一項研究發現,搪瓷水杯和玻璃杯中或許含有潛在毒性水平的鉛和鎘。研究人員對 72 種新的以及二手的玻璃制品進行瞭 197 項測試,包括大玻璃杯、啤酒瓶和酒杯等。
玻璃杯竟多數含鉛和隔?
研究結果顯示,在 139 種情況下都發現瞭鉛的存在,而在 134 種情況下發現瞭鎘的存在,而且鉛和鎘均存在於玻璃的表面,有時候還會存在於玻璃邊緣,此外,研究者還發現,在有些情況下鉛的濃度比限值水平高出瞭 1000 多倍。
文章中,研究人員在超過 70% 的產品中都檢測到瞭鉛和鎘的存在,同時他們還在紅瓷漆中發現瞭最高濃度的鎘;鉛的濃度為 40-40 萬 ppm,鎘的濃度則為 300-7 萬 ppm,據美國環境健康危害評估辦公室數據顯示,鉛和鎘在飲用玻璃杯唇部接觸區域的濃度限值分別為 200ppm 和 800ppm。
重金屬對人體的危害有哪些?
重金屬汞:對人主要危害神經系統,使腦部受損,造成汞中毒腦癥引起的四肢麻,運動失調、視野變窄、聽力困難等癥狀,重者心力衰竭而死亡。中毒較重者可以出現口腔病變、惡心、漚吐、腹痛、腹瀉等癥狀,也可對皮膚黏膜及泌尿、生殖等系統造成損害。在微生物作用下,甲基化後毒性更大。
重金屬鎘:可在人體中積累引起急、慢性中毒,急性中毒可使人嘔血、腹痛、最後導致死亡,慢性中毒能使腎功能損傷,破壞骨胳、致使骨痛、骨質軟化、癱瘓。
重金屬鉻:對皮膚、黏膜、消化道有刺激和腐蝕性,致使皮膚充血、糜爛、潰瘍、鼻穿孔,患皮膚癌,可在肝、腎、肺積聚。
類金屬砷:慢性中毒可引起皮膚病變、神經、消化和心血管系統障礙,有積累性毒性作用,破壞人體細胞的代謝系統。
重金屬鉛:主要對神經、造血系統和腎臟的危害,損害骨胳造血系統引起貧血,腦缺氧、腦水腫、出現運動和感覺異常。
清洗水杯的小技巧
鹽。不管是食鹽也好或是粗鹽也行,都可以幫我們去除杯子上的茶漬。用手指沾取之後,在茶漬上方來回刷洗,僅需要兩三分鐘,就會發現茶漬神奇地消失瞭,而且也不易傷害到杯身。
牙膏。首先把杯子用水涮一下(不留水),然後用牙膏在杯子壁上面蹭,再用清水沖洗。
柑橘皮。有時碰上瞭陳年老垢,怎麼刷洗都刷不幹凈的時候,不妨在廚房裡找找用剩的檸檬,或是吃完橘子後要丟掉的果皮。對於清洗咖啡杯,就使用檸檬切片或是少許的醋來擦拭杯緣;若是咖啡壺,我們可以把檸檬切片,用佈包著放到咖啡壺的上部,加水加到滿。以煮咖啡的方式來煮檸檬,讓它一滴滴地滴到下方的壺中。當咖啡壺中有黃濁的水滴出來,這就是檸檬酸清除咖啡漬的證據。一般而言,兩次左右就可以把咖啡壺掃除完畢瞭。
果皮 + 鹽。用果皮來替代菜瓜佈:沾取鹽巴之後,再拿來刷洗茶漬,也可以達到意想不到的好效果。如果沒有果皮的話,利用少許的醋也會有同樣的效果。
廚房漂白劑。將廚房專用的漂白劑先稀釋在大盆子中,接著把杯子放進去浸泡一晚,隔天用清水清洗之後,茶漬就會變得清潔溜溜。