一碗鮮香的韭菜三鮮餡水餃
那人那吃相
忍不住也要來一碗
韭菜含揮發性精油和含香味物質
刺激食欲
還可降血脂
但是你有沒有過這樣的經歷？
吃完韭菜胃部不適難忍呢
韭菜鮮香卻不是每個人都適合吃
韭菜愛好者看過來啦
腸胃不好者
韭菜含豐富的粗纖維
每 100g 韭菜含 1.5g 纖維素
適當少吃可以促進胃腸蠕動
但韭菜中的粗纖維不好消化
對於腸胃功能較弱或者
消化不良的人來說卻是負擔
容易造成腹痛、腹瀉、腹脹、燒心等
所以腸胃不好的人要少吃
陰虛火旺者
中醫上韭菜具有藥用價值
韭菜中的硫化物有降血脂的作用
韭菜辛溫微酸有活血助陽、
散瘀止血、補腎益陽的功效
陰虛火旺的人吃韭菜容易上火
《本草綱目》有記載 " 韭菜多食
則神昏目暗，酒後尤忌 "
目疾患者
普通正常人食用韭菜
對眼睛並無危害
但由於韭菜中含有硫化物
屬於辛辣食物
對眼睛有刺激作用
因此目疾患者要少吃
友情提示：
韭菜屬於重農藥食物
食用之前一定要清洗幹凈哦
可用淡鹽水浸泡清洗
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