進入 7 月，小龍蝦的消費熱度就直線飆升。不僅消費者念叨 " 啤酒龍蝦過一夏 "，以小龍蝦為主打菜品的餐館也是遍地開花。口碑平臺的消費數據顯示，小龍蝦的消費火力主要集中在華東、華南、華中地區的大中城市，其中深圳人的小龍蝦消費能力全國第二。從口味來看，盡管全國范圍內麻辣小龍蝦是當之無愧的王者，但在深圳，十三香小龍蝦卻獲得更多的青睞。
人均花費 278 元
7 月 28 日— 8 月 27 日，口碑在全國各大城市發起瞭 " 口碑龍蝦節 "，與此同時，口碑平臺內的小龍蝦消費大數據，揭示瞭全國各大城市的小龍蝦消費情況和消費新趨勢。
數據顯示，消費者對小龍蝦的關註在 4 月驟升，5 月至 8 月是消費高峰期，9 月開始下滑，1 月、2 月則是小龍蝦消費的淡季。這與小龍蝦產出周期相一致。國內小龍蝦產地每年也是 5 至 9 月完成出蝦和收蝦，因此當下正是吃小龍蝦的好時節。
小龍蝦的消費火力集中在華東、華南、華中地區的大中城市。從交易額和筆數看，上海、武漢、杭州、南京、深圳、長沙、寧波、溫州、北京、合肥排名全國城市小龍蝦消費熱度前十，這些城市的小龍蝦年消費筆數均在 10 萬筆以上。
哪個城市的市民在吃小龍蝦上最舍得 " 下血本 " 呢？口碑平臺的消費數據顯示，深圳以 278 元小龍蝦消費金額的筆單價，排名全國第二，僅次於武漢人的 303 元。其後依次是溫州、寧波、合肥、上海、南京、長沙、杭州、北京。
深圳最愛十三香口味小龍蝦
小龍蝦市場的火爆，離不開各地對其口味的積極研發。從商傢在口碑店鋪裡上架的菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黃燜、椒鹽口味的基礎上，今年又冒出瞭酒醉蝦、鹵蝦、芝士蝦等新奇口味。而從交易筆數看，盡管各地對小龍蝦口味的偏好不同，麻辣小龍蝦的交易筆數仍然排名全國第一，問鼎大眾舌尖之選。
根據小龍蝦不同口味的交易筆數排名，在武漢、北京、上海城市的消費者更多選擇麻辣小龍蝦口味時，杭州、寧波、溫州、深圳城市的消費者多數投向瞭十三香小龍蝦口味，南京、長沙、合肥城市的消費者多數投向瞭香辣小龍蝦口味。
在深圳，最火的三傢小龍蝦餐廳分別是龍巢盱眙龍蝦 ( 香蜜湖店 ) 、呆呆蝦 ( 梅林店 ) 和江味龍蝦館 ( 南山旗艦店 ) 。這些小龍蝦門店的共同點就是中檔裝修、窗明幾凈，既追求瞭實惠味美，又保障瞭安全衛生，是深圳吃貨的經驗之選哦。
深圳晚報記者 王新根 見習編輯 章依斐
