讓寶寶愛上吃輔食 廚神來傳藝

11-08

隨著寶寶一天天長大,光吃母乳或奶粉已經無法滿足寶寶的營養需求,因此很多媽媽會選擇給寶寶添加輔食。

而輔食添加初期 ( 6 月齡以上 ) 到 24 月齡,需要格外註意從營養、衛生保健、情感關愛、生活技能培養及智力開發等多個維度關註。這段由被動喂養到自主進食、生長發育快速、各組織器官逐漸成熟的時期,稱為 " 成長多維期 "。這一階段是促進寶寶早期綜合發育的關鍵,喂養不當不僅會影響寶寶的生理、體格、乃至智力發育,甚至會影響成年後的健康。

雖然道理都明白,但孩子更多時候未必配合啊,不愛吃蔬菜、不愛吃肉等等,這可謂是讓媽媽們都非常頭疼啊 ~

圖片來源:太平洋親子網

首先,我們來分析下寶寶不愛吃輔食的原因:

▪ 6-9 個月的寶寶

可能是習慣瞭喝奶,不熟悉輔食這種喂食方式。

對策:堅持每天添加輔食,大人在旁邊示范,但不強迫寶寶多吃。

▪ 9-12 個月的寶寶

可能是因為食物沒有味道,吃夠瞭米糊,想要改變輔食的性狀。

對策:多用一些天然調味品,自制芝麻醬、番茄醬,變換制作的方式,讓輔食更有吸引力。

▪ 12 個月以上寶寶

可能是因為寶寶自主能力增強,想自己動手吃飯 ; 吃飯的習慣不好,邊吃邊玩,不覺得餓吃幾口就想著玩不吃瞭 ; 咀嚼能力跟不上,嚼不動食物 ; 還有一種可能就是寶寶對吃飯這件事兒提不起興趣。

對策:如果是這幾種原因導致寶寶不愛吃飯,不妨試試接下來分享的這種方法吧。

這方法就是:飲食富於變化能刺激寶寶的食欲。

在寶寶原來喜歡的食物中加入新食材,種類和份量由少到多。慢慢添加,讓寶寶養成不挑食的好習慣。食物也要註意色彩搭配,刺激寶寶的食欲,但口味不宜太濃。

因此,推薦幾款廣受好評的輔食食譜給媽媽們:

✔ 雞湯南瓜泥

營養 tips:雞湯富含蛋白質,南瓜富含鈣、鐵和多種維生素等。

原料:雞胸肉 250g、南瓜 180g

做法:

1. 用淡鹽水浸泡雞胸肉半小時,然後剁成泥,加水慢煮 ;

2. 將南瓜去皮蒸熟,用勺子碾成泥 ;

3. 當雞肉湯熬成一小碗的時候,過濾掉雞肉顆粒,將雞湯倒入南瓜泥中,稍煮片刻即可。

✔ 香甜玉米烙

營養 tips:玉米中含有大量的營養物質,除碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素外,還含有核黃素等,另外鈣含量也很足。

原料:玉米 1 根、幹淀粉適量、少量油

1. 玉米煮熟後,剝粒 ;

2. 將玉米粒和幹淀粉攪拌均勻 ;

3. 鍋底放少量油,倒入玉米粒,攤平小火煎 3 分鐘即可。

✔ 水果沙拉

營養 tips:酸奶中的乳酸,能有效的提高鈣、磷在人體中的利用率,有利於寶寶消化吸收。

原料:蘋果 10g、西瓜 10g、梨 10g、酸奶 20g

1. 將蘋果、梨和西瓜,切成小塊 ;

2. 將水果裝碗,倒入酸奶充分混合後即可。

另外,讓寶寶學會好好吃飯,不是一朝一夕的事情,是需要長時間地堅持培養良好飲食習慣的。所以媽媽們,耐心點吧 ~

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