排隊 3 小時，就為瞭買一杯網紅奶茶，夏季更是迎來奶茶銷售高峰。然而，市場上形形色色的各種網紅奶茶在賺足消費者眼球時，其中的營養價值究竟幾何呢？
昨天，市消保委發佈瞭 " 奶茶比較試驗 " 情況通報，揭開網紅奶茶的種種 " 奧秘 "。
在 27 傢奶茶鋪中，共購買瞭 51 件奶茶樣品，包括喜茶、皇茶、貢茶、一點點等網紅奶茶。
試驗人員委托上海市營養食品質檢站，對奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進行瞭檢測。
結果真相令人大吃一驚！
真相一：普遍含有咖啡因，卻從來不提醒！
說到咖啡因
晨報君經常喝瞭一杯奶茶
晚上就睡不著覺瞭！
我一度以為是不是老瞭
結果，專傢說瞭
就是咖啡因超標
檢測發現，所有的 51 件奶茶中均含有咖啡因，每杯奶茶中平均含量達到 270mg。
也就是說
奶茶的咖啡因含量高到可怕
一杯奶茶 =4 杯咖啡！
一杯奶茶 =8 罐紅牛！
請記住這個品牌——
樂堂口
如果不想睡覺的，請光顧！
上海市營養食品質檢站曹琥靚指出，咖啡因一般在咖啡、濃茶等飲料中存在，健康成人單次攝入量最好不超過 200mg。孕婦和兒童等人群不宜過多攝入，否則會引起類似焦慮的癥狀，如心悸、震顫、睡眠紊亂等。
而且，在 27 傢奶茶鋪中，僅有一傢對 " 孕婦過多飲用 " 有模糊提示，其餘所有奶茶均未對奶茶含有咖啡因進行任何提示。
真相二：" 無糖 " 真的無糖嗎？
這很重要，因為每次奶茶鋪小弟都要問
正常甜？七分？五分？三分？無糖
糖分含量也是各種網紅奶茶忽悠消費者的另一問題。所有號稱 " 無糖 " 的奶茶，經檢測均發現實際含有糖分。
在 27 件正常甜度奶茶中，含糖量介於每杯 11 克至 62 克之間，平均含糖量為每杯 34 克。
糖分最高的——
人在茶在 絲襪奶茶
一杯奶茶 =14 塊方糖！！！
想吃糖的，快來！
遠遠超過《中國居民膳食指南 2016》中規定的 " 每天糖的攝入量不超過 50G，最好控制在 25G 以下 " 的建議。
而 " 無糖 " 也不代表真正沒有糖分。20 件宣稱無糖的樣品，竟全都有糖分測出，平均糖含量 2.4G/100ML，最低也有 1.2G/100ML。
其中：
LE LE CHA、希望先生、卡旺卡和喜茶
等品牌的 4 件 " 無糖 " 產品
含糖量在 5G/100ML 到 3.3G/100ML 之間
比某些正常甜度樣品的含糖量都高。
雖然國傢對現制飲料的無糖飲料沒有現行標準，但參照預包裝飲料《GB28050-2011 預包裝食品營養標簽通則》，無糖飲料糖含量應小於等於 0.5G/100ML，20 件樣品都不符合。
真相三：用奶並非 " 真材實料 "
在對蛋白質一項檢測中，有 19 件樣品的蛋白質含量明顯偏低。
對反式脂肪酸一項檢測中，又顯示明顯過高。
先來科普一下，什麼是反式脂肪酸
結果檢測發現
一杯奶茶，就超過三天的量瞭
也就是說
原料是不健康的！
其中：
▼ " 卡旺卡 " 品牌的兩款奶茶
▼ " 阿姨奶茶 " 品牌的兩款奶茶
蛋白質偏低和反式脂肪酸含量偏高的問題尤其突出。
對此，專傢分心認為，這兩項指標失衡，說明商傢可能並沒有用 " 真材實料 "，牛奶的原料上很可能用瞭奶精之類的代替。
對此，消保委提醒商傢，應對原材料嚴格把關，瞭解加工工藝的效果，標明奶茶的成分含量及不適用人群。奶茶中咖啡因含量可能會很高，兒童、孕婦、高血壓、心臟病患者等特殊人群應避免過量飲用。此外，奶蓋脂肪含量較高，需控制體重者也應適當飲用。
知道這些真相，真的要哭瞭 ……
那究竟有沒有一杯能健康飲用的奶茶呢？
晨報君終於幫你找到瞭！
在 27 傢奶茶鋪中，第四傢糖不高、脂肪最少、沒有反式脂肪、咖啡因也合理！喝奶茶就這傢啦！
具體名單自己看吧，晨報君就幫你到這瞭！
炎炎夏日，喝奶茶也要註意健康呢 ~
ZAKER 君決定：從今天起改喝白開水
