自傢的冰櫃裡," 這麼貴的魚,我們也舍不得吃,還是要賣掉 "。
黃花魚
黃花魚,Larimichthys ( D. S. Jordan et Starks, 1905 ) ,又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
黃花魚分為大黃魚(Pseudosciaena crocea)和小黃魚(Psendosciaena polyactis),分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱,鱸形目,石首魚科,黃魚屬。
黃魚曾是中國重要經濟魚之一,為中國特有的地方性種類,廣泛分佈於北起黃海南部,經東海、臺灣海峽,南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群泅遊魚類,常棲息於水深 60 米以內的近海中下層。大黃魚生殖季節有春、秋兩季,生殖期時,魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄遊。作為名貴經濟魚類,大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈,資源破壞嚴重。