早餐可以說是三餐中最重要的，其質量不但影響人一天的狀態，吃不好還會導致肥胖、胃炎、膽結石等一系列問題。有研究稱，經常不吃早餐的人，平均壽命會減少 2.5 歲。下面隨 51 養生網小編一起來看看，什麼樣的早餐習慣會讓你減壽呢？
1、早餐吃太早，有損胃功能
有的人習慣早上 5、6 點鐘起床後就吃早餐，但事實上，早餐吃太早對健康並無益處，還會誤傷腸胃。專傢指出，人在晚上的睡眠過程中，身體大部分器官都處於休息狀態，但消化器官由於要消化吸收晚餐的食物，一般在晚餐進食後 3-4 小時才真正得以休息，如果吃宵夜可能更晚。如果早餐吃太早，就會打擾胃腸道休息。
對策：早起不用急著吃早餐，早餐最好安排在 6 點半到 8 點半之間，用 15～20 分鐘時間吃完。
2、早餐吃太燙，患癌風險高
大多數人因為早上趕著上班，常常不顧食物太燙就一股腦吃完，然而長期高溫飲食可能會誘發食道癌等多種消化道疾病。專傢指出，喜歡狼吞虎咽的人，也是最容易出現消化不良的。因為食物沒被充分咀嚼，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。
對策：" 心急 " 也要慢慢吃 " 熱豆腐 "，細嚼慢咽不僅能讓食物更好消化，營養也會被更好吸收。
3、早餐營養不均衡，後果很嚴重
早餐不僅要吃，怎樣吃更關鍵。早餐內容太單一，僅選牛奶、零食、水果作為早餐，可能使血糖水平比較低，無法及時為大腦提供能量，可能出現心慌、乏力、註意力不集中等問題，大大降低工作效率。但過於 " 營養 " 的早餐如漢堡、油炸食品隻會加重腸胃負擔，讓你容易發胖。
對策：早餐攝入能量應占到全天總能量的 25%-30%。營養專傢建議，高質量的早餐搭配應遵循 " 四有兩不要 " ——有碳水化合物；有蔬果；有含蛋白質的蛋類、奶類、豆類；有少許堅果；不要燒烤、熏制品；不要油炸食品。
4、吃剩菜早餐，" 方便餐 " 實則不 " 方便 "
很多白領為瞭省事，會把第二天早餐提前做好放到冰箱。而剩飯菜隔夜後，蔬菜類可能會產生亞硝酸，會對人體健康造成危害。
對策：早餐要盡量吃新鮮的食物，對於隔夜食物一定要保存好，從冰箱裡拿出來的食物一定要加熱透。前一天晚上可以將食物做成半成品，早上處理也很方便。
