美食君最近水腫非常嚴重
白天坐在辦公室
不知不覺腿就腫起來瞭
腳腫得頂到鞋子，勒到腳痛
晚上舒服地睡一覺
第二天早上起來
臉腫得像個 200 斤的孩子
如果小夥伴們也有像美食君一樣的煩惱
就接著往下看吧
今天美食君會帶來幾道
輕松消水腫的菜哦 ~
海帶排骨湯
© 下廚房 @癲癇小神經
材料：
排骨 500g、海帶 100g、蔥段、薑片、鹽
做法：
1. 提前把海帶泡發，洗凈表面粘液；
2. 排骨洗凈後入沸水焯一下，撇去浮沫；
3. 海帶入沸水 5 分鐘，撈起備用；
4. 海帶、排骨、薑片、蔥放入鍋裡，加入適量清水，大火煮開後轉小火 1 個小時；
5. 關火前放鹽調味。
© 下廚房 @王光光光光
美食君叨叨叨：
海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而海帶排骨湯不但消腫，還兼顧排骨的補鈣等益處。
冬瓜蝦皮湯
© 美食傑
冬瓜、蝦皮、鹽、蔥花
1. 冬瓜洗凈後去皮去瓤切片，蝦皮洗凈備用；
2. 鍋裡倒一點油，放冬瓜翻炒，冬瓜變軟後放入蝦皮；
3. 加水沒入冬瓜，放一點點鹽；
4. 大火煮等水燒開後轉小火，蓋蓋子煮至冬瓜變透明，放入蔥花和少許鹽即可。
© 下廚房 @八點半 123
挑選時用指甲掐一下，皮較硬，肉質致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。
紅豆薏仁湯
© 下廚房 @4 角冰棍
紅豆、薏仁、冰糖
紅豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖，用高壓鍋（壓二十五分鐘）或者電砂鍋燉煮（煮一晚上）。
© 下廚房 @局局
紅豆熱量低，富含維生素 E 及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣。
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效。
冬瓜茶
© 下廚房 @紫 lan
冬瓜 900g、紅糖 300g
1. 將冬瓜清洗幹凈，連皮帶籽切成小塊放入碗中；
2. 加入紅糖，攪勻，靜置 30 分鐘；
3. 倒入鍋中，大火燒開後調小火煮 2 小時，若有浮沫要撇幹凈（中途要不斷攪拌以防粘鍋）；
4. 放涼後過濾，用紗佈包住擠壓或用勺子壓，把冬瓜裡剩餘的水分擠出來；
5. 冬瓜汁密封好放入冰箱冷藏，喝的時候用冷水或冰水稀釋。
© 下廚房 @小羽私廚
美食君叨叨叨 :
冬瓜的皮和籽一定要保留，它倆清熱解毒的效果比瓜肉還好哦，而且最後會過濾掉，不用擔心喝到。
一定不要加水，要用冬瓜原本的汁水。
糖量不用減，因為是稀釋著喝，沒什麼甜味。
南瓜小米粥
© 下廚房 @Baaabyyyy
南瓜 500g、小米 200g
1. 南瓜去皮切塊，小米洗凈後用水浸泡 20 分鐘；
2. 鍋內放水，大火燒開，放入小米煮 30 分鐘後加入南瓜，再煮 15 分鐘；
3. 過程中時不時攪拌一下，防止粘鍋。
© 下廚房 @shuigirl- 玄米佈
南瓜可去皮也可不去，果實的皮有固脾的作用，而且營養也很豐富哦 ~
南瓜雞肉香菇飯
© 下廚房 @Kirschwarm 大福地
南瓜 300g、大米兩杯、雞腿肉 2 個、鮮香菇 8 個、洋蔥半個、鹽、醬油
1. 雞腿肉切塊，洋蔥切碎，南瓜切塊，香菇切塊；
2. 鍋內熱少許油，放入洋蔥碎爆香後加入雞腿肉塊炒至變色；
© 下廚房 @Flora 劉禕
3. 南瓜和香菇入鍋，稍微拌炒，關火，加鹽、醬油調味，拌勻；
4. 大米洗凈後加入少許水放入電飯鍋（水比平時少，因為南瓜和香菇會出水）
5. 將南瓜雞肉香菇放入電飯鍋內，煮飯即可。
© 下廚房 @森貨貨
香菇含有豐富蛋白質，有助血液循環，消除水腫。
南瓜和香菇都是有助於消除水腫的食物，雙管齊下，想不消腫都難呀 ~
下面要特別介紹幾個
不用自己做
就能吃到的
消水腫的食物 ~
西瓜
© 下廚房 @羞答答
西瓜消暑利尿，把水排出去，自然就不會水腫啦 ~
蘋果醋
© 新浪網 @新浪上海
蘋果醋當中的果膠質能促進腸道運作並有酸化作用，堿性的體質很可能造成水腫，以蘋果醋平衡身體的酸堿值有利尿作用，產生減輕體重的效果。
黑咖啡
© 下廚房 @0 夏天 0
咖啡中的咖啡因是最天然的身體排水劑，可以排掉身體多餘水分，消除水腫。但要先吃過早餐後，才能喝，不然會傷害腸胃，甚至引發心臟疾病。
想要不水腫
除瞭吃上面介紹的那些食物
還要有良好的生活習慣
晚上睡前 1.5 小時不能喝水
不要熬夜，平常要多運動
飲食上要盡量吃得清淡一些，少油少鹽
做到以上這些
就可以擺脫腫得像個三百斤的孩子這種痛苦啦 ~
比心
* 轉載請註明來源：美食工坊（ID：MeishiGongFang）
* 文丨晚秋
