高血壓是比較難纏的一種慢性疾病，由於其難以根治，更是困擾著高血壓患者。早在我國古代就有熱之用那個涼補之，寒者用熱補之，講究的是陰陽調和，而高血壓也不例外，在生活中廚房裡有一種食物是其克星，對高血壓有著一定程度的療效。下面隨 51 養生網小編一起來看看吧！
洋蔥在歐美被譽為菜中的 " 皇後 "。每 100 克洋蔥含鈣 40 毫克，磷 50 毫克，鐵 1.8 毫克，維生素 C8 毫克，胡蘿卜素、維生素 B1、尼克酸，幾乎不含脂肪，其內還含二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纖維蛋白活性成分，這些物質均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，一般冠心病患者，每天食用 1 個蔥頭，其作用優於藥物治療。
隻要堅持吃洋蔥，不論生吃熟吃，都有防治心血管疾病的效果。洋蔥含有微量元素硒，硒是一種抗氧化劑，使人體產生大量谷胱甘肽，該物質濃度升高，癌癥發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是抗癌的藥用食物。洋蔥中的前列腺素紅可直接作用於血管而使血壓下降，還有促進腎臟利尿和排鈉的作用，調節體內腎上腺神經解質的釋放，從而起到較好的降壓作用。
因此，常食洋蔥可以穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。即使是高血壓患者，如每天堅持吃洋蔥或用洋蔥煎水服，連用 1 年以上也可以治好。洋蔥內含有黃尿丁酸，該物質能很明顯的降低血糖含量，促進細胞對糖分的更好利用，從而使血糖值降低。
這裡再和大傢介紹一些降壓小食材，經常吃對高血壓患者很有好處哦。
橙子
由於橙子很容易吸收消化，因此它是降血壓最好的食物。這些柑橘類水果含有大量的維生素 C，研究表明維生素 C 能起到降低血壓的作用。當然，還有許多其他水果也含有維生素 C，包括西紅柿和草莓，但一杯橙汁或整個橙子是很容易辦到的事情。
低脂牛奶
奶制品富含化合物如鈣、鉀和鎂，都能對抗高血壓。他們也有許多益處，包括有助於你的骨骼健康！降血壓的飲食推薦包括每天兩到三杯低脂牛奶。要確保你選擇的是低脂牛奶——而全脂牛奶則含有高脂肪。對於額外的營養，可以嘗試榛子和一杯牛奶或者一杯自制的奶昔。
香蕉
如果你曾經在醫院量血壓，血壓在臨界邊緣，那麼你可能已經被告知要吃香蕉瞭。這些水果眾所周知能迅速降血壓，富含鉀和纖維素。當香蕉皮開始有斑點時，香蕉嘗起來是最甜的，但香蕉本身仍然是結實的，在這個時候吃香蕉是最好不過瞭，嘗試添加幾片香蕉片到你的早餐裡或酸奶裡。土豆和杏子也富含大量的鉀。
紅薯
紅薯有著極大的作用！無論是在傳統的感恩節大餐中的紅薯還是與咖喱混合在一起煮的紅薯，都是對你有好處的。它們是另一種富含鉀的食品，他們能讓腎排除過量的鈉，減少鈉含量能降低血壓。嘗試做一個簡單美味的紅薯煮點心，用切片的蘋果、芹菜、蔥、橄欖油或蜂蜜搭配。
香料
如果你正試圖降低你的血壓，那麼鹽就得從你的菜單中剔除。這並不意味著你的食物變得淡而無味。幹香料同樣含有鈉元素，你可以在你的飲食中加一點香料來代替鹽！你也可以把各種各樣的香料調制出你喜歡的口味。
鮭魚
任何油性魚類對你都是有好處的，它提供歐米珈 -3 脂肪酸對於降低血壓和膽固醇都是至關重要的。鮭魚往往是最受歡迎的魚，並且也很容易準備。美國心臟協會建議每星期食用 23.5 盎司的油性魚，所以盡量將它們添加到你的飲食計劃中。罐裝金槍魚和鮭魚也可以，水煮鮭魚與三明治搭配是最佳瞭！
黑巧克力
這是降低血壓最好的食物。黑巧克力不僅含有黃酮醇，能改善你的情緒，而且它們還能改善血管的彈性，避免高血壓或中風。所以讓自己每天吃一點黑巧克力，選擇讓你的味蕾能接受得瞭的黑巧克力，當然純可可黑巧克力是最好的瞭。
