1、米其林三星：君品酒店 頤宮中餐廳 首次出爐的《臺北米其林指南》唯一一傢三星餐廳，可以記入史冊瞭！這是一傢主打粵菜、能做到經典菜式傳統創新菜式驚艷的高檔中餐廳，餐點非常精致，擺盤簡直是藝術。裝潢很氣派，對得起店名，空間營造出許多東方意象的低調奢華設計，用餐的座位，散發出一種從容優雅的氛圍，眼睛所見的精致擺設器具及空氣中飄散的香氣。若你點瞭招牌菜火炎片鴨，會有大廚在你桌邊表演，很酷。
2、米其林二星：祥雲龍吟 這是一傢地道的日本料理餐廳，是來自東京米其林三星餐廳的分店，而且總店也是日本航空頭等艙的合作餐廳。來到中國開分店，不僅能將在地食材發揮到淋漓盡致，而且還能保有日式料理的美感，非常不容易。在保留正宗懷石料理傳統的同時，他們展示出瞭臺灣美食加工的一切可能。搭配的 " 十四代 " 清酒極為美味。
3、米其林二星：臺北喜來登大酒店 請客樓餐廳 這間餐廳除瞭可以吃到經典的川揚風味面食之外，還可吃到師傅制作的蘇杭功夫菜。師傅烹調的火侯也很令人驚嘆，雖然沒有很美的擺盤，室內的用餐空間也比較普通一點，不過服務親切，功夫菜也非常美味。
4、米其林一星：大腕 這是一傢人氣爆棚的燒肉專門店，選用正宗和牛，牛肉品質很高，燒烤後的肉都很嫩，全部都是即叫即調味即火炭爐上烤，味道很好。調味不太重﹑食物新鮮，吃完一款再嘗另一款。店員的服務遊刃有餘、談笑風生，很有日式風格。
5、米其林一星：Danny's Steakhouse 教父牛排館 教父牛排是一傢走高價位路線的牛排館， 環境非常寧靜，開放式的廚房，沒有吵雜聲跟油煙味。最誘人的應該就是牛排的那種骨子裡透出的香味，誘人的香味，不僅滿足你自己的胃，還能在朋友圈吊起大傢胃口的最佳食物。 進餐廳裡點牛排的時候，你面對的是這樣一份菜單：切片西冷牛扒配五味胡椒幹邑奶油汁，帶骨肉眼牛排，烤牛肋排配波爾多紅酒醬 …… 怎能不饞？
6、米其林一星：金蓬萊遵古臺菜餐廳 正宗的臺式酒傢菜，味道非常棒！由其是招牌菜佛跳墻和紅蟳米糕超級美味，訂位時記得要先訂這兩道菜，現場無法加點哦！最知名的就是排骨酥，炸得酥脆爽口，肉香十足，必點餐點之一，炸芋條、放山雞、古味鹵大腸都不錯。
7、米其林一星：謙安和 Ken Anho 又是一傢日本料理，主廚和知軍雄曾拜在米其林三星日本料理神田裕行門下，堅持每兩天便從日本空運來新鮮漁獲，再佐以臺灣當地特產時蔬，對食物的新鮮度把控非常嚴格，匠人精神的料理與年輕有朝氣的創意在這傢店融合。
8、米其林一星：L ’ ATELIER de Joël Robuchon 侯佈雄法式餐廳 用餐環境優雅，經得起透明烹飪考驗的法餐廳。美味兼具美感的餐點，令人驚艷，在這傢餐廳，你會發現原來法式餐點也可以份量十足，這也是讓人意外之處！推薦給熱愛美食的饕客，會大大改變以往對法式餐的印象噢！
9、米其林一星：吉兆割烹壽司 餐廳沒有菜單 , 隻提供套餐，價位分別在 2,500、3,000、3,500 新臺幣。如果選擇瞭 "Omekase" 就是讓主廚瞭解你的喜惡後全權安排，就得 7000 新臺幣瞭，食材中的馬糞海膽罕有而有特色，非常值得一試。
10、米其林一星：La Cocotte 法式餐廳 創新又道地的法國菜，老板主廚夫妻都曾在法國名餐飲學校習藝，每道菜簡直就是用純粹的五味譜奏出的和諧樂章。讓人驚嘆，垂涎欲滴，享受無比。香醇的紅酒，服務一流的員工，還能目睹到在廚房裡有條不紊的團隊合作，感受到他們散發出的對工作的自豪感。最後，主廚從廚房款款走來，與我們和其他客人熱情地交談，更為用餐錦上添花。
