來源：創日報
作者：尹太白 肉肉
最近，全球巨頭零售的日子都不好過，
樂天關店已達近九成，
甚至連巨頭沃爾瑪也關店 269 傢，裁員 1.6 萬。
但這個時候卻有一傢逆襲而上，
不但生意火得一塌糊塗，
而且還定下瞭在美國開 100 傢店的小目標。
他就是大名鼎鼎的德國超市，
阿爾迪
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來這傢超市購物的人無論什麼時候都在排隊，而且開到哪火到哪，創哥特意找瞭幾張圖片，大傢先來感受下。
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阿爾迪每進入一個城市，
都會引發騷亂。
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不要以為隻有窮人才排隊，連富人都對這傢超市有很高的品牌忠誠度，開著豪車到阿爾迪來購物那是經常能看到的景象。
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左手 Gucci，右手阿爾迪，
儼然成為時尚潮流的象征。
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在零售界，阿爾迪的打法完全可以用 " 兇殘 " 二字形容！每進入一個國傢，都會受到本土零售商或者供應商的拼死抵制！
阿爾迪和沃爾瑪曾多次交鋒，最後的結果是沃爾瑪都關瞭 269 傢店，阿爾迪卻被美國人投票為國民最受歡迎的品牌。
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你現在知道沃爾瑪、傢樂福、樂天這群零售巨頭最擔心的事情是什麼嗎？就是阿爾迪進入中國市場搶地盤！
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然而就在不久前，阿爾迪超市真的來中國瞭，馬雲請阿爾迪入駐瞭天貓。
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很多人可能會說，我怎麼沒有聽說過，沒錯，因為這傢超市從來不做廣告，50 多年從沒有向任何廣告公司支付過一分錢，就算這樣，它依然是全球最火爆的超市。
今天我們就來扒一扒楷模超市阿爾迪。
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秘訣 1：對價格，死磕！死磕！死磕！
阿爾迪對價格的控制簡直到瞭喪心病狂的地步，價格永遠比同品質的商品市場價低 30%-50%！
一大瓶汽水隻要 3 塊 6（人民幣）
而且 25 年不漲價！
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快一斤重的香蕉隻要 2 塊 6 ( 人民幣 ) ，
隻比 25 年前漲瞭 3 毛錢，
要知道水果在美國的價格可是很貴的！
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餅幹類食品大多不足 6 塊錢，
比其他超市便宜一半甚至更多。
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最狠的是，有股東為瞭將某飲料售價降下來，甚至把自己的分紅砍瞭一半，為瞭給用戶省錢，阿爾迪真是拼瞭。
秘訣 2：對選品，控制！控制！控制！
在阿爾迪不是賣商品，而是選商品，這傢超市有全球最牛的買手幫消費者挑選性價比最高的品類。
比起沃爾瑪動輒上萬的品類劃分，阿爾迪的品類隻有 600-900 種，僅僅是沃爾瑪的 1/150。
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尤其是他傢的自有品牌，省掉瞭所有中間環節，品牌促銷、廣告、明星代言等費用統統沒有，又是批量進貨，導致成本極低。
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秘訣 3：對員工，效率！效率！效率！
為瞭加快營業員的收銀速度和銷售速度，商品的價格尾數都為 0 或 5，這樣就能夠很大程度避免找零的麻煩和功夫。
現在為瞭加快結賬速度，商品不僅有價簽，還有 N 多個，一盒黃油你能看到 5 個標簽，想掃哪裡掃哪裡。
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最奇葩的是，阿爾迪禁止所有員工接受媒體采訪，因為有那采訪的時間，還不如去整理貨架或者收個款。
再多說一句，雖然員工比較辛苦，但是他們的收入並不低，普通收銀員時薪在 65 元人民幣，但他們卻遠高於超市行業平均水平，部門主任的年薪可達到 95 萬元人民幣。
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如此一來，阿爾迪的人工成本反而比其他超市要低得多。除此之外，阿爾迪對細節的把控也讓人贊嘆。
1. 包裝箱從來都隻用半個
阿爾迪的包裝箱，永遠隻開一半口，一面方便商品展示，一面又能節省包裝成本。
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騰空的紙盒顧客可隨意自取，大大節省瞭營業空間和理貨時間。
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2. 使用購物車需要花錢
在阿爾迪購物，使用購物車需要花費 25 美分，但是購物結束後隻要將購物車退還原位，就可以拿回 25 美分。這樣一來，阿爾迪根本不需要專人管理購物車，隻用 25 美分就節省瞭大量人力成本！
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3. 售後服務簡單粗暴
諸如此類的省錢細節還有很多，最強悍的要屬阿爾迪的售後，因為所有的售後問題可以用一個字解決，那就是：退。
質量不過關？退。
口味不喜歡？退。
我就是不喜歡，還可以退！
無論任何理由，阿爾迪會直接無條件退貨，這樣既可以避免毫無意義的糾纏，也可以節省大量的人力成本。
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阿爾迪的成功淋漓盡致地體現瞭零售的本質——那就是盡一切可能為顧客省錢。當一件事情被做到極致，回報也是驚人的。
這傢沒有市場部門，也沒有公關廣告，價格低到慘不忍睹的超市，去年一年的全球營收卻超過瞭 2000 億！！
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最後，我們總結來看下阿爾迪，無論是減少選品，還是提升效率，阿爾迪都在不斷的優化購物場景。
給用戶最需要的，剔除用戶不需要的，幫助用戶減少時間成本的消耗，更好的滿足用戶的需求，解決用戶的痛點。
這樣的實體經濟不爆才怪。
線下實體的體驗感，是電商最大的短板，誰能在這一塊最大程度的滿足用戶，這樣空間一定能留住人。
其實很多時候不是實體經濟不行瞭，
而是你的實體經濟不行瞭！
