很多人都愛吃燒烤，聽著那 " 茲茲 " 的聲音就覺得很美味。但是傢有寶寶的傢庭可就有疑惑瞭，寶寶可以吃燒烤嗎？寶寶幾歲可以開始吃燒烤？寶寶怎麼健康地吃燒烤？
3 歲以下的寶寶最好別吃燒烤
寶寶幾歲能夠吃燒烤？這個並沒有統一的說法，但是一般建議寶寶在 3 歲以後才吃燒烤，主要有兩個方面的原因：首先，燒烤一般以肉類為主，比較少有蔬菜和其他事物，對於 3 歲以下的寶寶來說，腸胃消化功能發育還不夠完善，如果吃瞭較多的肉類非常容易消化不良，進而發生胃腸疾病；其次，燒烤一般是由自己來操作，出現烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情況並不少見，這樣的食物如果被寶寶吃下，顯然是不利於健康的，甚至將因此產生腹瀉或食物中毒。
寶寶如何健康吃燒烤
1、青菜水果不宜烤
碧綠的油麥菜、長長的韭菜、脆甜的蘋果片……好像什麼蔬果都能烤著吃。但實際上，脆嫩的蔬菜，由於是在炭火上烤，加熱時間很難掌握，稍微一長，就容易烤焦，可能比肉類更容易產生致癌物。而且，蔬菜水果的營養價值很大程度上體現在豐富的維生素上，但是過度加熱後會使其遭到破壞。
2、燒烤時慢火烤、錫紙包
燒烤時火不要太猛，要慢火烤制，或者在肉食外面用錫紙包裹。由於肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於炭火上，生成煙霧是不可避免的，脂肪、蛋白質直接燃燒，會產生苯並芘等致癌物，黏附在食物上，食用後對人體造成危害。所以，小火慢烤，脂肪分解得慢，不至於過多地滴到火上產生很大的煙霧。另外也可以嘗試將食物用錫紙包裹後再燒烤，脂肪滴不出來，產生致癌物的機會也就大大減低。
3、用眼睛和手指瞭解熟度
烤牛肉、雞肉等肉類時，簡單地用手指觸摸就能判斷熟度：觸覺還很滑軟的時候是一成熟；觸覺很柔軟、表面稍微有些褐色的時候是三成熟；表面變成棕褐色，基本上是五成熟；當手指按壓表面，覺得緊致但富有彈性的時候是七成熟；當肉質變得堅硬就表示已經全熟瞭。
4、縮短燒烤時間
若使用的是冷凍食物，盡量解凍後在燒烤。在烤架上烤的時間過長會焦，也更容易產生煙霧。使用微波爐解凍還能先將一部分的肉汁去除，能讓燒烤時煙霧變少，烤得也更快。
