癌癥就是這樣被你 " 吃 " 出來的！有這 7 種飲食習慣的千萬要改正！
第一嘴：燙食
常吃太燙食物：增加食道癌風險
世界衛生組織 ( WHO ) 下屬的國際癌癥研究機構 ( IARC ) 曾發佈報告，警告飲用 65 ℃以上的熱飲，可能增加罹患食道癌的風險。這是因為吃得太燙會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，增加癌變風險。
建議：日常飲食不要吃比自己體溫高的食物，剛出鍋的飯菜先放置一段時間，感覺不燙嘴時再食用。
第二嘴：醃制食品
常吃醃制食品：增加胃癌風險
偶爾吃醃制食品沒關系，就怕你常愛吃。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。高鹽是導致胃癌的第一殺手，攝入過量的鹽分後，食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接影響。我國東北地區、西北地區及沿海地區，是胃癌的高發地區，這些地區的人更喜歡吃醃制的食物，還有海產品。
建議：少吃醃菜、醃肉等，成年人每人每日攝入鹽不超過 6g。
第三嘴：肉類、油炸食品
常吃肉類、燒烤油炸：增加腸癌風險
吃油炸類、肉類多，而粗糧、蔬菜少，加上運動量太少，會導致腸胃蠕動速度減緩，容易引發便秘。同時多吃高脂肪食物還會增加腸道內膽汁酸的分泌，對腸道黏膜形成刺激和損害。久而久之，就會增加腸癌風險。
建議：餐餐有蔬菜，每天攝入 300-500g 蔬菜，深色蔬菜應占 1/2。天天吃水果，每天攝入 200-350g 的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。粗糧最好占主食的 1/3，如黑米、高粱、燕麥、紅豆、黃豆、紅薯、山藥等。 盡量保持每周 3 次 30 分鐘以上運動，可使容易癌變的腸道息肉減少。
第四嘴： 發黴食品
吃發黴食物：增加肝癌風險
食物被黃曲黴菌污染後，會有黃曲黴素產生。多種研究表明，黃曲黴毒素是最強的化學致癌物之一，在誘發肝癌的能力上，它比已知的二甲基亞硝胺致癌性強約 75 倍。
建議：黃曲黴素雖然不是引起肝癌的唯一因素，但也要盡量避免。預防黃曲黴素毒害的最有效方法是不吃腐爛、黴變食物。尤其是花生、核桃、瓜子等堅果類，以及紅薯、甘蔗等。
第五嘴：高熱量食品
常吃高熱量食物：增加胰腺癌風險
胰腺癌與高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得過多密切相關。此外，暴飲暴食會增加胰腺負擔，容易引發急性胰腺炎，治療不佳則會轉為慢性，也會增加胰腺癌風險。
建議：少喝含糖飲料，少吃高脂肪、高蛋白食品，少用煎、炸、烤烹飪方式，忌暴飲暴食。
第六嘴：酒
常酗酒：增加肝癌風險
長期大量飲酒容易導致酒精性肝病，初期通常表現為脂肪肝，進而可發展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，進一步可能發展為肝癌。
建議：飲酒一定要適度。如果喝酒，要做到不空腹喝酒，不幾種酒混著喝。
第七嘴：高脂飲食
常吃高脂飲食：增加乳腺癌風險
高脂肪膳食中多飽和脂肪酸攝入量增加可能影響體內內分泌環境，可刺激丘腦下部垂體促使雌性激素分泌增加，刺激乳腺上皮細胞的增生，增加患乳腺癌的風險。
建議：推薦成人每天吃 120-200 克動物性食品即可，包括魚畜禽肉、蛋類等。肉類選擇遵循 " 四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿 " 原則。動物內臟少吃。每人每天烹調用油量不超過 25-30 克。盡量少下餐館，回傢吃飯。
做到 5 個字，癌癥離你更遠！
吃：每天吃有色蔬菜
預防腫瘤，每天食用的蔬菜一半以上應為有色蔬菜，其中綠葉蔬菜、紅黃色蔬菜，富含維生素、礦物質、纖維素，熱量很低可多吃。
另外，防癌還可多吃些 " 保健菜 "，如蘑菇 ( 特別是香菇 ) 、木耳、蘆筍、花椰菜等。
動：步行最好最簡單
最好的運動就是步行，最簡單的運動也是步行，可長可短，可快可慢，無需付費，但是有一個最重要條件就是空氣要好。有氧運動建議每周 4～5 次，每次持續 20～30 分鐘。
戒：煙一定戒、酒要少喝
年輕時吸煙是對細胞最大的傷害。尼古丁隻要 7.5 秒就可到達大腦，使血管和支氣管內膜受損，致癌因素乘虛而入。可以允許喝一點發酵原酒，如葡萄酒、啤酒 1 杯而已，其他酒盡量不喝。
情：心情好，可 " 殺癌 "
如果情緒低落會使自然殺傷癌細胞的威力下降 20% 以上。對於那些內向、心理失衡、情緒抑鬱、有精神創傷史的人的癌性格人 ( 多數是混合型性格 ) ，建議多參加室外活動，調整不良情緒。
查：定期進行防癌體檢
一般來說，有針對性的防癌體檢有利於早期癌發現，尤其是中老年人、吸煙者、經常酗酒、血親中有患癌者、有肝炎等高危人群，要定期做防癌體檢。
【來源：人民日報微信】
