" 新零售 " 概念從被提出以來,線上線下零售業開啟一股融合大潮。這股大潮也迅速催熱瞭一個詞 " 無人貨架 ",這個在前兩年還悄無聲息,隻在一些辦公場所零星可見的玩意,竟然成為瞭最炙手可熱的,還被很多行業機構和媒體標榜成瞭又一個新零售下的未來新的商業模式,然後開始有絡繹不絕的 " 挑戰者 " 加入這場戰局。
創業者躍躍欲試、商界大咖們蠢蠢欲動或已然出手、資本市場不斷加碼,無人貨架似乎成為下一個風口。
據中商產業研究院發佈的《2017 年中國無人貨架市場前景研究報告》報告顯示,截止 17 年 10 月,已經有至少 16 傢無人貨架獲得投資,融資總額已經超過 25 億元。
入局者大大小小,大咖級玩傢京東之傢要瞄準公司辦公室佈局開放式貨架,定位為無人值守自助迷你超市;阿裡系的盒馬鮮生也不甘示弱,17 年 9 月宣佈要開設辦公室無人貨架。
當然,也有的來去都匆匆。貓誠的無人貨架項目— " 貓佳便利 ",目前已被貓誠董事長湯聖平終止,包括上海、蘇州大約 500 個點位的無人貨架業務。貓誠作為中國最大的休閑食品電商企業之一,2017 年銷售額 5 億左右,休閑食品新三板第一股,此次涉足無人業務可謂是閃進閃出,隻在這趟 " 渾水 " 裡蹚瞭幾個月就匆匆抽身,究其原因,不排除企業沒有對自身涉足新領域有足夠的預判,也在於無人化運作的市場本身還存在許多問題。
巨大的市場空間是 " 幻想 "?
不到 2 平米的面積,大概 2 米來長的貨架,SKU 不足百種,基本是零食和飲料類商品,這是筆者在徐傢匯寫字樓的企業裡看到的貓誠初期投放的無人貨架。辦公室場景相對封閉,用戶對於無人值守貨架的預期就是需求的即時性滿足,這個不假,可是果真有足夠多的企業會不顧自己的企業或者是員工形象,允許個人或者紮堆兒沒事就去買個零食, 敲著鍵盤吃著東西麼?或者說企業允許員工在午休時間或者下班時間使用,那麼大傢會放棄 " 放風 " 時間繼續在密閉空間消費?再者,辦公室無人貨架基本是像貓佳便利這樣采用開放式貨架的陳列形式,開放式貨架入駐標準是公司規模不低於 50 人。那麼綜上,有多少規模在 50 人以上的企業又比較自由寬松且員工享受於待在一個密閉的空間一直消費。如果無人貨架不放在寫字樓裡,放在其他區域,是否偷盜率會更高,從這個角度而言,無人貨架的消費場景在其他場所復制的可行性未可知。或者說這樣一門生意是否能撐得住眾多玩傢在短時間瘋狂湧入並保持可持續發展。
隨便在一幢寫字樓各個公司的辦公室裡放到一兩節小小的貨架, 擺上幾十到數百個休閑商品,讓那些坐在公司的白領們掃一掃就能隨心購買,就號稱要據此來把線下用戶引流到線上?事實是,會有一定作用,但這種作用至少目前看來極為有限。無人貨架確實可以截流一部分辦公場所的即時性消費,但受空間、環境、陳列面積及商品選品能力等多方制約,很難逐一滿足這些用戶的需求,也就無法對他們形成持續的吸引力。極個別大型平臺或許有這樣的能力,用無人貨架將線下流量引流到線上,憑借的也是平臺既有的品牌效應,如果是新入者要想如此做,顯然還無法找到消費者 " 買點 "。
不可否認,無人貨架和無人便利等無人零售業態一樣,有它自身的市場生存空間,確實也算得上是一種新的零售業態,在接近消費者的過程中前進瞭一大步,但它的市場空間是否已經大到足以撐起一種商業模式?筆者認為,至少現在,無人貨架隻能算是對既有零售渠道和方式的一種完善和補充,要完成到商業模式的轉變, 需要足夠多的線下鋪設來獲取大數據, 同時也需要技術的研發和強大的柔性供應鏈做支撐。那麼你的實力 hold 住你的野心麼?
無人貨架,一場 " 拉鋸賽 " 中的的 " 淘汰賽 "
借貓誠負責人的話,準備進入或已經進入無人貨架的大小玩傢們,至少應當認清幾個問題, 是否能快速占領市場形成規模 ? 是否可以有更高的運營效率?是否有更優質的供應鏈?是否能做好成本控制 ?