11、米其林一星：Longtail Longtail 不愧是一匹黑馬，去年 7 月份才開幕營業的它不到一歲就摘到瞭米其林的星星實屬不易。主廚不偏愛具體的菜系和風格，隻是選取當地食材然後大膽創作，融合全球各式料理特色，叉燒包、牛小排、鮮蝦漢堡、咖椰吐司等都備受歡迎，吃罷餐點來一杯香茗，吃顆梅子，喝上點特調雞尾酒，非常愜意。
12、米其林一星：明福臺菜海鮮 別看它在小巷裡，別看它隻有六張桌子，而且還拒絕翻臺接待食客，但它卻有著幾乎是臺灣公認最強最貴的佛跳墻！豬蹄熬制的濃厚湯底，搭配魚翅、鮑魚、豬腳、豬肚、香菇、竹筍、荸萕、雞茀仔、魚皮、銀杏、幹貝、冬蟲夏草、 松茸等珍貴食材，一碗下去，隻想永遠待在俗世裡，寧負如來不負卿。
13、米其林一星：MUME 這傢餐廳雲集多個國傢的名廚，都曾在米其林餐廳供職，店裡更傾向性冷淡風甚至略帶詭譎的北歐菜式，裝飾得能讓食客擺拍 INS 風大片，東西都十分有創意，味道整體都很不錯，尤其是雞肝烤佈蕾，牛肉塔塔也十分不賴。
14、米其林一星：RAW 可以稱之為 " 新加坡美食界名片 " 的主廚振誠 Andre Chiang 在自己的傢鄉開出瞭新一傢高級餐廳—— RAW，以融合菜和創意料理為主，從裝潢到餐點大量使用臺灣原材，看得出店傢的用心，開業後馬上便走紅成為 " 臺灣最難訂的餐廳 "，菜單經常應季更換，讓許多美食傢垂涎三尺。不接受預約、每日開放兩周內的在線預約餐位的規矩，竟仍是連著幾個月一座難求，所以網上還出瞭許多高人的 " 預訂攻略 "
15、米其林一星：野村壽司 鰭野村のむら 大部分的魚獲食材來自日本築地，米來自四國，醬油來自小豆島，器皿來自岡山備前燒。坐在板前最神奇的用餐經驗，就是跟中文不流利的野村師父聊天，十分生動有趣。
16、米其林一星：隆鮨 Sushi RYU 又是一傢美味的壽司店，臺北的日料水平可見一斑。隆鮨也采用無菜單套餐的形式，提供 3000 新臺幣與 5000 新臺幣兩種價位選擇，主廚楊永隆從業 20 多年，擅長用本地食材做道地的江戶川前握壽司，大小和口感都很完美。
17、米其林一星：Tairroir 態芮 Taïrrior 是一傢臺灣食材融合法式手法的高檔餐廳，名字也很有來頭，是 "Taiwan"（臺灣）與 "Terroir"（法文中的風土）的融合，餐前小面包是免費的菜單，來自大廚吳寶春。其中每桌必點的乳鴿令人一試難忘，甜點的選擇也是豐富而精彩。
18、米其林一星：大三元酒樓 這是一傢讓大陸同胞非常親切的餐廳，從小路過景山後街，會覺得非常熟悉，仿若走進瞭北京某傢胡同私房菜。這是一傢主打粵菜的老字號，很有大排檔的風氣，價格相對平實，擺盤不求精致，但求味美。
19、米其林一星：天香樓 亞都麗質酒店的天香樓和著名的杭州天香樓源於同一處，做著最地道的杭幫菜，從東坡肉、龍井蝦仁、富貴土雞到神仙鴨魚丸湯都是讓老一輩大陸僑胞贊不絕口、新一代臺灣同胞嘖嘖稱奇的存在。
20、米其林一星：雅閣餐廳 在臺北最奢華的文華東方酒店裡的雅閣餐廳，幾乎不存在任何點菜雷區，五位香港大廚各顯神通，分別職司點心、燒臘、熱炒與燉湯、煲飯，真正做到瞭從小餐點到招牌硬菜毫不含糊，山水之間，鋒芒畢露，令人佩服。
