⎊擔心麥片成為減肥陷阱?那就自己做啊 ~ ⎊
如果說烤串、炸雞和漢堡是發胖界的三寶;那水果、蔬菜和麥片就是公認的減肥界的三寶。
脂肪含量少,熱量低;富含膳食纖維、維生素等各種營養素。簡單來講就是,減肥期間該有的它們都有,不該有的它們都沒有。
不過,水果、蔬菜隻要洗幹凈保證沒有農藥殘留就可以放心吃瞭;至於麥片,大傢對它的誤會就大瞭。特別是那種口感、味道特別豐富,還號稱純天然、無添加、0 脂肪的麥片 …… ╮ ( ╯ _ ╰ ) ╭
- 什麼是燕麥片?-
燕麥粒被軋制成片狀後,就成瞭我們常說的燕麥片。天然燕麥片除瞭有燕麥本身的香味以外,幾乎不會有其他味道。
燕麥片本身的熱量其實並不低,每 100 克含有 377 大卡。但是,由於少量幹燕麥片就能沖泡出分量不少的燕麥粥,並且燕麥的飽腹感強,所以一般不容易攝入過量。加上燕麥富含纖維和蛋白,因此減肥的時候是推薦大傢適量吃的。
- 你吃的是什麼燕麥片? -
既然燕麥本身沒有豐富的味道,那麼那種又香又脆還甜,就像膨化食品一樣好吃的燕麥片是怎麼回事?沒錯,不管是從制作方法還是食品添加劑的“豐富”程度來看,這種燕麥完全可以約等於膨化食品。
所以,難道你要指望嚼薯片、爆米花減肥? ( ﹁"﹁ ) 如果你是一個註重飲食的人,如果不想讓麥片成為健康減肥的陷阱,還得自己動手在傢做才行!
⎊自制健康谷物麥片⎊
↓ 具體做法如下 ↓
食 / 材
燕麥片 300 克 南瓜籽 50 克
核桃 50 克 杏仁 30 克
亞麻籽 30 克 蔓越莓幹 30 克
藍莓幹 30 克 楓糖漿 100 克
肉桂粉 1/2 茶匙
做 / 法
-Step 1-
預熱烤箱至攝氏 160 度,烤盤鋪上烘焙紙備用;
-Step 2-
將核桃及杏仁稍稍壓碎;
-Step 3-
將燕麥片、南瓜籽、核桃、杏仁、亞麻籽、蔓越莓幹、藍莓幹及肉桂粉拌勻;
-Step 4-
加入楓糖漿拌勻;
P.S 楓糖與蜂蜜的熱量接近,比蔗糖、果糖的熱量低,但是營養成分卻豐富很多,更適合用來為麥片增加甜度。
-Step 5-
倒入烤盤鋪平,放入烤箱烤 30 分鐘,期間每 10 分鐘取出翻拌一次,放涼即成。
自由搭配食材與營養,調控糖分多少,密封防潮足以保存一個月。不管是拿牛奶沖泡做營養早餐,還是放在辦公室作為能量下午茶,都不用再擔心添加劑食用過量!
* 文中部分圖片來源於網絡,侵刪。