" 胖子血厚命長的秘密 : 胖細胞比瘦細胞的壽命更長 "
科學們首次發現瞭細胞的脂肪含量與其壽命的關系 , 這也就揭開瞭困擾著科學及幾十年的 " 肥胖悖論 " 謎題 : 為什麼胖子有著最低的全死因死亡離 , 同時瘦子們卻更高。一項最新的研究發現三酰甘油 ( TAG, 也就是人類和動物體內脂肪的主要成分 ) 水平較高的酵母細胞會活得更久 , 但是當細胞被阻止合成三酰甘油時 , 變得更瘦時 , 它們就死得更早。來自密歇根州立大學的團隊同樣發現肥胖長壽的酵母細胞沒有明顯的生長缺陷 , 而且可以跟正常的細胞一樣復制。這就跟之前研究延長細胞生命的方法 ( 比如熱量限制和基因刪除 ) 形成瞭對比 , 原來都是通過妨礙細胞生長或者讓細胞對環境壓力更為敏感延長生命。
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當然 , 從酵母細胞到人類細胞還有很多距離 , 但是研究者們認為這裡存在著聯系。
研究作者 Min-HaoKuo 說 :" 通過復雜分析 , 我們證明瞭增加 TAG 繁殖可以維持生命 , 這種機制跟其他調節壽命的方式在很大程度上是不同的 , 無論是酵母還是人類。我們的論文將會刺激新一波研究 , 產生寬廣而深遠的影響 , 包括人類醫學的潛在進步。" 肥胖悖論一直是一個假設 , 就是說肥胖本身可以保護一類人 , 並且讓他們長壽。當然 , 增加太多重量也跟一系列健康問題相關 , 於是這就產生瞭悖論。但是一些科學傢相信 , 額外的身體脂肪對一些情況有著具體的好處。
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一篇文章就曾介紹過一項研究 :
" 這份報告調查瞭近 300 萬人 , 根據 BMI 指數他們是屬於超重人群 , 但是他們比正常體重的人死亡風險更低。雖然胖子總體的死亡率較高 , 但是輕微肥胖的人 ( BMI 在 30 到 34.9 之間 ) 不比正常體重的人容易死。專傢說 , 這個報告雖然不是首次提出 BMI 和死亡率之間的關系 , 但是是目前規模最大研究最仔細的一份報告 , 一共分析瞭近 100 份研究。" 雖然目前就這個問題沒有一致的意見 , 但是這也讓最新的 TAG 和酵母細胞研究對未來的研究顯得無比有價值。但是 Kuo 自己也承認 :" 肥胖悖論一直想各學科的科學傢們感到困惑。"Kuo 和他團隊的實驗核心過程是刪除對分解 TAG 為小分子有重要作用的酶。這意味著酵母細胞就無法使用 TAG 增加脂肪。科學及又通過增加合成 TAG 的酶來促進脂肪的制造。
