" 不敢吃瓜子，一吃就停不下來，但是我也控制不住自己呀！" 常聽到身邊的人這麼說，其實小龍蝦、西瓜又何嘗不是呢。
這些食物中像是有著巨大的 " 磁場 "，引誘著大傢的味蕾，今天就讓我們揪出這些 " 搗蛋鬼 "。
小龍蝦
一天最多吃一斤
小龍蝦到底有多火？看看農業部漁業漁政管理局等發佈的《中國小龍蝦產業發展報告 ( 2017 ) 》就知道瞭！該報告顯示，在北京、武漢、南京、上海、合肥等十座城市，消費者每年要吃掉過萬噸小龍蝦。
看到這個數據驚呆瞭！可是吃小龍蝦停不下來這件事也不能完全怪大傢，它真的是那種一吃就停不下來的主。
復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵建議，小龍蝦每餐的食用量在一斤左右即可，而目前國人小龍蝦食用過量的情況還十分普遍。小龍蝦容易多吃，一方面由於小龍蝦的做法多為麻辣等重口味，食用者對辛辣的口味上癮，就容易吃多。另一方面，一隻小龍蝦看似不小，剝出的蝦肉卻所剩無幾，人們心理上感覺吃下去的東西並不多，這樣的話，就會導致吃多。
高鍵表示，小龍蝦屬於高蛋白質食物，一旦蛋白質攝入過多，身體就會當作熱量消耗掉，產生很多代謝廢物。動物性蛋白質的攝入，每天一個雞蛋、一杯牛奶、二兩瘦肉或者魚即可。如果早餐或午餐攝入瞭足夠的蛋白質，晚餐則不應多吃小龍蝦，一斤即可。
而且，近年來，有關食用小龍蝦造成 " 肌溶解 " 癥狀的案例時有發生，小龍蝦和 " 肌溶解 " 癥的關聯性還有待進一步研究，建議控制食用量，降低風險。此外，盡量選卷著尾巴、肉彈性好的小龍蝦，頭部就不要吃啦！
西瓜
別用勺子挖著吃
西瓜水分多、果肉甜，是降溫去暑的 " 神器 "。雖然西瓜吃多少才算過量因人而異，但是對於那些一吃西瓜就停不下來的 " 吃瓜群眾 " 們來說，" 吃瓜欲 " 還是應該為身體健康讓一讓路。
人們西瓜食用過量的原因有很多，夏天炎熱的天氣容易影響食欲，很多人吃不下飯，就把爽口的西瓜當飯吃，導致食用過量。也有人不愛把西瓜放進冰箱冷藏，但又怕西瓜腐壞浪費，隻能在短時間內將其 " 解決 "，造成食用過量。
高鍵表示，西瓜是一種高糖的生冷水果，多吃會導致血糖升高，腎臟器官受到損傷，對於糖尿病患者十分不利，應該盡量少吃，一次隻吃一塊比較合適。對於腎功能不全的病患來說，西瓜也並非一種友善的水果。這類患者將水分排出體外的能力降低，常會出現水腫的現象，若吃太多西瓜，會因攝入過多的水分不能及時排出而致使水分在體內超量儲存，使水腫加重。對於老年人群來說，多食西瓜容易起夜，影響睡眠，因此要早吃、少吃。
若想控制自己的食用量，一要遵循 " 吃多少買多少 " 的原則，從根源保障西瓜的適量 ; 二要懂得分享，別用勺子挖著吃，真的很容易吃多。如果傢裡存放的西瓜太多，怕腐壞浪費，則可以與傢人、朋友、鄰居分享，既能增加感情，又避免瞭身體不適，一舉兩得。
瓜子
每天一小把即可
" 無聊的時候，沒有什麼是一把瓜子解決不瞭的，如果有，那就兩把。" 瓜子大概是最親民的零食瞭，過年過節、親友聚會、觀看電影電視時，人們總愛吃上幾把。
瓜子含有豐富的油脂，經過炒制口味眾多，因此吃起來香，味道好，沒有節制的朋友就容易多吃。另外，瓜子個頭小，不易吃飽，這樣一種消閑零食，人們在聊天、看電視等比較輕松的氛圍下，就容易嗑得 " 停不下來 "。
可是您知道嗎？瓜子吃多瞭也會得 " 瓜子病 "。解放軍 309 醫院營養科主任左小霞表示，每天瓜子的食用量應控制在一小把，不建議過量食用。
瓜子中雖然含有不飽和脂肪酸、維生素 E、礦物質、磷脂等對人體有益的營養物質，但食用過多容易造成血脂高、肥胖等疾病。炒制的瓜子性味溫熱，人吃多瞭就容易上火、便秘。此外，長時間嗑瓜子還會引起舌頭腫痛、口腔黏膜損傷等口腔問題以及 " 瓜子牙 "。
不過，喜愛嗑瓜子的朋友們也不用慌！左小霞為您支兩招：第一要有定量意識，每天吃瓜子前取一小把，將瓜子的食用量控制在合適的范圍。
另外，瓜子不僅可以作為零食食用，還可剝好加到拌菜裡或者酸奶裡，這樣既營養健康又控制瞭食用量。
薯片
不吃或偶爾解饞
有人說，世界上分為兩種人，一種是愛吃薯片的人，一種是不承認自己愛吃薯片的人。
雖然薯片被越來越多的人詬病為 " 垃圾食品 "，但是其銷量卻是隻增不減。在 " 一吃就停不下來 " 的食物排行榜裡，薯片亦榜上有名。究其原因，左小霞認為，薯片在油炸過程中增加瞭香脆感，黃瓜、番茄、牛肉、麻辣等多種味道的調制又使其更加吮指回味，又加上其輕巧時尚的包裝，因此獲得瞭一大票年輕擁躉，其中以兒童、青少年與女性為主。
可是，過癮歸過癮，不能一直不停地吃呀！
左小霞表示，薯片是油炸食品，高油高熱量，一吃停不下來的話，你不胖誰胖！所以最好從源頭斷掉這類食物或者偶爾解解饞少吃。
此外，薯片還含有反式脂肪酸，對於血脂高、血壓高、冠心病等心血管疾病的人群是不適宜食用此類油炸食品的，最好避免食用。