還是一句話,實力要 hold 住野心。
今年無人貨架發展的異常迅速,跟它的表面的低成本低門檻不無關系。從理論上來看,無人貨架節省人力、租金成本。按照貓誠負責人的說法,鋪設一個點位的初始資本不超過 1000 元人民幣。那麼在這種情況下,市場對於後入局者的門檻就是優質點位的入場費,但這將從整體上提升無人貨架企業的成本。在實際運營中,還有很多增加的不確定因素,比如是否所有的辦公場所都是讓無人貨架免費進駐, 如果暫時免費那後期隨著競爭加劇會不會產生 " 漫天要價 " 或者以高價來換取進駐的 " 惡性競爭 ";再者鋪貨、補貨、保證對於缺斷貨的補貨速度和效率,也需要投入人力和技術成本;此外相較於有人的實體店鋪,還要多出損耗率(偷盜、漏付款等)。據貓誠透露,他們的無人貨架貓佳便利損耗率在 11% 左右,要控制損耗,就必須要進行精細化管理,而當前技術應用並不成熟, 難以準確跟蹤到消費者購買的商品,加上物流、配送的成本更是高達 30%,幾個月來居高不下,如此以來,盜損和物流成本已經完全覆蓋瞭 35% 的商品毛利。
無論零售業態如何變化,提升運營效率是永恒的目標,無人貨架需要高密度鋪設才有助於降低物流和運營成本。離散分佈所帶來的更高的物流、損耗等各種成本將使無人貨架進入門檻低的優勢蕩然無存。再者說在貨架商品賠錢不怕,隻要讓用戶形成高頻使用習慣,這就是一個未來可以為線上倒流反補的新入口, 那麼這種使用習慣的培養首先的基礎就是范圍鋪的廣。因此,為瞭盈利為瞭創造更大價值,無人貨架勢必要實現規模效應,那就意味著起初要不停地燒錢去做拓展,期間還要擔心著一旦有個巨頭入場砸錢快速度鋪路,小玩傢就要掉隊離席。那麼,如果 " 單打獨鬥 " 做不到這些,要麼與別人合並,要麼重新審視自身核心優勢及時抽身,不要打到 " 頭破血流 " 無法挽回的局面。貓誠轉出無人貨架業務也是這個道理。
休閑食品這個品類的更迭速度快,爆品的淘汰速度快,已涉足或準備涉足無人貨架的企業,是否具備快速的供應鏈能力尤其是選品迭代的能力?需要潛心評估。另從技術方面來看,目前所有的辦公室無人貨架在技術上基本處於 " 石器時代 ",並未搭建起技術門檻。大多數無人貨架真的就是一個貨架 + 收款碼,完全沒有實現無人貨架的大數據價值以及社交價值。未來誰能夠加緊研發,把無人貨架進行升級改造,配合人臉識別和動作記錄,配合大數據,無人貨架的真正價值才能體現。當然,這其中大量的研發成本,以及後續研發出的 " 高成本貨架 " 也將淘汰資本不足的小玩傢。
需要供應鏈、技術、資本的支撐,那麼無人貨架的價值是不是要進行馬拉松式的長跑和演變才能體現出來。這麼久的時間,又有多少玩傢會陸續被 " 淘汰 "。
不跟 " 瘋 ",著力打造核心優勢業務
貓誠董事長湯聖平表示,貓誠對於新零售的理念是認同並積極探索的,迅速介入無人貨架就是積極實踐的一個寫照,但是通過幾個月的運行,他們更加體會瞭新零售不僅僅是線上線下的打通,更應該是新渠道、新技術、新產品、新資源四者的組合,就像一條板凳的四條腿,缺一不可。
無人貨架有瞭新零售概念的加持顯的風頭正勁, 但對於無人業務這樣的新鮮物種的所有美好想象的實現都需要時間和耐心。誠如貓誠董事長湯聖平所說,企業在實踐新零售的路上,應該充分觀察到自己在四要素當中的資源稟賦選擇自己適合的道路,不可輕易冒進,更不能似是而非。這是湯聖平剛從近半年血雨腥風走出來的感悟。湯聖平表示,貓誠今後將繼續在線上持續進取的基礎上找到新零售的業務機會點,不盲目跟風,走自己的新零售之路。
每一個成功的企業,他們的成功很大程度依賴於企業 DNA 的變化速度能否抓緊即將到來的潮流,但急功近利最終隻會適得其反。