有人說,最好的教育就是讓孩子自己動手去玩 ! 在創造安全合理的環境裡,孩子能得到意想不到的收獲 !
如今的孩子,每個周末都似趕場一般,舞蹈基礎班、畫畫培訓班、鋼琴訓練班、圍棋提高班 …… 整個周末都在趕著時間往這些培訓班裡報道 ! 但事實上,孩子更樂意在傢裡,由父母陪伴著一起進行親子活動。
帶著寶寶一起做烘焙,就是一件非常有意思、能提高動手能力的活動。天氣寒冷,不想帶娃外出的媽媽們,不妨就趁著周末在傢享受一次有趣的親子活動吧。
圖片來源:視覺中國
帶寶寶烘培的好處有哪些 ?
1、增進親子關系。烘培是現在比較流行的親子活動之一,帶娃在傢做烘培,一傢人其樂融融享受溫馨的時刻,非常有意義哦。
2、做出健康零食。現在市面上的兒童零食雖然多,但是大部分都含有添加劑,含油含糖量高,對孩子的成長無益。而自己動手烘培,能讓孩子吃到沒有添加劑的安全零食,益於成長。
3、提高動手能力。孩子對一切新鮮的食物都會感到好奇,烘培過程中讓孩子參與其中,能大大的提高他們的興趣,對鍛煉精細動作、手眼協調、手指靈活度等都有幫助,也能促進孩子智力的提高。
4、提高協作能力。在準備材料過程中,可以讓寶貝幫忙遞一遞物品,讓寶貝幫忙搓搓面粉,讓寶貝幫忙上模,這些都需要協作才能完成得更好,所以也能提高孩子的協作能力哦。
看瞭小編的介紹,媽媽們是不是也打算讓寶貝參與到烘培當中來呢 ? 別急,小編這就教大傢做一款美味又可愛的小餅幹,媽媽們可以帶著寶貝一起做哦。
可愛娃娃餅幹的做法
一、準備食材
低筋面粉 110 克、黃油 50 克、雞蛋25 克、糖粉 20 克、鹽一小撮、牛奶巧克力 150 克 ( 實耗約 40 克 ) 。
二、準備工具
需要用的工具除瞭烤箱外,還包括保鮮膜、烹調紙、圓形模具、搟面杖。
保鮮膜的用處比較大,用來包裹面團防止水份流失,充分醒面發酵,建議選擇品質安全可靠的 ; 烹調紙用來鋪在烤盤底部,可以防粘連烤盤,也是需要選擇質量可靠耐高溫的哦。。
推薦理由:美國品牌 Glad 佳能擁有 50 多年專業保鮮經驗,Glad 佳能保鮮膜,采用食品級 PE 材質,不添加塑化劑,符合美國 FDA 相關認證,安全可靠。這款保鮮膜功能多多,可以用來保鮮蔬果、食物,也可以作為烘焙工具使用,用來包裹面團方便又衛生 !
推薦理由:Glad 佳能烹調紙,采用芬蘭進口原漿紙,符合美國 FDA 相關標準,質量更讓人安心。紙張隔水隔油,高效導熱,少用油也不粘鍋底,讓烹調變得更健康更簡單。這款烹調紙耐熱 245 ℃,蒸烤煎煮都能用,可以說是媽媽們廚房的好幫手。
三、具體步驟
1、先將準備好的低筋面粉加入牛奶。
2、然後分 3 次將蛋液加入其中,並且要低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀態。
3、接下來篩入低粉,可以用手直接拌勻,然後揉成面團 ( 這個過程可以讓寶貝一起參與,非常有趣哦 ) ,註意揉的時候不要太大力,面粉成團即可。
4、面粉揉成團之後,保鮮膜包裹,冷藏半個小時。
5、接下來在案板上裹上保鮮膜,取約拳頭大小一塊面團,放在保鮮膜上。
6、將面團搟成 0.3CM 厚度面片。接下來用圓形的模具在上面按出餅幹的形狀,並且撕去多餘的邊角料。 ( 這個過程寶貝也很樂意參與哦 ~ )
7、接下來將巧克力加熱融化。
8、將烤箱預熱到 190 度,將烹調紙鋪在烤盤底部,放入餅幹然後連烤盤送入,中層,上下火,15-20 分鐘左右,當餅幹的表面烤到微金黃色即可。
9、最後將做好的圓形餅幹沾上巧克力,作成娃娃頭狀,可愛娃娃餅幹就做成啦 !
餅幹做好之後,一時間吃不完的話要註意收藏好來,建議裝在密封性比較好的罐子裡。
推薦理由:vital baby 零食盒,4 個裝,容量比較大,實用性非常強哦。這款零食盒用途多功能,密封性好,半透明的設計方便查看,PP 材質可冷藏可微波,清洗起來也很容易,省心又省力。
除瞭可以帶上寶貝一起烘培外,平時還可以給寶貝準備一套烘培的玩具。每個寶貝都熱衷於模仿大人哦,一套專屬的道具更能提高他們的興趣。
推薦理由:melissadoug 兒童過傢傢玩具,多彩的木質玩具,更能吸引寶貝的註意。這一套是餅幹烘焙廚房工具套裝,包含 12 個木塊切片餅幹和 12 種頂料以及烘培常用的簡單道具,非常有趣。